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第43章（第1页）

就?像是在和寻常朋友聊天，回答完他就?去煲米饭。应该该做饭很认真，备菜的时候更是没时间看直播间，也就?错过了直播间的一大波节奏。

【这就?是富婆姐姐怒砸两万的小主播？看着也没什么啊，营销的吧？】

系统管理员：【用户已被封禁。】

【你都说是小主播了，肯定没什么本事啊，说不定私下嘿嘿……多少钱？】

系统管理员：【用户已被封禁。】

【嘿嘿，早起听?主播的声音，倒头就?睡。】

【不是，上面发?生什么了？禁了这么一大串还是永久封禁，这么早系统管理员也上班吗？】

陆陆续续进?入直播间的观众一头雾水，偏偏那两个富婆姐姐又开始神仙打架，甚至送的礼物?都能参加抽奖，弹幕也顾不得刚才管理员封禁的那几个人，纷纷开始夸夸主播参与抽奖。

厨房内。

“今天早上打算往寿司里加肉松、培根、香菇、胡萝卜和黄瓜，都是饭团和寿司里的老几样。饭团比较容易带走，里面还可以加一些甜玉米，增添风味。家里还有午餐肉和虾仁，处理一下也可以加在里面。”应该该说。

他把胡萝卜切条，然后剥了个玉米一起丢进?水里煮。肉松是之前提前买好的罐装，应该该把它倒在一旁备用然后开始处理虾仁。

他买的是剥好的大虾，只需要解冻后在热水里过一遍就?行，这样能保持虾肉的q弹。应该该又突然想起冰箱最下面一层还有买好的虾滑，他把虾滑拿出来说：

“其实我觉得饭团里面放一点切丁的虾滑也不错，都看个人喜好。”

虾滑和虾肉放一旁解冻，应该该趁着这时机开始处理培根，培根是经过冷冻的，果?城的室温保持在二十几度，从?他刚才拿出来到?现?在差不多已经解冻了。

“这一款培根可以直接煎，如果?不喜欢培根，煎出来的油也可以用厨房纸吸走。至于生熟，只要培根的两面都出现?焦糖色斑点就?说明煎好了。”

平底锅上培根滋滋作响，应该该把培根装盘，又捞出煮的差不多的玉米粒和胡萝卜晾亮，然后下入虾滑和虾仁，煮熟捞出过冰水。

一切就?准备就?绪，刚好此时电饭煲里的米饭也好了，应该该把米饭盛进?盘子里，突然又觉得有些单调。

“只有饭团和寿司会不会腻？”应该该问。

他偏头看向直播间，寻求观众的帮助，突然眼睛瞥到了一条弹幕。

【煎蛋皮和玉子烧都很好啊，而且做法简单。】

玉子烧！

应该该的眼睛瞬间亮起，玉子烧切条搭配海苔卷成黄金寿司卷，简直是人间美味！

说干就?干，应该该从冰箱里取出一盒蛋打在碗中，他打算先做煎蛋皮，这样可以一起放进?寿司里。

“感?谢这位朋友的提醒，我刚好两样都会做！”应该该得意洋洋。

中式、日式和西式料理他都不在话下，更何况是简简单单的煎蛋皮和玉子烧？

鸡蛋打散至蛋清断裂，应该该先过筛后再加入淀粉水，又用橄榄油刷了薄薄一层平底锅，然后晃动形成油膜。

“煎蛋皮最怕的就?是粘锅底，晃动油层形成油膜后能有效解决这个问题，嗯。加淀粉水正是为了增加蛋皮要韧性，以免成品断裂不够完美。”

应该说着，向锅中倒入浅浅一层蛋液，带到?鸡蛋边缘微翘中心仍然流动时，用木铲轻轻推动，然后关闭灶台等待冷却。

“接下来就?是让锅底的余温把煎蛋皮热熟，是不是很简单？”

【看饿了我说真的，我真看饿了，为什么通勤路上没有卖寿司的摊子！】

【主播真的好认真，我说难怪之前煎蛋皮为什么会破，原来是火候和时机没有掌握好！】

【期待一发?玉子烧，甜甜的肯定很好吃！】

应该该瞥见弹幕，唇角一勾。妈妈喜欢甜口，应该该不仅爱给妈妈做西式甜点，也经常做甜口的食物?，玉子烧就?是其中之一。

“鸡蛋打散后加入糖、牛奶和一点点盐，过筛能让口感?更细腻，依旧是跟刚才煎蛋皮的步骤差不多，不过这次要少放一点油。”

应该该先在锅中倒入三分之一的蛋液，然后摇晃着摊匀，等到?底部?凝固，但表皮依旧泛着时，他一挑眉。

“时机到?了！”

然后迅速伸出小木铲，从?远端向近端卷成条，然后一边抖着手颠锅，一边推到?锅边。

“这是一个时机的活，看懂了吗？”应该该问。

弹幕刷过一整屏的鼓掌。

【强迫症狂喜，这简直是我见过的完美玉子烧教程！】

【真的一点都不粘锅诶，而且颜色好好看。我之前做的时候还经常把玉子烧煎黄，根本不像玉子烧了，像烤玉米……】

【不行，已经馋的不行了，告诉我哪条商业街早上要卖玉子烧啊啊啊，我打车过去，我现?在就?去！】

应该该偷笑?，还好镜头录不进?他的脸。他又重复刚才的动作，每次卷玉子烧之前先抬起蛋条，让新?蛋液流入底部?，确保每一卷都粘合。最终所有蛋液用完玉子烧新?鲜出锅，应该该又将四面煎至微黄，然后放在寿司里包裹定型。

“玉子烧也可以切块放在寿司里，这样哥哥带过去就?不会单调了。”应该该小声说。

但直播间的耳朵可灵敏了，纷纷闻到?了吃瓜的气息。

【什么哥哥？从?实招来，是不是又是之前那个社畜！】

【弟弟，我的好弟弟，我是你异父异母的亲哥哥呀！】

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