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第137章（第1页）

这会儿厨房里，李翠英和张舅妈正在洗菜切肉；丁大娘帮着钟嫂子一起刷锅洗碗，四个人头不抬，眼不睁的。

总之，所有人都忙的飞起。

而且，她还意外地看见了一个熟悉的身影。

大堂南侧第一排隔断前是一张一米六的柜台，专门用来卖卤味。

这会儿，竟是薛有粮薛老爷子守在柜台前！

他身上穿着店里厨师用的白上衣，正笨拙地给一位年轻姑娘称卤肉。

“猪头肉一斤三两，我先看看啥价啊……”

柜台外侧贴着各种卤味的价目表，老爷子挨个对了对，“猪头肉，猪头肉……哎，这儿呢，猪头肉是九毛五一斤！”

“我算算这多少钱啊……九毛五一斤，一斤三两，一十五……”

后面的人等的不耐烦了，忍不住催促道：“我说老爷子，咱能快点儿不？你这卖一份卤味就老半天，啥时候能轮到我们啊！”

其他人也纷纷抱怨起来，“就是啊，我都等好半天了，这队排的老长时间都不动一下！”

“真闹心，火锅吃不着，卤味也买不上，愁死人了！”

苏丽珍见状，赶忙放下书包，走到柜台里对那年轻姑娘道：“小姐姐，诚惠，一斤三两猪头肉一共是一块二毛三，您给一块二就行。”

然后又转头对薛有粮说道：“薛爷爷，您帮我收钱找零就行。”

她动作利落地将那位姑娘的卤味装进牛皮纸袋，末了，还往袋里添了几块鸡鸭下货。

“小姐姐，不好意思，我们这两天新店开张，有招待不周的地方，请您见谅！”

那姑娘见苏丽珍还给搭了添头，紧绷的脸上这才有了笑意。

“没事儿，也能理解。”

之后的每一位客人，苏丽珍都给抹了零，外加送一点赠品，总算让原本怨气十足的客人们满意离去。

等把最后一份卤味卖完，一旁的薛老爷子这才松了口气。

“哎呀，我的天，可算应付过去了！我就说这世上三百六十行，行行不简单。这卖东西招待客人的学问也大着呢！”

苏丽珍看他满头大汗的，心里十分过意不去，赶忙从自己书包里拿出手绢递过去，“真是不好意思，薛爷爷，还得劳烦您老人家给我们帮忙。”

薛有粮一挥手，把收钱的木匣子推给苏丽珍，“丫头，你可别这么说，我这笨手笨脚的，差点儿帮了倒忙！”

“你说平时我们看图，不管上面数字多复杂，只要我一搭眼就能想出这房子盖出来什么样！可一到你这儿，好家伙，小学三年级的算数我都整不明白了！”

看老爷子一副自我嫌弃的模样，苏丽珍忙说道：“薛爷爷，您可别这么说，什么都是熟能生巧。当初我们家刚出来摆摊的时候，别说卖东西算账，客人站在我们面t前，我们话都不知道怎么说。”

她倒不是诚心安慰老爷子，那会儿她爸苏卫华第一天出摊的时候，真是嘴都张不开。

而且任谁刚上手的时候，独自应付这么多客人，兵荒马乱的，也很难不出错。

薛老爷子这才好受了些，要不然还真担心是自己老了，连几块钱的账都算不明白。

哄好了老爷子，苏丽珍让他先在小柜台这边歇着，等会儿在这儿吃晚饭。

眼见又有一桌客人起身走了，苏卫华领人去前面结账，她赶忙过去跟张表舅一起收拾桌子。

看丁大勇一直跑来跑去给每一桌添汤加碳，她心里暗自合计，以后店里招服务员还得招个力气大的，最好是男孩子，毕竟这些活儿既吃力气、又有点危险。

另外，一架手推车还是做少了人，客人多起来根本不够用，起码还得加两架。

苏丽珍一边在心里查缺补漏，一边加紧手上的活儿，不知不觉就忙了一个多小时。

等再抬起头的时候，这会儿已经过了六点半，外头一片漆黑，店里的客人们终于肉眼见着不多了。

李翠英在收银台前支了张桌子，招呼大伙儿赶快吃饭。

苏丽珍揉了揉酸疼的肩膀，想起要叫薛老爷子一起吃，结果走到前面才发现老爷子不知道什么时候已经走了。

苏小麦有些愧疚道：“都怪我，就坐在这儿还没把人看住，连薛爷爷什么时候走的都不知道！”

苏丽珍忙安慰她，“你也一直没得闲，我们来来回回都看见了，你这里始终围了不少人。”

苏卫华直拍自己脑门，“该怪我，一忙起来啥都顾不上，难为人老爷子帮了咱两下午了！”

苏丽珍这才知道，原来从六号开业起，第二天客流量本来是下降了一些的，所以苏卫华他们也忙得过来。

谁知到了第三天，也就是八号下午，这客人忽然就多了起来，而且是一批接一批。

哪怕是过了饭点儿，店里也大多处于爆满状态。

薛老爷子开业当天也带着家人来捧场了，就是没说上几句话，昨天下午溜达过来，见他们忙成这样，二话不说就伸手帮忙。

而且老爷子也像今天一样，忙到天黑后就自己悄悄走了，让苏家人心里很是过意不去。

李翠英正在给大伙儿盛面，也不禁无奈道：“不光薛老，还有卢警官和安厂长他们，咱们开业那天，人不光带着家人来给咱捧场，还都带了礼物来。”

“结果咱们一直光顾着忙，都没跟人家好好道谢，我这想起来心里还怪不得劲儿的。”

苏卫华也说：“可不是嘛，还有珍珍的同学，咱们真是欠了不少人情。”

店里开业当天，卢安两家不但人来了，还都精心准备了礼物。

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