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周闯在堂屋都有些晃神,这也太香了。
他和周玉树交换了一个眼色,“你们在家一直吃这么好?”
周闯不愿意回家也和周母厨艺不好有关系。
周母的厨艺就跟做猪食一样,什么都不好吃。他与其在家里吃,还不如在外面随便对付点呢。
周玉树迟疑地点了点头,“大嫂做饭很好吃。”
只是开始他妈舍不得让大嫂下厨,可是后来吃了几次,再吃她自己做的饭菜,周母自己都吃不下了。
虽然一边叨叨孟枝枝也太浪费了一些,但是却又馋。每次都是一边被虐,一边又主动交出厨房。
见他点头,周闯难得孩子气了下,他不乐意了,“你吃这么好,也不和我说一声。”
“就看着我在外面风餐露宿的。”
周玉树抬眸,声音冷清,“你自己说不回来的。”
两人大眼瞪小眼。
周闯败阵下来,他不说话而是安静地盯着孟枝枝做饭看。
孟枝枝做饭是一种享受,和周母的大刀阔斧不一样。
她是不慌不忙的翻着锅铲,瞧着娴静又温柔。
孟枝枝倒是没注意到还有人看她,她满心满眼都在这一块肉上。来到周家吃肉的机会也不多,而且她也很喜欢厨房做菜的感觉。
尤其是看着明珠吃到胀的打嗝,她就更满足了。
孟枝枝等锅里面的五花肉片炸出油汁后,这才把白萝卜片倒进去。
滋滋响的热油顺着萝卜片缝隙一点点渗透进去,支棱的萝卜片也慢慢的变软变透明。
她瞧着火候差不多了,撒上粗盐粒,任由锅里面汤汁嘟嘟冒泡。
等到锅盖一揭,满厨房的肉香味混着油香味,瞬间传满了整个周家。
也传出了周家的大门。
连带着周围的邻居都有些被香的受不了,“苗翠花,你家今儿的这是做什么好吃的?”
周母很得意,“我家小闯回来了带了一块五花肉,做肉吃呢,能不香吗?”
和她的炫耀不一样。
周红英,周玉树,甚至包括周闯他们兄弟姐妹几个,全部都挤在不到两个平方的小厨房里面。
孟枝枝连转脚都转不开,最后找了个借口,把他们都给轰出去了!
等到做好后,她便收了手,剩下的不用她管,自然有人来做。
赵明珠盛饭,周玉树端菜,周母洗锅台。
至于周闯想要插手,但硬是没找到插手的地方。于是,他去了堂屋把折叠的小桌子给摆开了。
周家的堂屋拢共三个多平方,放上小桌子再放上小墩子,就有些站不开脚了。
等萝卜炒肉端上来后,还有一钢精锅的焖米饭。孟枝枝嘴挑,不爱吃粗粮,所以做的时候特意多加了细粮白米。
等锅盖一揭开,周母看到那一锅的白米饭,她眼前一黑,“孟枝枝,你把家里的细白米都用了啊?”
不等孟枝枝回答,周闯便直言,“妈,我已经一个半月没回家吃饭了,还不配吃一碗白米饭吗?”
这下,周母瞬间不吱声了。
不是她不吱声,而是她若是开口说话便是浪费时间。
因为屋内所有人都在埋头吃!
尤其是周闯最讨厌吃的就是白萝卜了。
因为四九城这地界一到了冬天,就是吃不完的萝卜,周闯更是从小吃到大。
但是面前的一盘菜,他迟疑了下,接着才夹了一块,萝卜片裹满亮汪汪的肉汁,脆而不生,入口绵滑,不苦相反还把肉香味给浸透了进去,清甜咸香。
明明吃的是萝卜,但是吃到末尾他却觉得自己在吃肉。
他睁大了眼睛,有些不可思议,“这是萝卜?”
“你放啥了?”
孟枝枝没吃萝卜,夹了一块肉。
焦黄的肉片被她先爆干吸满汤汁,咬起来脆里带糯。尤其是特意留了肥肉边缘的肉皮,被炸出焦香的肉皮咬在嘴里带着几分韧劲。
果然比起吃萝卜,她还是喜欢吃肉。
她一连着吃了三块,这才慢悠悠地朝着周闯说,“放肉了。”
“炒白萝卜必须放肉。”
“不然,白萝卜片不会有这般香。”
周闯暗自把这个诀窍记住,开始一阵风卷残云。
周玉树则是斯文很多,可是他的筷子从头到尾都没停过。
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