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“像我这样,把肉馅放进面皮,把肉冻放在肉馅上。双手的拇指和食指按住面皮的边缘,按出褶皱。好了,一个小笼包就包好了。”
江蘅把包好的小笼包放在手掌心,展示给几人看。
“很简单?你们都过来试试。”
蒋正豪率先行动起来。
他学着江蘅的样子,将肉馅和肉冻放在面皮内,左手托住面皮,右手按住面皮边缘按出褶皱。
江蘅看了眼,夸奖道:“虽然最后一步的褶皱不太美观,但是第一次已经做得很不错了。”
虽然听到了夸奖,但蒋正豪也并没有骄傲,只是面上看起来有些开心。
“你们三个也试试。”江蘅转头对剩下的三人说道。
王高林做得也不错,只是和蒋正豪的问题一样,都是最后一步按压褶皱的时候,做出来的小笼包不太美观。
至于李宇河和李宇重兄弟俩,说他们俩是厨房杀手也不为过。
江蘅看着面前这因为肉馅漫出而导致面皮无法合拢的不明物体,第一次失去了自己的表情管理。
“嗯……你们是第一次,有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极性,江蘅尽量选择了比较委婉的说法。
“今天你们就专门练这个,你们的晚饭的晚饭水平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说道。
李宇河和李宇重露出一脸生无可恋的表情。
“加油,好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓励道。
一天的练习下来,即使是一开始做得最差的李宇河李宇重两兄弟,现在包起小笼包也是有模有样的了。
江蘅检查了一番之后,非常满意。
“非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放进蒸笼里,“今晚就吃你们自己包的小笼包,看看自己的水平怎么样。”
几人都没反对,事实上,在他们的眼里,食物的味道如何已经不是需要关心的问题了,能不能吃饱饭才是最重要的。
然而几人没想到的是,小笼包居然会那么好吃!
“真的好好吃。”性格更为外向的李宇河是第一个出声夸赞的,他双眼发亮地看着手中的小笼包,表情活像是看到了什么金银财宝。
从咬下去的第一口开始,小笼包的汤汁就充满了整个口腔,鲜美的汤汁和肉香充斥着味蕾,直让人胃口大开。
看着几人都开始了大快朵颐,江蘅对着陈默道:“我本来还担心包了这么多小笼包会不会吃不完,没想到是我多虑了。”
“可是老板,你忘了我俩的晚饭了。”陈默幽怨的眼神直勾勾地盯着江蘅,幽怨道。
江蘅一惊,拍了拍额头,懊恼道:“不好,我给忘了!”
晚上关门后,江蘅带着几人去了宿舍。
宿舍是江蘅在餐馆附近租的一个套房,是一个两居室。李宇河李宇重两兄弟住一间,蒋正豪和王高林住在另一间。
因为王高林比他们到得早一天,已经提前住了进来,已经提前惊讶过一次宿舍的豪华,但其他人可就不一样了。
“我的天哪,这、这也太……”进了门后,李宇河看着大厅,惊讶得说不出话来。
李宇重替他补完了后半句话,“这也太豪华了!”
两居室的套房,另外带一个厨房一个客厅和一前一后两个阳台,两个卧室都连着一个卫生间,在厨房的旁边则是淋浴间。这套房怎么着也得有个一百多平了,在寸土寸金的现代都市,租金怎么着都不便宜。
“我住了十几年的廉租房了,还是第一次拥有自己的客厅。”李宇河摸了摸沙发的扶手,感叹道。
廉租房是政府针对贫困人群开发的区域,让人们能以一个非常低廉的价格拥有一间自己的房间——但也仅此而已了。
在这个时代,房价已经不是用高昂来形容的了。为了节省占地面积,每一栋廉租楼都可能包含着几百件廉租房,一间房子就是一个房间,一个房间里饱含卧室和一个几平米的卫生间,再加上墙壁上一个小小的窗户,除此以外就什么都没有了。
“我愿意一辈子给老板当学徒。”李宇河一脸幸福地说道。
“瞧你那出息样。”李宇重调笑道。
唯有蒋正豪非常淡定,他扫了室内的一眼,什么话也没说。
一天的练习下来,几人早就累得不行了。但李宇河觉得自己此时的精神高度振奋,他翻了个身,面对着李宇重说道:“真好。”
李宇重睡眼惺忪,迷迷糊糊地道:“你说啥呢,还睡不睡了。”
“哥,我们一定能好好活下去的。”李宇河坚定道。
李宇重顿了顿,说道:“睡,明天还要早起呢。”
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