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“喔……”周小年只好又端过去重洗。
从小到大,都是妈妈和小光做饭给她吃,她都没有碰过锅铲和菜刀,又怎么会洗菜呢。
把蘑菇头全部去掉,然后放在水槽边上,静静的看着俞凡夙忙碌。
从前她都不知道,原来炖鸡,切好的鸡肉是要先用油炸过,然后才放进炖锅里,也不知道,原来炖个鸡汤还需要那么多七七八八的调料。
把一切调料放齐,俞凡夙把炖锅盖子盖上,然后便转头对她说“还要炖一会,先出去吧!”
周小年指了指旁边的大碗“蘑菇还没放呢!”
俞凡夙很是平静的说“蘑菇容易煮熟,要等鸡肉先炖一会才能放进去!”
“哦!”原来是这样吗?
想想早上自己炖的那锅鸡肉……
宰得不是太大块就是细渣的鸡肉直接放进装满了冷水的电饭煲里,水太多了就倒掉一点,然后几勺子盐巴,一点点味精,一勺子辣椒面,几片蒜全放下去,盖上盖子便按了煮饭,然后等它到保温的时候……
“俞凡夙,你怎么会炖鸡汤的?”走到俞凡夙对面的沙发上坐下,周小年忍不住问道。
俞凡夙拿起遥控器在调电视,看也不看她一眼的道“小的时候,我爸去出差,我妈的手被开水烫伤了,短期内不能碰水,我就让她教我做饭喏。”
盖浇饭
“……”嗯~想想她小的时候,爸爸不在家,妈妈感冒了……小她两岁的周小光去煮面……
鸡肉炖了五十分钟左右,俞凡夙才从沙发上站起来,走进厨房,把她洗好的蘑菇倒进炖锅中,然后开文火继续炖。
约莫又过了二十多分钟,他才把煤气关闭,然后找出了一块干净的纱布,将它封在一个铁锅上,然后把炖锅抬起来,将鸡肉全倒在纱布上。
一阵浓郁的香气瞬间扑鼻而来,周小年咽着口水凑了过去。
倒完了鸡肉,他又将炖锅洗干净,把除去了鸡肉和调料屑的鸡汤倒入炖锅中,又开文火炖。
从碗柜里找出来了一个保温桶,拿出一层菜盒去电饭煲里舀了些饭在里面后,将鸡肉和蘑菇全部夹在上面,再将炖了几分钟的纯鸡汤用汤勺舀了半勺倒上面,又仔细的将剩下的鸡汤舀进了最深的那个汤盒子里,最后盖上盖子,把两个盒子用铁夹固定住。
周小年在一边看得目瞪口呆,俞凡夙却又动起了手,一边洗锅,一边又吩咐她道“去橱柜里给我舀点米来。”
“哦……”周小年愣愣的去舀米了。
左手提着一盒鸡汤加鸡肉盖浇饭,右手提着一盒稀饭,周小年愣愣的走出了俞家。
之前所发生的一切,真的是太不可思议了,以至于她觉得看到俞凡夙帮她做饭,就跟做梦一样,但手上两桶沉甸甸的汤饭,却又在提醒着她那不是梦。
走到小区门口,她才想起来,还没有跟他道谢。
转头看着已经关上的俞家大门,摸了摸鼻翼,不过……要她跟他说谢谢这种话,好像有点怪怪的啊!
……
周小年走进病房的时候,周小光正匍在床沿,手上拿着本故事书,在给妈妈讲故事。
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