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过了这么久,看到猪油渣乔宁又想起来那个油香酥脆的味道,可惜,放冰箱里冻过,肯定不脆了。

“猪油渣?”陶大姨高兴道:“这个好,阿青你弄一点,剁得碎碎的掺进馅儿里,保准好吃。”

季柏青犹豫:“会不会太油了?”

“不会,槐花吃油。”陶大姨很有经验地说:“五花肉你挑偏瘦一点儿的,油渣剁得碎碎的,先炒一下。”

季柏青:“行,我试试。”

冯芝竖着耳朵,把陶大姨说的都记在心里,打定主意要是吃着好,回去了也让阿姨做。

就是……她看着乔宁手里那个保鲜盒,买的猪油渣能有小乔家的味道好吗?

季柏青按照陶大姨说的调了馅儿,馅儿先炒过再包包子,先炒拌过的五花肉,肉剁得不太碎,留着些许跟槐花花苞差不多大的颗粒,下锅稍稍煸出油,再把槐花、剁得细碎的猪油渣拌进去。

最后蒸好的槐花包子,完全没辜负他们费的劲儿,槐花嫩甜,又带着一点点植物特有的软韧口感,不至于完全软烂,又是搭配五花肉又是油渣,但吃起来一点儿都不油,反而润润的,香得不行,难怪陶大姨说槐花吃油。

槐花的香气和口感,又很好的中和了纯肉馅的油腻,让人只觉得香,偶尔嚼到一点细碎的油渣颗粒,脆脆的又多一重复合口感。

陶大姨的包子皮也做得好,面发得好,暄软蓬松又不失嚼劲儿,跟里头的馅料是绝搭。

几人捧着包子吃得头也不抬,连菜都忘了吃,一人吃下一个大包子,才顾得上吃几口菜换换口。

“这也太好吃了。”冯芝以前吃过槐花,春天的时候厨房会准备一些时令鲜蔬,给主人家尝尝鲜。

不过她家厨房做得很养生,吃起来少了点儿滋味。

“这槐花好吃,比我以前拉的都好吃。”陶大姨大口吃着包子,笑着说:“做馅儿包包子得油润一点儿,还有这么厚的面皮裹着呢,要是拿来凉拌、炒菜,就不用这么麻烦了,吃的是个清爽嫩甜。”

乔宁竖起大拇指:“大姨,你真有研究。”

“我能有啥研究。”陶大姨说:“我是吃多了,吃出经验了,年年都吃,能不晓得咋吃吗?”

她自小过得苦,生活资源匮乏,只能想尽办法从野外找一些能让自己多吃两口的食物。

她又夸:“阿青细致,你们家这猪油渣也好,里头一点儿油皮都没有。”

乔宁回忆:“油皮是不是……油渣里面嚼不动的那个?”

陶大姨:“是啊,一般都不怎么挑这个,费事,你哥耐得住性子。”

季柏青淡定地给乔宁碗里舀了半碗汤,挑点儿油皮算什么费事,练缝合的时候,跟鸡蛋膜较劲他也没觉得怎样。

冯芝暗暗在心里做笔记,包包子要油润,做菜要清爽,猪油渣要挑油皮……

虽然她也不知道油皮是什么,没吃到过,但学到什么记什么,这个槐花包子太好吃了,她不能只吃这一顿,回家还是得让阿姨学着做,给她两个崽也尝尝。

可怜她嘉嘉,还在上学,错过多少好吃的。

陶大姨以前能吃饱肚子就行,现在生活好了,对食物的味道也有了追求,尤其是给她外甥做好吃的,那叫一个尽心尽力,生怕闹闹吃不好。

“可惜不是用的咱家面粉。”陶大姨遗憾道:“要是咱家的小麦,咱家的面粉,光吃包子皮都能给人香到。”

季柏青:“大姨,那是馒头。”

乔宁呛了一下,笑得不行,季柏青给他拍背顺气:“慢点吃。”

陶大姨好脾气道:“馒头也好吃,面够好,馒头吃着都香甜。”

这话也没错,乔宁早就盼着自家的面粉了,不过他家小麦成熟,还有一个多月,且得等着。

前些天还种了早稻,家里水田重新找人打理过,然后又请人种稻插秧,这次乔宁家水田里,还专门种了半亩糯稻,没打算卖,种来自家吃的,糯米饭、年糕等等,都是美食。

第二天,对上林承轩幽怨的眼神,乔宁下意识别开脸,又理直气壮地转回去:“你看什么看,不是让你妈给你带包子了。”

林承轩:“一共带了四个,我妈吃一个,我哥吃一个,我吃一个,阿姨一个。”

他舔了舔嘴唇:“我都没尝出来什么味儿。”

“你猪八戒吃人参果吗?”乔宁震惊:“那么大的包子,你一口吞了?”

他也没想到林承轩他妈回去了还能再吃一个,在他家的时候,不是已经吃不下了。

林承轩:“……”

夸张!夸张的描述手法!

反正没吃够,香喷喷的大包子,他哥吃得比他还快呢。

虽然他哥嘴上没说,但他看得出来,他哥也没吃够。

“你今天干什么去?”林承轩问:“你这泡的什么?”

“槐花茶。”乔宁说:“我在网上看到的,试了一下,我哥说好喝呢。”

林承轩腹诽,你亲手做的,季柏青能说一句不好听的话?他不好听的话全讲给我们听了。

他又问了一遍:“你今天干什么去?”

乔宁支支吾吾不吭声,林承轩警惕起来:“你们又要去吃好吃的?”

不带我?

“瞎说,哪有。”乔宁连忙道:“董小辉送了我和我哥一人一个风筝,今天风不错,我们去河滩放风筝。”

正说着,季柏青把风筝拿出来了,林承轩一看,明显不是买的,手工做的风筝骨架,手描的画儿,一个燕子风筝,一个金鱼风筝。

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