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第5章（第1页）

焯水的时间不用太长，孟晚春掐着点把香椿捞了出来，放进冷水里。

“爷爷，咱们吃炒的吧？”等凉得差不多了，孟晚春捞出来，准备切香椿。

有的人喜欢把香椿切细，然后直接放到蛋液里面搅拌，然后下锅煎，但是她更喜欢把鸡蛋和香椿分开炒。

“行，你自己看着办”

“那您先别放柴进去了，我切一下春天，等我切完再说，这个灶头烧火有大，一边切一边炒来不及的。”虽然在说话，但是孟晚春手上功夫没有停下来，一边让爷爷把火势降下来，一边将香椿切成自己想要的大小。

她之前工作的时候，为了省钱，也经常自己带饭，压力大的时候也会做饭犒劳自己，所以手脚还是很麻利的。不一会儿就把菜切好了，想了一想，拿了四个鸡蛋出来。

“爷爷，我好了，你烧火吧！”一边说着，一边把鸡蛋敲在碗里蛋散。

不一会，锅里就热了，她等锅里的水烧干，倒些油下去，等油一热，沿着边将打散的蛋液倒进锅里。

滋啦一声，蛋的香味就散出来了，等蛋液定型，就赶紧翻面，将蛋打散之后盛出来。

炒鸡蛋不能炒的太老了，一会还要回锅呢。孟晚春手脚麻利的又倒了些油进去，等油一热，将切好的香椿倒进去。

下锅的一瞬间，香椿那独特又霸道的味道瞬间扑鼻而来，随着翻炒，越来越香，她盯紧着锅里，见香椿炒香，就将刚刚煎的鸡蛋放进去翻炒，放上调料就可以出锅了。

只有两个人，孟晚春在街上的时候又买了些凉菜，感觉也够吃了，于是跟爷爷说“爷爷，我在街上买了凉菜，干脆就炒个春天算了，多了咱们也吃不完”。

爷爷听罢赶紧把灶里的柴退出来，点头道：“要得要得。”

盛完菜，孟晚春又随手添了一瓢水进锅里，用锅的余温加热一下，一会儿吃完饭可以用来洗碗，都不用烧热水。

菜做好，饭也刚刚好到时间了，她把桌子收拾了一下，把自己买来的菜用盘子装了出来，又盛了两晚米饭，爷爷也将筷子拿了出来。

“吃饭咯！”她接过爷爷递过来的筷子，招呼着爷爷赶紧坐下吃饭。

“爷爷，咱们老房子都坏成这样了。”

“对啊，没人住嘛，可惜咯！”说道这，爷爷也是一脸感慨。

“我年轻的时候，每天去挑蛋卖，那时候，又没有车，纯粹是靠肩膀挑着，从这个村收东西，然后赶集的时候挑到集市上，出售，赚点辛苦钱，好不容易才挣了这么个房子，结果现在，人老咯！”

孟晚春心里也暗自难受，她虽然久久不在家，但是小时候的日子都是在老房子里度过的，看到老房子腐朽，心里不是滋味。见勾起老人家的伤心事，赶紧转移话题。

“爷爷，我这次回来会住一段时间，你上街的话记得过来吃早饭哦。”孟晚春笑眯眯地说。

“工作不要紧吧？”爷爷明显就很开心，但是还是担心影响自己孙女的工作。

“不要紧的，放心吧！”

吃过饭，她把碗一洗，把家里收拾了一下，把自己摘的香椿给爷爷留了一些，就准备回家了。

爷爷说什么都要送她一下，孟晚春也没有推辞。

刚刚走到马路边，爷爷就看见一个认识的人开车过来。

“大伯，这是准备去哪儿呢？”车里是个年轻人，笑着跟爷爷打招呼。

“是小东啊，我家春儿回来了，今天要上街去，我送一下她去做车。”爷爷又对孟晚春说道，“是你东叔，二爷爷家的儿子”

孟晚春赶紧打招呼。

“要不坐我的车出去嘛，刚刚我准备上街，顺路！”说着又跟爷爷聊了两句。

孟晚春赶紧谢了，见两个人聊得差不多了，让爷爷赶紧回家，就上车了。

蕨菜炒腊肉

回家几天，孟晚春简直就是贯彻落实了作为一条咸鱼的精髓，每天睡到自然醒，饿了就吃，吃完就在家附近遛遛弯消食。

“晚春，你在家吗？”

孟晚春吃完中午饭，正在跟赵妍妍聊天的时候，邻居家的一个姐姐突然在门口叫她。

“在呢，咋了，晓芬姐。”孟晚春走出门，回答道。

刘晓芬家是她家的邻居，平时偶尔回家过年都会互相串门，两家关系也不错，对她奶奶也照顾不少。

“听我妈说你回来了，来找你唠唠嗑，”刘晓芬笑盈盈地说。

“我回来就去你家找你来着，只是不巧，婶子说你去县里了。”

孟晚春一边说着，一边拿出板凳跟刘晓芬坐下。

“对啊，前两天去县里有点事儿，这不，今天回家听见我妈说你回来了，一放下东西就来找你了。”

孟晚春笑了笑，“是的，这附近也没啥人，就说找你聊聊天哦！”

“是的，大家都去大城市发达啦，我平时在家也很无聊，听奶奶说你要呆段时间吧？”刘晓芬毕业之后一直在家乡，平时就做一些零工，家里对她也没啥要求，够她自己的花销就可以了。

孟晚春点点头。“是的。”转过头又叹口道：“发达个啥啊，都是混口饭吃，不像你，在家自由自在地。”

“在家确实自由。不过打零工不稳定啊。不说这个了。”刘晓芬摆摆手，一副不想提工作的表情。

“对了，你想不想去摘蕨苔啊？我妈说昨天去散步的时候看见有蕨苔，想去弄点来炒腊肉。”

“好啊！你等着，我去换个衣服，咱们去弄点，我好久没吃了。”

孟晚春眼睛一亮，连忙答应。

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