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第36章（第1页）

她盖上锅盖，这个肉需要炖煮半个小时，才能达到肥而不腻的程度。

做完这些，孟晚春走出大门，这才发现太阳已经落山了，她摸了摸肚子，难怪感觉空落落的。

给刘晓芬发了个消息，没见回复，想了想，直接给赵延打电话。

“你们应该收工吧？饭做好了，可以下来吃饭了。”

赵延没说什么，直接答应了下来。见孟晚春挂了电话，这才转头继续人讨论。

“好了，今天就到这里，这次主家是我朋友，要得急，所以工期比较赶，所以大家要辛苦一下了，不过放心，不会亏待你们的。早点回去休息吧。”

等人都走完了，赵延才走到高强的车前敲敲窗。

今天在跑了一天，刚刚刘晓芬上栗，就没忍住在车上睡上觉了。

“晓芬姐，刚刚晚春打电话给我，说让咱们下去吃饭。”

刘晓芬迷迷糊糊掏出手机，这才发现手机被静音了，没看到消息。

把子肉（2）

“我才看到消息，这会儿估计也差不多了，咱们走吧。”刘晓芬下车，抖了抖睡得有些麻痹的腿。

“行，刚刚她说才下锅，需要炖一会儿的，我也会说了这边在忙。”赵延拿出手机看了一下，过去了二十分钟。

现在过去不知道能不能帮上忙。

厨房，孟晚春正在跟爷爷奶奶聊最近准备回来种点菜的打算。

“我准备种点本地的茄子，我本来挺喜欢吃茄子的，但是上班的时候，能买到的都是外面的大棚种出来的那种紫色的茄子，一做出来都是软趴趴的，不喜欢这个口感。”这也算是自己的一个怪癖了，吃蔬菜或者是吃水果，都喜欢那种脆脆的口感。

“那行，不过你说的有点晚了，我去年没准备多少种子，育苗也育了多少，毕竟还有损耗。”爷爷想了一下，平时都是自己种自己吃，或者拿一点到街上去，但是基本消耗不了多少，随便种个一两行，完全就够吃了。

“要不赶集的时候我在街上买回来吧？”现在集市上有很多卖苗的，有的人自己不会育苗，就可以买买现成的来种。

“你先别着急，明天不是就赶集了，等我去问问你二大爷家有没有多余的，街上的苗不知道是不是你喜欢的那款，咱们村的茄子倒基本是一样的，而且你二大爷家菜也种得不错。”爷爷按下了她的想法，如果有的话，自己家人的育出来的苗肯定更不错。

其实对于孟晚春来说，苗的质量不要紧，毕竟自己有作弊的手段，但是既然爷爷让先等一下，那就算了。

正说着，定的闹钟响了，她揭开盖子，把炸好的虎皮青椒放进锅里。又盖了回去。

“要把火烧大一点吗？”

早在盖上锅盖炖煮的时候，孟晚春就让爷爷把火烧小了。

孟晚春摇摇头，“不着急，青椒炖太久了会烂，所以这会儿我才放下去，再炖个十分钟左右，就可以大火收汁了。”

“那行，要烧火的时候你叫我就行。”

其实爷爷也很不解，按道理来说，孙女的童年就是在老家度过的，受到了良好的做饭启蒙，但是有一点，家里的灶都是土灶，她虽然做饭好吃，这个灶是一点不会烧，哪怕燃得特别旺的火，旺到只用添柴的那种，交到她手里，都能让她弄熄灭，更别说是控制火候了。

孟晚春看着手机，见时间差不多了，就揭开锅盖。

“爷爷，可以把火烧大一点了，我要大火收一下汁，然后在炒个青菜。”

她尝了一下，发现还差点味道，又加了些盐。

肉要炖的时间比较长，怕咸了，所以一开始的时候就没敢放太多盐。

搅拌均匀，每一个菜上都挂满汤汁，黄澄澄的十分诱人。孟晚春特地留了一点汤汁，赶紧盛出来。

倒了一瓢水进去，准备刷锅，做了浓油赤酱的菜，这锅就是要趁热刷才好刷。

“晚春，我们来了！”

还没看到人影，刘晓芬的声音就传了进来。

“快，刚刚赵延说你们在忙，我还准备等做好了再叫你们呢，等一下，还有两个菜。”

孟晚春说着，手上也没停，把涮锅水给清理干净了。

早上带回来的小白菜还没吃完，直接炒一个蒜蓉小白菜。

“这难不成就是你自己种的那个小白菜？”刘晓芬见她在炒白菜，十分的好奇，高强吃过一次之后，回去一直念念不忘的，搞得自己心里直痒痒，可惜一直没机会吃。

“是啊，今天早上刚刚摘的，味道确实不错，你要想吃，回家了你去我地里弄去。”对于这个菜，孟晚春可是很自信的，自己每天在家都勤勤恳恳的浇水，一看见有杂草，赶紧就把了，生怕被抢了养分，一般人，她还不愿意分享呢。

“行，那我就不客气了。”

说话间，蒜蓉小白菜也做好了。剩下的就是下午挖的车前草了。

几个人都没吃过，全都好奇的在灶边围着看。

孟晚春准备直接爆炒，等锅烧干，挖了一勺猪肉进去，等猪油化开，放入切好的干辣椒段和蒜片，爆香后将车前草翻进去，快速搅拌。

看见灶边围着的几个人，孟晚春一脸漫不经心的表情。

“这个野菜我之前吃过，我觉得只有这样才能吃出野菜的风味来。”

赵延不明觉厉，反正知道好吃就行，自己就是个厨房杀手，没有发表意见的空间。

炒至野菜变软变色，孟晚春调入调料，翻炒均匀，炒熟就出锅。

见菜出锅了，几个人赶紧分工。拿筷子的拿筷子，拿碗的拿碗，下来的时候带了快乐水，放在冰箱的，也赶紧拿出来倒上。

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