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贾宝玉要说孝顺吧,也不能说不孝顺,他一想的确是这个理,便问:“该给茗烟多少银子?”
袭人一个丫鬟,她能知道这个?但她也不能让宝二爷知道她不能。
“上回宝姑娘借史姑娘的名义请大家吃螃蟹宴,听说算下来二十多两银子,那次请的人多,连我也吃上了,咱们这次是两桌,但吴越会馆是外头的馆子……再贵四十两也该够了。”
贾宝玉对银子没概念,况且上回请客,算的是成本价,这次订现成的就是出厂价,还不是一个档次的,但问题是他也不知道这个,当下点了点头:“叫茗烟来。”
很快茗烟过来,袭人拿了银子给他,又吩咐道:“多叫些老太太和太太爱吃的菜,要软烂些的。”
贾宝玉也吩咐:“红枣炖排骨,林妹妹喜欢那个,还有苏氏点心。”
茗烟领命前去,吴越会馆在京城也算是个有名的地方,地方倒是不难找。
就是茗烟一进去就开始犯难了,清幽不说,一进门的那个大柜台,都是紫檀木的。
这地儿……怕是四十两银子不够啊。
京里的会馆分了三类,第一类就是官员牵头,只招待本籍的官员,或者大大官,再者就是临近科举的时候,招待上进赶考的举人。
是的,最低门槛是举人,就算是个富可敌国的大商人,那也得有人带着才能进来。
下来就是大商人牵头的会馆了,这类会馆虽然也以地名开头,但对籍贯的要求并不高,就是个交流各种信息,做大宗买卖的地方,谁都能进。
最后,就是本地商户只借个名字开的高级饭馆了。
茗烟为难就难在这儿,吴越会馆明显是第一类。
好在他的穿着打扮一看就是大户人家的小厮,伙计态度也好,问道:“小哥儿是来订饭食还是订房间住宿的?”
装腔作势茗烟还是会的,荣国府的人基本都能无师自通这项技能,他道:“我们老太太是金陵人,少爷想订两桌酒菜孝敬老人家,听说你们这儿的菜地道,叫我来问问。”
伙计立即端了菜牌来:“您请看这个。至于酒,惠泉、女儿红,乌饭等等我们这儿都有,不过既然是孝敬老太太,我推荐惠泉酒,这个不怎么上头,女眷也好喝的。”
茗烟嗯嗯了两声:“我先看看菜牌。”
一看菜牌,他就更紧张了。
宝二爷吩咐的、据说林姑娘爱吃的红枣炖排骨,要八两银子。
八两?一整头猪也不要这么多吧?
伙计看他盯着红枣炖排骨的牌子发愣,便介绍道:“是我们这儿的招牌。只用小嫩猪肋骨尖儿上带软骨的地方炖,枣也是西域产的,树上熟的,特别甜,里头还加了八味名贵中药,您别担心,吃不出药味的,吃过的全成了回头客。”
“挺好。”茗烟强装镇定,继续看牌子,别说他们家的牌子是精致,木牌子正面刻了菜品的图片、名称和报价,后头写了各种用料,虽然是童叟无欺,但这也太贵了。
花大姐给的四十两银子,能凑十个菜出来得有六个是小菜。
除了荤菜,素材一样不便宜。尤其是有一道纯素的银杏小炒,用了贡品银杏,还加了新鲜百合,另有些时令鲜蔬做配菜,就这一道就十二两。
就算新鲜百合得骑马运来……这也太贵了。
更别提还有上百两的雁翅、鲍鱼、佛跳墙等等。
这还是单点,后头还有什么整桌的春日宴、秋收席等等,按桌收费的。看得茗烟都快不识数了。
伙计什么人没见过,见茗烟这个样子,就知道他订不了,伙计便又道:“若是自己来取,只要我们的盒子——”他指了指专门用来送菜品的盒子,茗烟也见过的。
林姑娘那边常有这盒子扔出去,他还听嬷嬷说:“挺好的东西,能值不少钱。”
“里头加了烧得滚烫的鹅卵石,用火浣布包着,一个时辰都是热的,要再加五两银子。若是叫我们送,再加二两。”
茗烟镇定地点头:“知道了。”
伙计便笑道:“您看着,那边水开了,我去去就回。”
果然,等他再回来,茗烟溜了。
伙计嗤笑一声:“哪儿来的愣头青,不打听清楚也敢进我们的门?”
茗烟出来就又开始犯难,这该怎么办?回去说银子不够?但是这边吃一桌,一百两都打不住……花大姐必定是不肯的。
可差事办不成,宝二爷那关也是过不去的。
茗烟左右看看,又在街上逛了逛,这不就巧了,又让他看见一家金陵会馆。
这家肯定就没刚才那家贵了,但是看地段看装潢看规模,应该也差不到哪儿去,进去甚至有点人声鼎沸的意思,热热闹闹的。
伙计热情许多,点头哈腰的就迎上来了。
这次就顺利许多,花大姐给的四十两银子,够两桌酒菜,林姑娘爱吃的红枣炖排骨有,金陵名菜盐水鸭也有,主菜还能来一锅炖甲鱼,最后还能有三两的富裕。
茗烟当场就付了定金,约定三天后午时正送去荣国府西角门。
不过回去就不能这么说了,茗烟委委屈屈地跟贾宝玉道:“那家只做官员买卖。”
贾宝玉道:“你没说你是荣国府的?”
反正宝二爷又不可能求证,茗烟大胆道:“说了不管用,人家不信。”
贾宝玉唉声叹气:“蠢材蠢材!”
茗烟这才道:“后来又去了旁边一家金陵会馆,在哪儿定的。”
贾宝玉虽然能出门,但每次出门必须得有正当理由,茗烟也不怕穿帮,把金陵会馆一顿夸,这才打消了贾宝玉的疑虑。
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