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第222章（第1页）

奶油这东西，即便是喜好之人也吃不了太多，蛋糕明显不同，拿它当正餐吃都不是不可以，可以想象其受众之广。

三胞胎头也不抬小口吃着自己那份蛋糕，如同松鼠啃坚果，看起来异常可爱。

沈家河同样吃得一脸欢畅，眼角眉梢都带着笑意。

这一刻，方天林心头一片敞亮，没有半点阴霾，所有黑暗都被耀眼的阳光驱散。岁月静好，莫过于如此。

在眼下这种天气下，蛋糕放个几天完全没问题，但这么做会影响口感，时间放长了，水分会流失，吃起来味道会差不少，当日吃是最好的。是以，方天林这次做的并不多，一家人吃刚刚好。

吃点心怎么能没有饮品相伴？沈家河一吃完自己那份，就去泡了一壶茶，正好让大家清一下口中的甜味，两大三小移步堂屋。

等一壶茶下肚后，方天林才起身去炸麻花。这次只有沈家河在一旁帮忙，三胞胎禁止进入。油炸可不是闹着玩的，孩子们皮肤幼嫩，沾到一点就够他们叫唤几声。

麻花比较容易存放，方天林做得就多了一点，至少比起蛋糕来说，量要大上不少。

麻花有两种口味，一种咸味，一种甜味，都是最简单的做法，不加任何其他作料，除了最先一批炸得失败之外，其他几锅都没问题。方天林挨个尝了一下，酥脆可口，能做到这样已经不错，不足的地方，只能等以后技艺纯熟之后再来弥补，短时间内提升有限。

方天林没想过靠厨艺吃饭，对此并不强求，做得差不多就行了。

无论是蛋糕还是麻花都是能填肚子的吃食，之前吃了一块蛋糕，又喝了几碗茶，方天林他们各个都有点撑，对麻花已经提不起多少兴趣。

方天林便将它们收起来，用来当下午点心。

几天后，鱿鱼丝也新鲜出炉。

这几样零食中，方天林最喜欢鱿鱼丝。这是真正意义上的零食，闲来无事时可以一直不停地吃。麻花蛋糕之类就不行，吃几个就吃不下，没别的，肚子饱了没地方放而已。

“家河，你觉着下一步铺子推出哪种零食比较合适？”方天林捻起一根鱿鱼丝，嚼了几口咽下，这才慢悠悠说道。

“麻花吧。”沈家河沉吟半晌，给出了这么个建议。

“为何？”

“鱿鱼丝的确不错，我也更喜欢这个，但它价格高，而且作坊里已经有鱼片，这两样性质上差不多，麻花跟它们都不同，成本低，又不像蛋糕那样需要更多人力，还不耐久放。嗯，就像你口中常说的那样，性价比高。”说到这，沈家河迟疑了一下，“麻花就是有一点不好，一旦被人分析出原料之后，很容易被人仿制，到时候情况又会变得跟薯片一样。”

“这个没办法，不过不用太过担心这点，好歹一年多下来，沈记这个招牌已经初步打响，就算我们这边刚上新品，隔天别人也跟着上新货，生意也不会少多少。”方天林对自家商品很有信心，只要不是借助外力，沈记想被打倒可不容易。

“那……”

沈家河话刚出口，就被沈璋气呼呼地打断：“阿父，你说好的要问我跟大哥三弟的意见，你这是说话不算数！”

虽然发言的只沈璋一个，但方天林收到的却是三道控诉的眼神，他有些哭笑不得：“好吧，那璧儿你们三个说说各自的想法。”

“呃，我觉得还是再多加一样冰棍比较好。”沈璧板着一张小脸，一本正经地说道。

“理由说来听听。”方天林收起笑脸，语气很是认真。

“麻花一个人吃不了多少，也不可能天天吃，冰棍不同，它多数都是水，去一趟茅厕就没了，只要不怕吃坏肚子，一天吃两三根非常轻松。”沈璧说得头头是道。

“有道理，还有吗？”方天林也赞同这点，夏天雪糕的销量可是非常大的，比一般零食要赚钱多了，就算天寒地冻，依然有人对此念念不忘。

“阿父，冰棍和其他零食都不同，有了它，进铺子的客人会更多。”沈璜补充。

“是啊，阿父，冰棍最好吃了。”沈璋不自觉伸出舌头舔了舔嘴唇。

“家河，你看？”方天林不打算毁诺，当初他就说了要听取媳妇孩子的意见，他决定贯彻到底。

“冰棍是挺好的，就是冰怎么弄？”沈家河不觉得孩子们想法有什么不对，当初让方天林先做冰棍，可也有他一票，就是目前启用这个，成本似乎过高了。

“这样吧，麻花先上，等这事差不多，天也快热了，冰很快就能上市。在此之前，我们先做好其他准备，若时间还早，就去跟陈管事谈一谈，冰市面上没有，他家定是有的。”方天林也是无奈，家里明明有制冰的法子，却没法光明正大地拿出来用，还得去别人那买，普天之下怕是也没谁了。

“成，那就这么做。”沈家河话音一落，这事就这么敲定。

方天林望着凑在一起，乐得嘴角弯弯，一脸得逞模样的三胞胎，不由感慨万千：还真是小机灵鬼！这么小就懂得打着做正事的幌子来满足自己的小心思，偏偏还说得在理，让人没法反驳，长大还得了？

沈记作坊已经形成规模，这次方天林跟沈家河直接从其中挑出几个表现好，可以信任的厨师跟学徒，以签订活契长契的雇工最为优先，不需要多少技术含量的雇工则从外面招。

这些人是专业人士，不是方天林跟沈家河这两位业余人员所能比，不出几天，麻花就炸得金黄酥脆，味道比起现代普通小店里卖的更好，口味也多，有芝麻、花生……只要能想到的，基本都包含在内。当然，做得最多还是最为普通的原味，甜麻花跟咸麻花，除了油盐糖之外什么都不加。

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