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第68章（第1页）

独留那?瓣鸭肉还停留在舌头上，散发着卤汤汁的鲜辣还有鸭肉的嫩滑。

就连怕辣的游义都一时?间被这辛辣味吃上头了?，更别?说剩下几个根本不怎么怕辣的。

顾元一边疯狂往肚子里暴风吸入，一边虽然头低着，但是还竖着大拇指，嘴里含糊不清的夸奖道。

“姜……姜老板，这个好吃！”

“比……先?前吃的炙鸭……吃起来更添上了?几分滋味，又不容易觉得腻，也不失先?前烤出来的焦香！”

她嘴里还在一边嚼着一边断断续续的说道。

姜芝也趁着几人疯狂炫饭的时?候，也夹了?几块。

一尝，味道果然不错！虽然不如前世我吃的那?种川式冒烤鸭的麻辣鲜香，但是又多了?几分热乎乎的暖意！

而且这鸭子烤的也确实不错，哪怕以前是那?些国宴特供的烤鸭作比，姜芝也必须如此说。

她又给自己夹了?几块菘菜以及莴笋，以及小半碗的红薯粉，滋溜滋溜的吃起来。

菘菜软烂吸汁，莴笋微带嚼劲，还有那?满满味道的红薯粉，配合着那?滚烫的鸭皮鸭肉一起吃起来，姜芝都不禁有点享受的眯起眼来。

更别?说其他人了?，一个比一个下箸快，嘴巴里更是毫不停歇。

等到吃饱喝足，姜芝先?手把?自己的碗洗了?个干净，随即发号施令每个人各洗各的碗，然后她自己则懒洋洋地?瘫在躺椅上，思考着今天晚上卖啥？

排除掉一系列夜市上常见?的货物之后，姜芝一时?间也有点想法穷尽了?，不禁有点头疼。

直到她忽然看见?了?那?一板今天上午刚压好的豆腐，心里忽然有了?主意。

不如，做些前世里夜市小摊极其常见?，而如今又没有的，铁板豆腐？

心里大概盘算了?一下，姜芝顿时?觉得自己想出了?一个好主意。

她笑?盈盈地?找到一旁吃饱准备出去遛弯的裴烨，带着点撒娇哄骗，便顺理成章地?让某大直男直接应下了?她的请求。

去夜市上帮她买上一个可以现?场烧的铁板，以及对应的木炭以及其他工具。

没错，姜芝仔细盘算了?一番，铁板豆腐上面撒的酱料她自然是会做的，豆腐她也是有的。

只剩点工具没有，那?让别?人帮我买一下就行?了?。

姜芝则趁这会儿?，先?教?颜墨去处理了?一下豆腐：切成合适大小的块，然后再泡在盐水里，微微浸一下。

她自己则跑到了?灶房里，开始捣鼓起酱料起来。

姜芝先?把?那?口大锅洗了?个干净，然后先?把?酱油搁上三圈，然后再放上两勺大酱，然后再倒入一圈的醋，还有孜然粉，花椒粉，奋力往里头撒了?许多。

再加入适量的水。

最后底下火微微的灼烧着，她也不停的搅拌着，确保酱汁充分融合。

等到微微开始冒小泡的时?候，那?股香味飘了?出来时?，她才拿起一个瓶子，把?酱料倒了?大半儿?进去，然后又不知道在锅里加了些什么，又拿出另一个瓶子，把?剩下的酱料倒了?进去。

接下来，只等到时候出摊备用。

此时?，等候已久的铁板也被买了?回来。豆腐在方才时候也处理的差不多了?：在盐水中浸泡上几分钟，便已经微微入味儿。

姜芝把?那?豆腐轻轻地放在那一旁的木箱上，又把?那?装好豆腐的木箱，连同着些许猪油，还有方才制好的酱料，与那铁板一同放在那木车上。

收拾完这一切后，她才用?力推着餐车，随着那?木轮子在外面的青石板上咕噜咕噜的发出响声，姜芝的身?影也渐渐走?远。

姜芝一到地?方儿?，先?抹了?一把?额间的汗，只觉得浑身?燥热得不行?，还有点带着黏糊糊的。

她心里暗中打算道：

今天下摊以后，她一定要去买点脂粉澡豆，好好洗个澡收拾收拾自己！

不过此时?，她已然没功夫想那?些有的没的，自从姜芝上次确定好摆摊的时?间并通知大家后，有些忠实的食客便会提前个一两刻在原本摊位前蹲守。

这不，姜芝刚把?食车停在街边，左右忙活着开始把?东西摆起来，一抬头，便瞧见?那?眼熟至极的食客，眼睛亮晶晶的瞧着她，然后便在那?餐车排起队来。

一个，两个，三个……

姜芝在抬眼的时?候偷偷数了?一下。

就这一会儿?功夫，队伍已经长长一串，每个人一边各自干着各自的事，一边悄咪咪的把?脚挪了?过来，排成了?长长的队伍。

数着数着，姜芝浅浅地?笑?了?一下：

好叭，真是一个甜蜜的烦恼。

虽然心头被这群热忱的食客暖上了?些许，但姜芝手上可没闲着。

她这次打算做的是铁板豆腐，到时?候做起来本来就要时?间，因此，可断不能让食客久等太久了?。

因此，她麻溜的拆下餐车上的一块活动?板，然后把?那?铁板推了?进去，在底下架上木炭，然后拿早准备好的火折子放在那?木炭底下。

就这样，一个简易型的铁板烧就这么做好了?。

这一步做好以后，姜芝浅浅的吹了?一口气?，把?那?额间的碎发吹了?起来。

这车子，姜芝是特定的。自然有其道理，就是为了?眼下这一刻。但说到底，有一件极其关键的事儿?，姜芝自己是个手残党，她并不太确定自己能不能做成。

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