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第425章（第1页）

听见这句话，宋新苒脑海中灵光一闪，忽然问：“你以前在榕下小厨工作吗？”

榕下小厨是宋新苒以前去寻觅合适的店铺时，路过的一家开在小区旁的私房菜店，她现在还记得自己当时想去吃点饭，里面还有位置呢，结果对方说需要预约，她只能遗憾离开。

沈慧微怔，点头：“是的，您认识我吗？”

宋新苒说：“以前去过，不过榕下小厨是比较成熟的高端餐饮店了，你为什么辞职呢？”

沈慧思考了片刻，还是说了真话：“工作时间太长，工作内容也比较多，薪酬跟我预料的有差距，我便辞职了。”

这个答案宋新苒是信的，员工会辞职无外乎这几种原因，工作不顺心，工资太低，没有前景等等，只要有一项支撑，都不会离开。

薪酬的事在宋新苒看来也最好解决，如果对方干得好，她是不吝于给高工资的。

只是……

“那你对我上面的薪酬满意吗？”宋新苒指了指招牌。

沈慧就笑了：“老板，我肯定是满意的才会来应聘。”

宋新苒：“你说一下对前厅领班工作的了解。”

沈慧略感惊讶，她看着招聘牌上就写着服务员和后厨杂工，没想到还找领班。

领班工作可比服务员更有前景，也更受重视。

沈慧原本热络的心更活跃了，她虽然没真正当过领班，但干了不少领班的活，接触了不少内幕，也算十分有经验，在心里略一思考后便顺畅说了出来。

宋新苒最后点头：“我们餐饮店做的也是高端私房菜。”

沈慧心中一喜：“我会努力做好的。”

宋新苒便定下了最重要的领班，之后又找到一个原来在餐馆做墩子的男人，三十多岁，叫范磊。

宋新苒把人带回了店，让他现场展示了一下切菜配菜，以及打扫卫生清洗食材等。

范磊话不多，但干活有力气，又麻利，宋新苒便暂时定下了范磊做后厨杂工。

傍晚的时候宋新苒还接到一个电话，一接通对方就说：“店长你好，请问宋记私宴坊招聘服务员吗？”

宋新苒说是。

对方语气难掩激动：“请问什么时候面试呢？”

宋新苒才知道对方现在就在店门口，她一去到就认出了来人，赫然是她开业第一天中午来店里吃饭的两个女生其中之一。

庞茹激动得不行，今天她本来是压制不住内心的渴望，想来店里吃饭的，就吃最便宜的素菜也行。

结果店没开门，她看见了招聘启事，只一眼庞茹就知道是自己的机会，马不停蹄地打了电话。

见到宋新苒的第一面，庞茹就问：“老板，请问包饭吗？”

宋新苒说：“包吃不包住。”

细想在餐馆里工作就没有不包吃的。

庞茹立刻开始了自我介绍，最后还说：“我真的很想来店里工作，一个月工资少点都可以。”

宋新苒忍俊不禁。虽然庞茹现在有工作，但是属于那种今天辞职明天就能走的活，加上庞茹有活力又细心比x较符合服务员的要求，宋新苒就让她留下来了。

三名员工都确定后，宋新苒便寻觅稳定的高端食材供应商，前三天店里所需要的食材都是宋新苒亲自去选的，选好后让人送到店门口。

这样能最大限度保证食材的新鲜和健康程度，但缺点就是供应不稳定，今天有好货，明天就没了，宋新苒就得去其他店接着选。

她刚来市里不久，在人脉方面有所欠缺，很难找到高端供应商。

不过现在不一样了，宋新苒找了沈慧这个“行内人”

榕下小厨也是做高端私房菜的，沈慧应该知道对方的食物供应商，宋新苒一问，沈慧还真知道，没过多久就把供应商的联系方式给了宋新苒。

宋新苒心想，怪不得新开的公司都喜欢挖人呢，这挖来的人不仅有工作经验，而且还能带来许多行业信息。

她也算捡漏了。

正式营业前一天，宋新苒把三人叫来店里，给他们详细说了工作流程和内容，以及店里的规章制度，让三人磨合了一下，还当场试做了几道菜。

庞茹活泼爱笑，沈慧稳重聪明，范磊话不多，三人还搭配得不错。

这样和谐的氛围一直维持到了吃饭，宋新苒做了三道家常菜，三个成年人吃也差不多，但架不住大家胃口都很好，特别是庞茹，一开始就没客气夹了一大筷。

沈慧看到这一幕心中微沉，觉得庞茹年轻不太懂事，老板还在这儿呢，怎么能自己先动筷？

虽然宋新苒说了让她们吃，但员工要知道老板的话蕴含多种意思，有些时候更是客气而已，哪有员工让老板做饭，在旁边看着她们吃的。这事要放在她上一家工作的店里，老板当面笑眯眯，背过身就让经理把人辞了。

沈慧已经见过太多，她说：“店长，您也来吃点吧。”

又双手递上筷子。

宋新苒笑道：“你们吃就行了，明天才正式上班，今天让你们多跑一趟，我回家还有事。你们吃完后把店里收拾干净就行。”

“好，店长你放心，我们肯定收拾干净！”庞茹笑容灿烂。

宋新苒一走，沈慧眉心微蹙，不知道要不要提醒庞茹，虽然她们才认识第一天，但沈慧看出庞茹没什么心机。

庞茹不知道她的想法，转过头就说：“沈姐，你别愣着，快尝尝菜，宋店长的厨艺简直绝了！”

连范磊这个不爱说话的人都“嗯”了一声：“比我以前师傅做得还好吃。”

先得了好意，沈慧终于开口：“小茹，你在店长面前要收收性子，店长虽然脾气好，但是我们领导，是给我们发工资的人……”

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