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于是,在这黎明前最寒冷的时分,将军府的厨房里却亮起了温暖的灯火,上演了一幕特殊的教学。玉笙天资聪颖,学戏时那股专注和韧劲此刻全然用在了学习包饺子上。和面时,水温要适中,水里放些许盐,面粉里打了个鸡蛋,老嬷嬷说这样面皮更筋道。
水要慢慢加,筷子不停搅动成面絮,再下手揉成光滑的面团,要做到“面光、盆光、手光”。玉笙初次揉面,力道掌握不好,不是干了就是稀了,反复几次,额上竟沁出了细密的汗珠,那专注的模样,比当年学一出新戏还要认真。
调馅更是学问。老嬷嬷指点他选了肥瘦相间的猪肉,剁成肉馅,加入盐、酱油、葱姜末、料酒、香油等调料,还要一点点加入清水或高汤,顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲,这样吃起来才鲜嫩多汁。玉笙小心翼翼地拿着筷子,笨拙却极其认真地搅拌着,生怕弄错了一步。
他还准备了白菜,细细剁碎,用纱布挤干水分,再和入肉馅中。老嬷嬷又教他几种简单的饺子包法,如最简单的对折捏合,或是捏出花边。玉笙的手指纤细灵巧,本是抚琴弄箫的,此刻捏着饺子皮,起初显得十分僵硬,包出的饺子不是馅少瘪塌,就是馅多“露馅”,形状也歪歪扭扭。
但他毫不气馁,失败了就拆开重来,一遍遍地练习,指尖沾满了面粉,那张绝美的脸上却始终带着平和而坚定的神情。
他想着凌骁吃到他亲手做的食物时可能露出的表情,想着这顿早餐或许能像一缕春风,融化老将军和老夫人心中最后的冰层,便觉得所有的辛苦都值得。这份为了爱而甘愿俯首、学习寻常家务的用心,远比任何山珍海味都更显珍贵。
辰时初,天色大亮,府中渐渐有了人声。凌骁在榻上翻了个身,手下意识地向旁边摸去,却摸了个空。他猛地惊醒,坐起身来:“玉笙?”
屋内不见玉笙身影,只有空气中残留着一丝极淡的、不属于他们日常用度的食物香气。一种不祥的预感夹杂着心疼瞬间攫住了凌骁。他立刻披衣下床,快步走出房门,循着那隐约的香气和厨房方向传来的轻微响动走去。
当他踏进厨房院门时,看到的一幕让他瞬间钉在了原地,心脏像是被一只无形的手紧紧攥住,又酸又胀。
只见玉笙正站在灶台前,侧对着他,身上围着一条略显宽大的粗布围裙,衬得他身形愈发单薄。他微微低着头,专注地看着锅中翻滚的饺子,氤氲的热气模糊了他精致的侧颜,却掩不住他眉眼间浓重的疲惫。
他那双本应抚琴作画、纤尘不染的手,此刻却沾着面粉,正拿着漏勺,小心翼翼地搅动锅里的饺子,动作虽仍有些生疏,却异常谨慎认真。灶台上,已经摆好几盘白白胖胖的饺子,虽然形状大小不甚均匀,有些还能看出捏合处略显笨拙的痕迹,但个个饱满,透着家常的暖意。旁边还放着一锅冒着热气的羹汤和几碟清爽小菜。
老嬷嬷在一旁看着火,眼中满是笑意,见到凌骁,连忙要行礼,被凌骁用手势制止了。他悄然走到玉笙身后,伸出双臂,从后面轻轻环住了他纤细的腰肢,将下巴抵在他的颈窝。
玉笙吓了一跳,回头见是凌骁,苍白的脸上瞬间飞起一抹红晕,如同白玉染霞,低声嗔道:“你怎么起来了?也不出声,吓我一跳。”
凌骁没有回答,只是将手臂收得更紧,声音沙哑得厉害,带着难以抑制的心疼与哽咽:“你……你何时起来的?昨晚……你才睡了多久?”他想起昨夜自己的孟浪,再看玉笙眼下的青影和强打精神的模样,愧疚与爱怜如同潮水般将他淹没。“这些事,让下人做便是,何苦你自己来受累?”
玉笙感受到他话语中的疼惜,心中暖融融的,柔声道:“不过是早起一会儿,不碍事的。今日初二,本该吃面食讨个吉利。我想着……既然回来了,亲手做一顿饭,父亲母亲见了,或许……能更开心些。”他顿了顿,声音更轻了些,“我手艺粗陋,你别嫌弃才好。”
“傻瓜……”凌骁将脸埋在他颈间,嗅着他身上淡淡的体香与食物香气混合的味道,只觉得这是世间最令人安心的气息。他何其有幸,能得此良人,不仅懂他心中隐痛,更愿为他屈尊降贵,去做这些本不擅长的事情,默默为他维系着这份失而复得的亲情。
这时,老将军和夫人也在下人的禀报下,来到了膳厅。当他们看到桌上摆着的、明显是手工制作、还冒着腾腾热气的饺子和羹汤时,都愣住了。尤其是老夫人,她掌管中馈多年,一眼就看出这饺子的手法绝非府中厨娘或惯常下人所做,那略显稚拙的形态,反而透着一股笨拙的真诚。
“这……这是?”老夫人疑惑地看向随后走进来的凌骁和玉笙。
玉笙微微福了一礼,脸上带着谦逊温婉的笑容:“父亲,母亲,新年安康。媳妇早起试着做了些早点,手艺不佳,望二老不要见怪。”
凌骁在一旁接口,语气中带着难以掩饰的骄傲与心疼:“玉笙他……天没亮就起来忙活了,跟着嬷嬷学了好久。”
凌老将军目光复杂地看了看桌上那盘盘碗碗,又看了看玉笙那双明显带着疲惫却依旧清澈明亮的眼睛,以及他指尖未能完全洗净的面粉痕迹。这个曾经被他视为“妖物”、险些逼死的双儿,此刻正用这样一种最朴素、最直接的方式,表达着他的善意与和解的诚意。
铁石心肠,亦难免为之所动。他沉默地坐下,拿起筷子,夹起一个饺子,送入口中。饺子皮虽不如专业厨子擀得那般均匀,但馅料调味恰到好处,咸鲜可口,更重要的是,吃在嘴里,暖在心里。
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