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鱼米通宵上了一晚上的网,那个美食论坛里无数她未见过的菜谱和厨师之间的交流沟通,让她欲罢不能。
科技的发展带来了难以想象的便利,她不敢想,曾经她那个世界的厨师们为了学习新的菜谱,品尝各种美食,和同僚互相切磋交流,都需要跋山涉水,有时候你千里迢迢赶过去,还不一定能见到人。
像是如今这般,全世界的美食爱好者就集中在一个论坛上分享交流心得,共享菜谱的事情,放在曾经根本不敢想。
鱼米仿佛见到了她未来进步的方向,每时每刻,都在吸收着新的知识,给了她许多新的灵感。
她在上面看到了一道叫做雪媚娘的甜品,非常感兴趣,从图片上看,那是冰皮与奶油的结合,外形漂亮精致,口感又好,看上去很适合作为谢礼送出去。
鱼米当即决定,就尝试做一道雪媚娘,作为答谢赠礼送给那位人美心善的伊尔迷少爷。
想到就干,鱼米精神亢奋,爬起来就去专用的小厨房里,试着按照网上的菜谱制作。
此时天已经蒙蒙亮,即使一夜未睡,她依然精神饱满。
想当初,她为了美食,几天几夜不睡觉的事情都干过。
困了就在厨房里眯一会,然后继续爬起来研究制作美食。
只要是做喜欢的事情,是不会觉得苦觉得累的。更何况她现在的身体依然年轻,处于精力最旺盛的时候。
揍敌客家的小厨房东西很齐全,几乎应有尽有,简直是她梦想中的厨房。
她对哪个菜谱感兴趣,就能在这里找到对应的顶级食材。
做雪媚娘并不难,她很快便在厨房里找到了菜谱上需要的材料。
水磨糯米粉、玉米淀粉、糖,还有牛奶和黄油。鱼米想了下,除了水果味的,她还打算做巧克力味的,于是又拿出一袋可可粉。
把所有材料加在一起搅拌均匀后过筛,然后上锅子蒸熟,大约三十分钟的样子,让凝固的冰皮呈现半透明状便可。
接着她加入黄油继续搅拌,等到彻底融合之后,鱼米将面团拿出,分出两份,在其中一份内加入可可粉,继续搅拌揉捏。
她的手白皙柔软,却力道不小,那冰皮面团很快在她的揉捏下,呈现细腻均匀的色泽。不一会儿功夫,面团都揉好了,轻轻扯开,十分有弹性,拉到很大都不会破开。
鱼米满意的把面团包好冷藏,然后开始制作雪媚娘的馅。
她切了一点新鲜草莓,然后打发奶油,把草莓一起加进奶油中混合搅拌。另一半则是在制作打发奶油时加入可可粉,然后加入巧克力脆脆珠,同样搅拌拌匀。
最后她便拿出制作好的冰皮面团,像是包小笼包一样,把馅料统统包进去,这样一个漂亮的雪媚娘就制作完成了。
一个透着淡淡的粉色,另一个则是诱人的巧克力色,软软糯糯的,看上去就很有食欲。
只是还未等她欣赏完,那漂亮的一团团雪媚娘就又冒起了绿光,和以往不同,这绿光要显得暗淡一些。
鱼米想,或许是她第一次制作,所以不够完美的关系吧。
于是她又用剩下的材料制作了一批雪媚娘,同样是淡淡的绿光,柔和却并不显眼。
雪媚娘的技术含量并不高,所以鱼米觉得她制作过程已经非常完美无可挑剔了,但那绿光总是不如她用凶兽肉做出来的料理那般浓郁,倒是和她无聊时给大黄烤制的小饼干差不多。
鱼米并未想太多,当即就拿起一个草莓馅的雪媚娘放入口中。
冰皮q弹软糯,细腻柔软,又很有弹性。
咬开后,水果的清香便随着奶油一起在嘴中化开,是她喜欢的草莓味,柔软绵密,不甜不腻,十分好吃。
味道也没有任何问题,于是鱼米便放心地把第二批制作得更完美的雪媚娘都放在食盒中包好带回了宿舍,剩下的则是留在冷藏柜中,等待管家们的安排。
因为她只需要制作美食,剩下的便不用管,若是主家有人想要吃饭,会通知管家上菜的。
这也是为什么鱼米觉得,她的这份工作实在是太过轻松,可以有大把时间利用这里的厨房,研究美食,精进厨艺。
卡娜莉亚此时已经起床离开,鱼米知道她是已经上班去了。
鱼米原本想着给卡娜莉亚也留一点尝尝,可是一想到吃完后她的脸会变绿没有办法工作,就还是打消了念头。
她看向手中装着雪媚娘的精致食盒,开始思考自己应该如何把它送出去。
要知道,作为厨师,她其实是很难见到主家成员的。当时心血来潮,一心想要制作料理感谢对方,却是忘了这件事。
正当鱼米纠结之际,门被敲响了,她连忙放下食盒,跑过去开门。
没想到,门一开,外面竟然就站着她心心念念的某长发雇主。因为距离太近,她差点撞到对方的胸口。
鱼米连忙后退半步,有些惊讶地看向对方。
“您、您好。”鱼米仰头打招呼,“您怎么来了。”
“嗯,早上好。”伊尔迷点点头,举起手中提着的东西。“我给你送制服,这是你工作时需要穿的。”
鱼米知道揍敌客家所有人都必须穿统一的黑色制服,于是便直接接过衣服并未去细看,反而是飞快地跑回房间内,拿起那份食盒递了过去。
“这是我早上制作的甜点,叫雪媚娘。”
“是吗。”伊尔迷诧异了一瞬,低头看了眼,随即接过食盒。“谢谢你,我会品尝的。”
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