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第44章（第2页）

买完锅具，又去采购了案板、菜刀、碗盘餐具、杯子等杂项。

这些东西易损耗，每样都多买了几套备用。

向北想着院墙虽高，但末世积雪深厚，屋内还需要一些遮挡，于是又去了一趟装饰城，购买了所有窗户的窗帘。

考虑到门的防寒，还买了十个不同尺寸的厚棉被门帘。

等所有这些都置办齐全，又到了晚饭时分。

两人轻车熟路地去了上次两个堂弟带着去的“潘老大熟食”。

如今有了冰箱冰柜，向北一口气买了一千块钱的各式熟食——一部分给向奶奶他们送去，另一部分准备冻起来。

最近肯定会非常忙碌，这些熟食解冻后用空气炸锅热一下就能快速解决一餐。

接着，他们又去主食店买了五十个油盐烧饼和五十个糖饼，在包子铺买了一百个包子。

最后在超市买了一袋十斤装的大米，方便最近煮粥。

至于大批量的米面采购，他们计划后续直接找粮油批发商，价格会优惠很多。

采购完毕，两人先开车去向奶奶家蹭饭，并留下了三分之一的熟食。

向奶奶见到他们很高兴：“你俩来得正好！头茬油豆角下来了，我炖了一大锅排骨豆角，上面还贴了烀饼！”

她手脚麻利地切了一盘拼盘，里面有猪头肉、鸡肝、肥肠、鸡爪鸡翅和红肠，装了满满两大盘。

一家人干脆就围着香气四溢的大锅台开饭。

烀饼是东北铁锅炖的精华——在炖菜快好时，将发好的面团做成一张大饼放在炖菜上面，盖上盖子，利用蒸汽和汤汁一起焖熟。

锅盖掀开的瞬间，排骨炖豆角的浓郁香气扑鼻而来。

上面是吸饱了汤汁、蓬松柔软的巨饼，下面是嫩绿的油豆角和油润红亮的排骨，令人食欲大增。

向北吃了两大块撕开的饼子和七八块排骨，觉得最美味的还是那油豆角。

他碰了碰孟楠的胳膊，问：“你知道东北孩子夏天的‘噩梦’是什么吗？”

孟楠不解地看向他。

向北笑着解释：“就是这豆角，从这第一茬豆角下来开始，往后连着两三个月，基本上天天都得吃豆角。这东西长得快产量又高，怎么吃都吃不完！”

孟楠被逗笑了：“挺好吃的啊，我觉得比我们那里的豆角味道好多了。”

向北低声嘀咕：“再好吃让你连吃两三个月试试……”

不过他又话锋一转，“但奇怪的是，一旦离开了东北，这口油豆角又能让人想得流口水。前几年我馋得不行，还让奶奶给我寄过快递。豆角本身不值钱，但那冷鲜快递费一公斤就要十多块！”

孟楠听了，转头问向奶奶：“奶奶，这豆角有什么办法能长期储存吗？”

向奶奶说：“有两种法子，一是切成丝晒成干豆角丝，二是直接焯水冷冻。把豆角收拾干净，用开水焯烫几分钟，然后直接装袋冻起来。吃的时候不用化冻，直接下锅炖，不说跟新鲜的一模一样吧，也能有个七八分味。”

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