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“我知道,园长。”林晓只得再次保证。
“那你们去忙,要是差了什么一定要及时说。”赵秀华摆手。
无论对林晓有多大意见,但今天她无疑是期盼着能表现出色,既是给幼儿园挣脸,对幼儿园园长的工作成绩评定也至关重要。
林晓穿上那件洗了几次就已经发白的围裙,重新回到真正的“战场”
昨晚发好的面团从盆里取出,再从碗柜里拿出昨天晚上加班磨出的各种蔬果汁。
“林老师,草鱼还活着呢!”
江燕萍去厨房角落把昨天准备好的盆拖出来,一看里面的三条草鱼竟还活蹦乱跳,马上高兴地跟林晓报告。
全国幼儿园都放假,所以早饭不用准备,林晓要展示的是活动结束后中午那顿。
“林老师,园长让我来帮忙。”
孙晓华走进厨房,先脱下崭新的的确良外套挂在门外边,才开始挽袖子。
幼儿园全体都接到了穿干净衣服的通知,包括要来参加活动的孩子和家长。
“那你和江姐去菜地里摘些番茄和小油菜。”林晓低头往两天前就定好的菜谱上看去,心里盘算着要准备些什么配菜边念:“猪后腿的瘦肉切成条,肥肉切成片……”
孙晓华:“……”
林晓说的那些除了摘菜还算比较简单,所谓的什么调糊还是剁鱼茸都无法想象。
说了半晌,林晓也反应过来,又冲两人笑了笑:“先摘菜吧,摘完菜把猪肉切成条一会儿炸。”
林晓一开始就没准备做费时费力的鱼丸,可她觉着时间紧迫,赵秀华……不觉得。
所以花重金托关系才弄到的三条大草鱼没有任何通知地送入厨房,鱼丸汤只能加上了菜谱。
看两人商量着走远,林晓停下揉面,将三条草鱼收进厨房,转而拿出了昨晚就已经准备好的鱼糜和鱼骨,又将鱼糜隔水放入冷水中保鲜。
鱼骨剁成块,用葱姜水腌制备用。
假么假事的鱼丸准备工作完成后,又开始继续揉面团。
面粉分成几小团,分别加入果蔬汁,再揉成团。
“你动作这么快啊!”
刚把面团放到案板上进行醒发,孙晓华已经端着洗好的番茄和蔬菜返回。
看到鱼糜已经做好,惊讶地多看了几眼,看完好像也没觉得哪里不对,急忙就问下一步该怎么做。
“开水已经烧好了,你给番茄划个十字刀放进开水里烫皮,然后把番茄剁细……”
孙晓华:“……”
林晓的脑子和手各管各的,交代她干活的同时手下也没停。
早晨一上班就蒸好的红薯用手压成泥加入红枣,然后就在几句话中跟一团白面,卷吧卷吧……就出来了个中间有个圈圈的好看馒头。
孙晓华几乎是一边剁番茄一边不停看林晓工作。
那些面团子在她手下比家里的小孩都听话,孙晓华得空还用两根手指比划了下,发现自己连手指都不听话。
“江姐,你说林老师这脑子是怎么长的?”孙晓华指指脑袋:“怎么她就有这么多新鲜的想法,换成我怎么都想不到用菠菜水给馒头上色。”
“我也好奇!”江燕萍把切好的肉放入盆里,声音压得很低:“林老师说一半是自己琢磨,一半是跟他们楼里的北方婶子学的。”
“我的妈!那是朵花吧?”
加入南瓜的黄色面团就用刀这么切几刀再捏一捏,再放入菠菜汁面团,然后又划上几道花纹……就变成了一朵花。
“咱们还是歇歇学习的心吧。”江燕萍摆摆手。
老娘想让她悄悄跟着林晓学学怎么做菜,哪怕人家不肯教偷摸着着学点皮毛,以后说不定抓着机会也能考个生活老师岗位啥的。
别看都围着厨房打转,生活老师和保育员的工资且大着呢!
可瞧得越多江燕萍就越歇了偷学的心思,这食堂大厨的活儿可真不是谁都能干。
就是普通的杂粮馒头也得弄出花来,不仅手艺要好,脑子也得转得快才行。
“韩干事真有福气,能遇上咱们小林同志。”
也就是面对厨房里的两人,孙晓华说话要大胆得多,偶尔还会开两句玩笑。
“要不是韩干事眼光好,我说什么都得把林老师往自家里刨。”
“不知道文教局和县委的同志啥时候到?”
“估摸着快了吧……”
九点整,孙晓华结束了帮厨工作,急忙又穿上新衣服去幼儿园门口迎接相继到来的孩子们。
孩子们穿着明显是家长明显特意准备的干净衣服,各个脸蛋上都油光发亮,不知抹了多少雪花膏。
家长们穿得也很板正,大多选择了各自单位的制服和工服。
人声鼎沸中,一道挺括的深蓝色身影抱着个缩在怀里的小团子走进校门。
“小叔,我想去找林老师。”
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