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卓春雪想起了灶火上的红豆,她愣怔了片刻,笑道:“那我俩一起吃。”
她说着很快就吃完了手中那个馒头,准备去拿第二个,顾明筝说:“你等等再吃,我做个饮子分你喝,这干吃你不噎得慌。”
卓春雪嘿嘿一笑,她准备倒杯茶水来着。
听了顾明筝这话,她收回了手,瞧着这么些馒头,她询问道:“要给锦娘她们送几个过去吗?”
顾明筝想着她们有十来个人,便说道:“你拿十五个过去。”
卓春雪应了一声,拿了个小筲箕过来,铺上纱布,拿了十个白馒头,五个带红枣的。
“小姐,那我现在给她们送过去。”
顾明筝点了点头,笑道:“去吧,让她们趁热吃,就现在最好吃。”
卓春雪把馒头送过去,很快就回来了。
顾明筝准备做杯奶茶,她热锅不放油,放入糖块和茶叶一起小火翻炒,直至炒出焦糖色的汁水,她把控着火候,可适时候再倒入牛奶。
盖上盖子加大火力开始煮,刚煮开顾明筝就全部舀出来了,用纱布过滤了一下茶叶,过滤出两大碗来。
锅都还没洗,顾明筝就迫不及待地吹吹尝一口。
与她之前做的奶茶无异,就缺点珍珠了。
卓春雪瞧着顾明筝那一脸满足的样子,她拿了个羹匙过来,舀了一勺出来喝了。
入口那一瞬间,她整个人的眼神都发亮了!
茶叶和牛乳还能做出这么好喝的东西吗?
“小姐,你是怎么想到的?这太好喝了!我以后不喝牛乳了,我要喝这个。”
顾明筝没忍住笑出声,“以后每日都有牛乳,想喝就做,非常容易!”
她道:“春红和锦娘肯定也非常喜欢。”
顾明筝道:“明日我多要点牛乳,到时候再做了分她们,今天的有点少了,剩下的我要做红豆糕,太少了不够分。”
卓春雪点了点头,二人喝着奶茶,又不知不觉的各吃了俩馒头。
这再好吃也是面食,吃得容易饱,特别是卓春雪,馒头和奶茶下肚后,她直说不用吃晚饭了。
红豆煮好后,顾明筝煮了牛奶,牛奶煮开后她放入了兑好的面粉和淀粉,片刻后锅中的牛奶便已浓稠成糊,顾明筝再倒入红豆和糖,搅拌均匀后倒入一个长方形的瓷盘里,晃动一下让中间的气泡消失。
“小姐,这样就成了?”
顾明筝笑道:“得等它凉,凝固成型。”
鉴于这好吃的馒头,卓春雪对着红豆糕极其期待,。
顾明筝盖上纱布,看着太阳已经要落山,她准备开始做今晚的饭。
吃过馒头,卓春雪不饿,顾明筝把隔壁的饭做好送过去后,回来弄了个茄子打卤面。
说着吃不下的卓春雪瞧着顾明筝吃得香,也拌了小半碗开始吃。
晚饭后,红豆糕凝固成型了,但俩人都吃得太饱。
顾明筝将红豆糕切成小块,一人尝了一块,口感有些似果冻,但又比果冻硬一些,乳白色和豆红色混在一起,瞧着都非常有食欲。
蘸着蜜吃,卓春雪非常喜欢。
顾明筝笑道:“家里没有桂花蜜了,不然用桂花蜜会更好吃。”
卓春雪道:“小姐,下次做之前咱们去买桂花蜜吧?”
“行呀。”
卓春雪看到顾明筝做了,做的过程并不是很繁琐,而且也无需放太多的配料,她第一次萌生出了想要跟顾明筝学做点心的想法。
但顾明筝做点
心不算多,等她再做几次,自己跟着学一学再说。
临近天黑,顾明筝刚掌了灯,徐嬷嬷就带着春红来串门了。
顾明筝笑着把人领进了屋子,上了茶,顾明筝端了一碟红豆糕出来。
她照顾徐嬷嬷和春红吃,但徐嬷嬷摆了摆手,“刚吃过晚饭太饱了,吃不下。”
卓春雪笑着和春红说道:“春红妹妹你吃一块,小姐今日刚做的,很好吃。”
被卓春雪这么说,春红迅速拿了一块开吃。
刚吃了一口她就拉着徐嬷嬷道:“嬷嬷你尝一块,太好吃了。”说着还迫不及待地拿了一块递过去。
徐嬷嬷接过去,她知道顾明筝手艺好,没想到她连馒头都能做得如此松软香甜,这道红豆糕点心亦是让人吃过便忘不了。
“娘子这手艺了不得,开饭馆生意肯定好!”
徐嬷嬷这一说,顾明筝笑道:“今日刚把后院的菜园忙活完,明后天我就进城里去转转。”
“娘子准备找铺面了?”
顾明筝笑道:“先看看情况。”
徐嬷嬷道:“今日公子还跟我说,我们先前就签了一个月的契,让我早些和娘子续契。”
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