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第482章（第1页）

下午三点，宋新苒到达了林景源告诉她的地址。

源本寻味位于永堰下属镇上的郊区地带，从宋记坐车过来花了一个小时零几分钟，比宋新苒老家离城里更近一点。

她站在门口，看着眼前标准化的厂房大院，白墙灰瓦，门口的标牌上写着“源本寻味”，标牌经过日晒雨淋不算新，但应该时常经过擦拭，很干净。

整座厂房给人的印象是规整干净朴实低调，跟诚润食品给人感受大不相同。

诚润食品是城里比较大的精品食材供应公司，连厂区都透出一股精致，只是那种精致在宋新苒这个来自十几二十年后的人看来不算什么，不过在这时候应该投入了大价钱装修，努力在第一眼就抓住人眼球。

源本寻味在规模和装修上便落了下乘，不过宋新苒不是在意外表的人，她拿出手机，给林景源打了一个电话，告诉他自己已经到厂房了。

他们约定的时间是三点半，宋新苒提前了半个小时到。

电话那一头，林景源的声音只有片刻停顿，然后笑道：“宋店长，麻烦你稍等片刻，我马上过来。”

他没问宋新苒为什么提前到，原因是很明显的，宋新苒故意搞偷袭，她想看看最真实的源本寻味。

几分钟后，林景源跑了出来，他今天穿了件质感不错的深色衬衫，只是刚才不知道在做什么，袖子挽上半截，看起来和这身穿搭有点不伦不类，但露出小臂肌肉线条流畅，配上爽朗的笑容，看上去很疏朗阳光：“不好意思宋店长，我迟到了，让你久等了。”

宋新苒唇角微弯：“没有迟到，是我早到了，今天路况比较好，比我预想的提前了一点。”

林景源道：“正好，可以有多点的时间来看看我们厂区。”

他把袖子放下，领着宋新苒往前走，完全没有在她早到这件事上多纠结。

宋新苒先跟着林景源来到了品鉴室，跟源本寻味的厂房朴实外在相比，这儿专业了许多，装修同样简洁，但一切都非常务实。

食材上方的灯光是专业的餐厨冷光源，能最真实地展现食材的本色，墙角静静摆放着几台展示柜，里面分层陈列着各类菌菇、火腿等干制品，房间中央的样品台上，食材旁边还放着一张简单的卡片，介绍着食材的名字来源种种信息。

“宋店长，尝尝我们公司的火腿，这是招牌之一。”林景源给宋新苒递上筷子。

宋新苒夹了一片色泽金亮的火腿薄片，对光看去，脂肪部分如雪花分布均匀，美感十足。

入口一尝，无需费力咀嚼，肉质柔嫩带着轻微弹性，咸香瞬间化开，随之而来的是一股近乎奶香的坚果气息，没有一丝多余的涩味，回味悠长。

“很好。”宋新苒放下筷子，“底味非常干净。”

她顿了顿，道：“不过宋记是餐馆，更需要一些普通但精品的食材，林总也来我们店里吃过，知道我们主打的就是家常菜。”

这一片火腿让宋新苒知道源本寻味食材的品质，但却不是她最需要的。

林景源一笑，引着宋新苒打开了一扇门，里面是简约的工业风，开得很大的窗户投入明亮的光线，长桌摆放更靠近窗台，在自然光线下，上面陈列着许多新鲜蔬菜。

一排不同品种，大小不一的萝卜，几碗颗粒晶莹的大米，几株刚从地里拔出来的蔬菜还带着微许水珠……

宋新苒这才来了兴趣，这些比较符合宋记的需要。

“可以尝点萝卜吗？”她问。

“当然可以。”林景源在旁边为她介绍，这些蔬菜都是本地农民种的，半小时前还在土里，现在被摘下清洗后放在了这里。

林景源当场给她切下一片青萝卜，宋新苒拿起，牙齿咬下去有明显的咔嚓脆感，汁水瞬间溢了出来，辣味极淡，清甜又带着独特的清香。

白萝卜汁水充足，没有一点布感，肉质很嫩。

宋新苒没说话，但神情放松，显然对萝卜十分满意。

林景源适时递上一碗饭：“这是我们收获的新米煮出的饭，你尝尝。”

刚蒸出来的新米带着自然的光泽感，每粒看上去圆润饱满，吃起来软糯不粘牙，牙齿能感受到米粒的弹性，轻微回甘。

宋新苒忽然想起了自己小时候看过的哆啦a梦动画片，里面有一集便是主角播种稻谷的事，宋新苒觉得自己吃的这碗饭就像动画片里的，稻谷受尽了阳光雨露的滋润，长得十分饱满美味。

在米饭上国人好像不怎么挑，能吃就行，但好米和一般米是最能从细微处体现餐馆档次的东西，宋新苒觉得源本寻味的大米质量很过关。

刚吃完一口饭，林景源又给她一颗煮鸡蛋，说是本地农户自家养的。

宋新苒吃了一口，跟以前宋新文从家里拿来的差不多，口味踏实地道。

刚吃完煮鸡蛋，林景源又送牛肉干，之后还有烤红薯、菌菇汤……

宋新苒忽然产生了一种奇怪的感觉，自己好像不是来考察食材的，更像是来吃东西的，而且林景源准备的食材并没有经过过多的烹饪，最能体现食物本身的味道，菌菇汤都是用干松茸片倒入热水当场焖出来的。

作为一名厨师，宋新苒更多时候都是在投喂别人，这还是第一次被人投喂，这些东西吃下来，肚子已经八分饱，宋新苒只得叫停：“林总，源本寻味的食材的确不错……”

只是后面的话还没说出口，林景源便主动询问：“那我接下来带您去示范基地看看这些菜怎么种出来的，您有时间吗？”

宋新苒一笑：“有的。”

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