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第222章（第1页）

大骨头炖到软烂又没有完全烂掉的时候，就可以出锅了，火候林香秀把握的很好，那肉既能脱骨，又没有失去肉类本?身的韧劲。

炖骨头的时候没有放其他调料，林香秀只放了两?块八角和一把盐，另外就是葱香了，所以炖出来的汤虽然清澈，但闻起来也是一股扑鼻的肉香味。

肉汤可以留着?晚上?煮面条吃，林香秀先把肉盛出来，一点一点的扒开骨头上?的肉，贴骨肉最香了，上?面带着?一点点肥肉和很多白色结缔组织，还有不少筋呢。

剔肉的时候林香秀特别注意，她故意把肉撕成大块大块的形状。

这拆骨肉就是要撕成大块的吃起来才?会香，要是用刀切或者?撕成小块，味道都不美?，非得用手撕成这样。

扒开一块肉放进白色的瓷盘里，那肉便颤颤巍巍的晃动，趁着?热沾上?蒜汁，好吃的打嘴巴都不想丢。

林香秀又学着?本?地人的做法，用粗盐做了个白灼大虾，又用蒜瓣清炒了一盘白菜，这白菜做的最多，满满一大盘。

用菜籽油炒出来的白菜、盘子底下浸着?白菜炒出来的汤汁，那汤汁看着?竟然有几分黄澄澄的，上?面飘着?细小的油花，这道菜搭配拆骨肉吃特别解腻。

林香秀都做完以后才?摘下围裙准备去叫林笑。

一边摘围裙一边想着?，等她再摆摊攒点钱，还是要给这屋子装个煤气灶，最好装两?个孔的，虽然费煤气，但做饭比较快。

现在这一个煤炉子实在是不够用，她刚才?做好的拆骨肉已?经冷掉了，等笑笑回来还得放在锅里蒸热了才?能吃。

“妈妈我回来啦，今天小蕴姐姐家没有大人，她本?来想去杨叔叔的单位食堂吃饭，我就把她叫到咱家来啦。”

林香秀刚一走到门?口，就看见林笑牵着?杨蕴的手蹦蹦跳跳走进来了，俩人估计刚才?在娱乐设施那里玩了很久，两?个小姑娘脸上?都是红扑扑的，林笑裤子上?还一屁股的沙子，掸都掸不干净。

林香秀一看这个就觉得手痒，她见不得笑笑穿着?脏裤子，便说?，“你?快把衣服和裤子都脱下来，我给你?洗一洗，换一身衣服再吃饭。”

“喔，好。”林笑低头看看自己裤子，主动走到门?口拍打，还把鞋子脱下来倒沙子。

林香秀招呼林笑进来，又抬头看着?杨蕴，笑着?问，“今天你?爸妈都加班呀？”

杨蕴嘴里含着?棒棒糖呢，点点头，“我爸爸加班，我妈最近新店开业也忙着?呢，都没空回来给我做饭。”

“他们俩真是工作狂。”林香秀忍不住感叹一句，又笑着?说?，“以后周日不方便的时候就来我家吃，反正我也要给笑笑做饭，多你?一双筷子不算啥。”

“好呐。”杨蕴高兴的点点头，又把林笑拉过去陪她玩着?。

等饭菜上?了桌，杨蕴一下子就爱上?拆骨肉了，她口味偏重，夹一块满是筋的肉，沾满蒜酱往嘴里一放，立刻发出满足的喟叹声。

拆骨肉不仅味道香喷喷的，还特别下饭，杨蕴一边吃一边扒拉米饭，不一会的功夫就吃光了一碗米饭。

吃完之后她撑的直哼哼，眼睛还满眼不舍的看着?桌上?拆骨肉的盘子，她叭叭的感叹，“这肉太香了，没有多少调料，但就是有一股猪肉本?来的香味。”

“这个做起来简单，只需要很少的调料。”林香秀看她吃完了还在嘴馋，就笑着?说?，“这道菜唯一要注意的就是火候，不能把肉煮烂了，煮到发烂肉就不好吃，等下次遇到你?妈的时候我告诉她怎么做，让她回家做给你?吃。”

“谢谢你?啊小林阿姨。”杨蕴由衷的说?道。

这时候林笑也吃完了米饭，她拿起小手绢把嘴巴仔细的擦干净。

然后俩女孩对视了一眼，杨蕴凑过来说?道：“小林阿姨，我下午能带笑笑出去吗？”

“你?们要去哪？出家属院吗？”林香秀问说?。

杨蕴点头，“我想带笑笑去新华书店逛逛，听说?店里来了好多小说?，还有小朋友看的故事书，我带笑笑去看书。”

林笑也一脸渴望，“妈妈我想去。”

其实杨蕴今年已?经上?初二，是个十来岁的姑娘了，这个年纪的孩子放在乡下已?经能帮家里干活，当?半个大人使唤，林香秀自己这个年纪的时候，也已?经开始帮养母下地干活了。

照理说?两?个孩子出门?没问题，这个时候大部分人家都能同意。

但事情放在自己孩子身上?，林香秀怎么都不放心?，她看见两?个女孩渴望的眼神，想了想就说?，“这样吧，下午我又不摆摊没什么事情，我带你?俩去。现在外面坏人还挺多的，有人贩子，还有那种?骑着?摩托车抢东西的小混混，我带着?你?们也放心?。”

见俩女孩点头，林香秀就说?，“一会吃完饭，咱们睡个午觉就去。”

吃过饭后杨蕴自己回家睡觉去了，林香秀收拾了一下桌上?的碗筷，也搂着?林笑睡了一会。

林笑今天真的好高兴啊，上?午通过了试镜，中午吃到妈妈做的饭，下午还可以跟杨蕴姐姐一起去书店看书，她觉得今天实在是太完美?了，兴奋的在床上?滚来滚去，根本?睡不着?，最后还是被林香秀按在怀里才?睡着?了。

然而?一觉醒来，母女俩齐齐的傻眼。

外面起大风了，上?午还晴朗的天气这会儿阴云密布，云层深处还时不时的传出轰隆轰隆的声音，让人有些害怕。

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