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第263章（第1页）

“哦。”昭麟把菜篮子往料理台上一放，从口袋里扯出个小本子，再摸出一支笔，念念有词做着笔记，“炒素菜用荤油，炒荤菜用素油……”

安福生：看起来好像很努力，可是为什么学不会？

昭麟做好笔记后把本子往口袋里一塞，拎着篮子去洗菜。

……

鸡肉在锅里翻来覆去煸了十来分钟后呈现出了焦黄的状态，然后在鸡肉上淋上米酒，米酒在高温下快速呛进鸡肉里，鸡肉的腥味去除，香味哗啦啦全爆了出来。

昭麟深吸了一口飘在空中的香味，道：“真香啊！这香味啊！这激人奋进的香味啊！”

安福生：“……”

继续翻炒，让酒与肉充分融合后加入清水，至没过鸡肉。

买来做土鸡炖黄豆的鸡都是老母鸡，肉比较韧，得炖一炖，为了加快速度，安福生把鸡肉倒进了高压锅里。

炖鸡肉的时间安福生本来可以炒个青菜，结果昭麟还没洗好，其实丝瓜也需要煸炒一下，但是煸炒丝瓜一分钟都不需要，所以不着急，安福生突然闲了下来。

居然有空看昭麟一片叶子一片叶子地搓洗白菜苔，真是比绣花还仔细，安福生忍不住道：“白菜苔很干净，不需要洗那么仔细的。”

昭麟：“不行，我要对我的菜负责。”

安福生：好吧，青菜最后一个炒也行。

鸡肉炖得差不多了，安福生开始煸炒丝瓜。

起锅烧油，丝瓜下入锅中，煸出汁水，然后把炖好的土鸡倒入锅中，鸡肉和丝瓜一起煮，鸡肉的鲜香和丝瓜的鲜甜在翻滚的汤汁中渐渐融合，最后加点盐和味精就可以出锅了。

温悦适时递给安福生两个大汤碗：“这个汤汁好浓啊！”

……

菜一样一样做好，那边温悦和纪逢年已经开始往餐厅端菜了，另一边昭麟居然还没洗好他的菜苔。

安福生：“还没洗好吗？”

昭麟手上动作不停：“快了快了。”

又过了五六分钟，安福生终于可以开火了。

昭麟：“用荤油，师父。”

安福生：“知道。”

昭麟：“嘿嘿，学以致用，我是不是很厉害？”

安福生有点违心地嗯了一声。

昭麟：“我就说，你收我做关门弟子，我不会让你失望的。”

安福生：没错，关门弟子，开了门最好什么也别说。

……

想着中午人多，安福生做菜都按照两桌的量做，没想到做好菜出来发现原来等着吃饭的人走了好几个，说是有紧急工作要处理，最后就剩下四人了，这四人中还包括林爸爸。

“那就不用分桌了，大家一起吃，热闹。”其中一人道。

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