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第390章（第1页）

接着端过来的是一盘盘玉米面馒头。看起来跟麦面的馒头没什么区别，就是颜色更深一些。

馒头蒸得挺大，沈大人伸手拿起一个掰下来一块放进嘴里，发觉味道跟麦面馒头明显不一样，带着丝丝甜味，口感比麦面的显粗粝一些，吃起来别有一番滋味，越吃越觉得好吃。

沈大人边吃边不住点头，他迫不及待想要见识下一道主食了。

第三道主食端上来，又是一人两个小碗，里面盛着桑葚一样形状的小面团，看调料一碗是凉拌的，一碗里面是带汤的。

姚二柱：大人，这叫漏鱼鱼，把玉米面粉倒进烧开的锅里，用擀面杖不停地搅拌，等面糊稠如浆糊彻底熟了后，再舀进漏勺里往下按压，等漏勺里的面糊一点点顺着窟窿滴进下方的水盆里，漏鱼鱼就做成了。

这东西可以像凉拌面那样浇上调料汁来吃，也可以提前弄好各种汤汁吃，里面再放些野菜，炒韭菜，可好吃了，大家面前这两碗，一碗就是凉拌鱼鱼，另一碗浆水鱼鱼，大人请尝尝。

沈县令凑近先闻了闻，然后才拿起筷子吃起来，吃了几口停下筷子笑着问道：

看你讲的这么顺溜，应该吃过吧。

姚二

柱大方说道：当然吃过，当初卖嫩玉米的那三亩地最后剩下一些长老了，我们就掰下来，在家里想办法做熟了吃，这些都是家里的侄女们琢磨出来的吃法，让大人见笑了。

侄女在弄这些吃食的时候就跟家里人交代过，只要县令大人不刻意追问，就不要再人前说出她的名字，所以姚二柱便含糊说是家里的侄女。

沈大人不再客气，端起小碗接着吃起来。

等把这一轮吃完，众人基本上肚子都差不多了，等看到又一碗腊汁肉面片放在跟前，腊汁肉的香味直扑进鼻子，众人抚摸着快要吃撑的肚皮，忍不住又拿起筷子吃起来。

有些人边吃边想，主家不应该吃完一碗上一碗，应该把所有的吃食一并端出来，这样他们就可以有计划地往肚子里塞了，不至于吃到现在撑得不行，还在惦记着下一碗是啥。

还有人暗暗埋怨自己咋就那么嘴馋，一个玉米面馒头，再好吃也不能一口气吃下去一个半。这下好了，肚子撑得塞不下去更好吃的了。

果儿跟家里的女眷们坐在较远处的一桌，一直关注着沈县令这边的动静，见大家都吃得一脸满足，心里的小窃喜又迸发出来。

除了今天上桌的这些吃食，玉米面还可以做发糕、贴饼、玉米饺子、包子等美食，还有玉米蛋糕、爆米花之类的零食，不过这些果儿以前没亲自做过，所以这一次就只选了自己会做的都弄出来给大家品尝，等以后这道粮食在老百姓的饭桌上普及了，自然会有人做出更多的美食来。

玉米算得上是粗粮，但是营养价值高，好消化，果儿先前还有些担心沈县令吃惯了山珍海味，对这种口感略带粗粝的食物不太喜欢，现在放心了，县令大人今天胃口不错，吃下去好多，想来明年便会在全县大力推广种植了。

沈县令今天也吃撑了，满足地放下筷子。

好，很好，想不到这东西还真是粮食，顶饿，能做出这么多花样来，亩产量还这么高，要是推广种植的话，老百姓们以后就不至于饿肚子了，这可是关于民生的大好事！

老太爷，此事我必会如实上报朝廷，您老人家就等着朝廷嘉奖吧。

沈县令抚摸着肚皮由衷地说道。

姚老爹：不敢不敢，玉米种子是沈大人送的，我们只是帮忙种出来而已，这功劳我们姚家可不敢揽在自家身上。

沈县令摆摆手：这东西早在几年前京城就有了，可惜都种在富贵人家的花园里，也就你们家能把它真正变成能果腹的粮食，这份功劳是你们该受的。

今天打下的这些玉米，县衙按麦种的两倍价格收上去，来年当种子，到明年种植的时候在全县推广，等到来年秋收，咱们整个莱阳县的收成可就要惊天动地了，哈哈哈哈。

这一桌子除了沈县令跟师爷，其余都是庄稼汉，更懂得推广玉米种植对老百姓来说意味着什么，一个个激动得坐不稳。

姚福田站起来道：大人，小民在此想跟大人讨个便利，明年能不能让我们上姚村的土地都种上玉米？

沈县令：当然，这次你们整个村子都是出了力的，到明年自然把你们村排在首位。

姚福田闻言高兴地又是一躬到底，起身后有些惋惜地说道：

可惜就这么点儿地，种了玉米就不能再种麦子了，不过麦子毕竟一亩地也就三百斤上下的收成，实在跟玉米不能比，咱们老百姓，还是先喂饱肚子要紧。

姚二柱一听这话，想起侄女交代的那件重要事还没提，便说道：

大人，还有一件事需要告知大人，现在田里庄稼已经收割完了，接下来我们家打算种冬小麦。

众人一听皆愣住了，冬小

麦，那不是南边才能种的麦种吗，姚家这是又要折腾新玩意儿？不过就算折腾也要有个限度，他们这一带的土地一直都种的是春小麦，什么时候种过冬小麦？这可不是顺随便闹着玩的。

大爷爷忍不住提醒道：二柱，种庄稼可是大事，不能想一出是一出，今年这玉米确实种得好，可是冬小麦，咱们这儿从来没有种过，你要种下去，万一明年要是长不出来，这地就白瞎了。

其他人也纷纷劝说，大家都是种庄稼的老把式，从来都是严格遵循老祖宗留下来的经验，春耕秋收，姚家竟然要种冬小麦，太冒险了。庄稼一年两收，那是气候温暖的南方才能有的事，这里是北方，怎么可能呢？

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