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第269章（第1页）

林香秀还想再?买，孟兰拦住她，“好啦好啦，腊月二十九都有菜买呢！等那天再?来买也不迟。”

林香秀想了想，果断答应，“好。”

当天下午，她告别孟兰，带着林笑回?家?。

回?去家?属院的时候，西边的天上晚霞漫天，绚烂的紫色晚霞把所有人都吸引出来了，空气中还弥漫着家?家?户户做饭腾起的香味。

林香秀在筒子楼下驻足，领着林笑看了一会，笑着摸摸她的脑袋，“还想不想玩？现在可以出去玩会。”

林笑看向单杠的位置，那里?有几个年纪差不多的孩子在撒欢，她眼?睛一亮，“要?玩。”

“去吧。”

林香秀放闺女去撒欢消耗精力?，自己提着衣服、肉和蔬菜上楼，一路上听见不少?人家?里?噼里?啪啦的炒菜声。

有人看见她，客气的打招呼，笑问，“小林今天不忙啦？这段时间早出晚归的，还是第一次这么早看见你。”

“不忙了，忙了这么多天，累了，要?收收心过年啊。”林香秀脚步不停，笑着跟大家?伙儿寒暄。

她跟人简短的打个招呼，回?到自己家?，一分钟都没?耽搁，把头发盘起来就开?始剁肉，今天晚上她要?把肉丸子炸上，油炸过的肉丸子能存放好久，过年正好不愁肉吃，除了肉丸子还有切成大片的五花肉，也得放进油锅里?炸一炸。

一部分肉油炸，一部分牛肉用来卤，另一部分抹上盐放在竹篮里?，吊在屋檐下风干，这样不会坏。

林香秀回?来的时候，看见屋檐下挂着满满的竹篮，里?面全?是各家?的存粮。

刚才上楼的时候，她甚至看见几只小野猫在楼下转悠，嗅着肉类的香味直喵喵。

深城的冬天，气候温暖，这些小野猫野狗都还活着，还时不时的能帮人抓个老鼠蟑螂的，所以家?属院里?的几只小猫还挺招人稀罕。

林香秀探头看了看，先切了一块瘦猪肉放在水里?煮，煮熟了以后切成几块下楼喂猫。

她把几块肉放在野猫面前，其他几只猫畏畏缩缩不敢往前，又?想吃肉，倒是有只大胖橘猫直接跑上来，叼起肉就跑到旁边吃。

林香秀拍了拍手，满意的说道：“来年我好好干，你们也要?好好干，要?努力?抓老鼠抓蟑螂，千万别让这些东西偷吃我家?的肉。”

大胖橘“喵”的一声，不知道是答应还是没?答应。

林香秀不管这个，脚步轻快的跑回?楼上，开?始动作迅速的准备年货。

炸小肉丸是林笑的最爱。

七分瘦三分肥的猪前腿肉，林香秀挑选最新鲜的，回?来剁成猪肉糜，又?放各种调味料。

锅里?放宽油，等油热了后就可以下锅炸小肉丸，林香秀抓了一坨肉糜放在手里?，动作熟练的用虎口挤出小肉丸，再?用瓷勺一刮，肉丸滚进油锅里?，不一会浮上来，表面已经变成金黄色，外壳酥香焦脆。

咬下去后，第一口吃到的是肉和葱的香味，经过油炸，所有的香味都被无限放大，小肉丸表面脆脆的，里?面是多汁松软的肉糜，中间还汪着汁水。

刚出锅的肉丸滚烫，不断的往外发射香味，召唤在下面撒欢的林笑。

林香秀也没?叫林笑回?来吃饭，动作不停的继续炸肉丸。

今年挣了钱，她不再?心慌慌的，反而有了一种以前从?没?有过的底气，可以悠闲沉静的准备年货，就连炸小肉丸她都准备两种。

除了纯肉的，还有萝卜丝肉丸，擦成丝的萝卜放盐杀水，等水都被腌出来后，又?攥干水分，放进肉末里?一起搅拌，然后继续油炸。

这次的萝卜丝肉丸多了几分蔬菜的清香，吃多了也不腻。

等第一锅萝卜丝肉丸出锅，楼下的林笑扛不住，一溜烟的跑上来，看见晾凉的小肉丸她“哇”的一声，“妈妈，我可以吃吗？”

“可以，端一碗坐在旁边吃，这个就是我们今天的晚饭了。”林香秀忙中有序，炸小肉丸的同时，还用另一个灶台煮了一锅西红柿面片汤，出锅的时候撒一把青菜和葱花，林笑一边吃肉丸一边吃面片汤，呼啦呼啦的能刨一大碗。

吃过饭林笑摸了摸肚子，还想出去玩，林香秀看见外面天黑就把她给拦住了，让她站在墙角消食。

这天上半夜，林香秀家?的厨房就没?消停过，炸完小肉丸又?炸五花肉，最后熬猪肉。

干这些的同时，另一个锅里?在卤牛肉。

几个小时的功夫，林香秀把过年的肉食忙活出来了。

好在林香秀并不是一个人，这几天的晚上，整个家?属院都是如此，家?家?户户的厨房都在飘香。

有人炸肉丸，有人炖猪蹄，有人炸煎堆，还有人在做萝卜糕……

腊月二十九，家?家?户户祭奠祖先或者回?家?送年礼，家?属院除了在单位值班的，几乎倾巢而出。

林香秀没?有祖先要?祭奠，也没?有长辈送年礼，便安安心心的在家?躺到早上九点钟，爬起来后给自己和林笑一人叠了一个报纸帽子，开?始年前最后的大扫除。

屋子不大，哪怕林香秀把整个家?都翻过来打扫了一遍，也只用了半天时间，剩下的半天她罕见的闲下来，搬了张椅子坐在阳光下看书，喝茶，悠闲又?惬意。

忙活了一个月，突然放松下来，林香秀感?觉自己骨头都是疲软的，她放任自己畅快的休息，想睡到早上十点就睡到十点，还拉着林笑一起睡觉，几天下来母女俩的头都差点睡扁了。

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