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等给今天帮忙的大姐家家都送完之后,许奕就先回家了,白倩倩带着许昭提着最后一份肉去温暖家里,准备给她们家来一份。
“梆梆梆”
在温暖家门口等了一会,温月探着个小脑袋把门打开了。
白倩倩摸着温月的脑袋问道:“姨给你们家送块肉,你爸妈呢?”
温月害羞的开口:“白姨,我爸妈睡觉了。”
白倩倩有点惊讶,这么早这俩人就睡觉了?越过温月看到胡家主卧的灯都关了,从窗帘缝隙里隐约能看到两个人影一晃而过。了然的笑了一下。
“那你把肉拿去放厨房吧,明天来姨家找你许昭姐姐玩哈。姨就先走了。”
走在家属区的道上,白倩倩笑了笑:“你说她们这次还会整一对双胞胎出来吗?”许昭也笑嘻嘻的回答:“男女主嘛,不生它几个大胖小子那拿的出手啊。”
在山里的家属区夜晚蝉鸣不止,清风摇曳着树枝花叶,天上缀满闪闪发光的星星。走在路上的两人,心很平静。
制香,不管在哪儿都有着悠久的历史,在贵族士大夫和文人阶层间很盛行。
白倩倩作为一个不太能出门的女眷对于这很是擅长。
在她那儿制香分三种办法:萃取法,脂吸法和油浸法。考虑到别的办法要用到的东西还挺多,这个年代又是物质缺乏的时候,她决定今天就用脂吸法,刚好家里昨天熬了猪油。
一大早,温暖就带着温月提着几个苹果来到许家。
“白姐姐不好意思,昨天睡得早就不知道你来了,还送了肉来,我带了几个苹果,你收着。”
送肉去胡家给胡建伟吃,白倩倩也不算多情愿,没有推拒就收了起来。
提起大门边上的背篼,叫上许昭就带着温暖母女往山上走:“咱今天早点上山,去摘点花。做香膏的花最好用那种花苞,香味比较浓郁。”说着转头问温暖“玫瑰花你喜欢吗,我听钱大姐说过山上有一大片玫瑰花最近开的正好呢。”
温暖点点头,温柔回答:“我也不懂那些做香膏的法子,玫瑰花就很好了,我挺喜欢的。”
白倩倩拉了一把差点摔倒的温月,嘱咐小心点继续说:“那我们今天就做玫瑰花的,反正也不是一天两天能做好的,得经常上山采花的。等你学会了,喜欢什么花就再用那个花做就是了。”
玫瑰花的位置比昨天的山茶花群要近一些,一个多小时就到了,在一个山坳里。
一簇一簇的野玫瑰长满了草地和山坳,枝繁叶茂郁郁葱葱,盛开的花朵红如彩霞。
身处玫瑰花丛里几人都很兴奋,,哪有女人不喜欢这样的美境,像一个玫瑰王国。白倩倩安排温暖先去采花,她则是提起小锄头摩拳擦掌的准备刨上几株回家种上。
排骨炖豆角
白倩倩准备教温暖的制香法子是脂吸法,就是用平一点的盘子装上一层固体动物油脂,花朵清洗干净控干水分,花心朝下放在油脂上吸香。
这个方法用到的东西很少流程也算简单,唯一麻烦的就是得每天都换花,连续一个多月。
等油脂吸饱花朵释放的精油就可以称之为香脂了,家里有的话最好再加入些蜂蜡,没有也可以就那样凑合用。
做完一天能干的工序后,白倩倩干脆把盘子加猪油全都送给了温暖,她的大方劲给人整的感动的很。从许家出去的时候还紧紧握着白倩倩的手呢。
今天白倩倩母女俩出门比许奕上班还早,现在搞完温暖的事也才刚刚十点钟。
瞅着时间还早母女俩就准备搞点好吃的,这个年代的人不管是什么样的灵魂,身体还是很馋肉的。昨天野猪打回来就吃了个肉酱面,俩人心里多少还是有点馋。
四十来斤的小野猪收拾出来也就三十斤斤左右的肉,昨天嘎了一大块后腿,又拿了些送人也就还剩二十来斤了。
许家人食量都大还爱吃新鲜的,也就没用盐巴腌制而是把肉都吊在了前院的水井里,井里温度低能放好几天。
许昭想吃排骨炖豆角,白倩倩就去井里把两扇小猪排全拿出来了。掂量了一下又把扇骨筒骨啥的都拿出来了,本来猪小骨头就小加上还没几块肉,怕不够吃,干脆全炖了。
要被别人看到绝对要说败家,什么家庭啊?一家三口人一顿吃完一只小猪的骨头!
可惜了许家没啥长辈在,当家作主的是白大小姐。人之前过的是什么日子?一顿饭七八个菜,光一盘茄子就能搭进去三只鸡的大户人家。
现在就吃点排骨而已,已经是相当节俭了。
在水井边上把骨头都清洗了一下,白倩倩就提着一篮子骨头回厨房了。利落的拿着砍刀几下就把骨头全都剁成了块状。
环境真是改变人啊,白大小姐现在都可以面不改色的拿刀剁骨头了。
许昭在家属院也不爱去和小孩一起玩,天天就当白倩倩的跟屁虫,跟进跟出的。
现在白倩倩做上饭了,她把不知道那个大姐给的豆角翻出来,就坐在灶台前收拾豆角。夏天这豆角真是多的不得了,家家都种,长得还快,天天吃天天吃,给人都吃烦了。白倩倩一加入了家属群后就有大姐给送了老些豆角来。
这儿的豆角吃不过来都有些老了,必须把它的经络撕掉,不然吃起来不得劲,老想把它吐出来,烦人的很,但收拾好炖在排骨里,炖的烂烂的那是相当好吃。
等许昭把筲箕里的豆角收拾好,倒进洗菜盆里,白倩倩也把排骨焯好了。
随后白倩倩把火烧起来就给许昭让位置,她来炒排骨了。锅一热,加点点油就把排骨往锅里一倒,大火翻炒。等排骨炒的两面焦黄还有肉香了,就倒点酱油上色。
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