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而眼下,在顾元这个漂亮姐姐的资助下,姜芝真心觉得,这个梦想已经不远了!
在姜顾两人到家不久,菜很快就买齐了。
裴烨半举着手臂,试图把那还散发着味道的豕膘拿离自己的身子更远一些。
而一旁同路的游义一路上瞧着裴烨那姿势,已经无情的嘲笑着好兄弟一路了,笑得肚子都有些痛了。
姜芝看着这俩人,忍不住有些眉飞色舞起来,心里总算消了方才裴烨这人那张时不时毒死不偿命的嘴的气。
她大步迎了上去,一手接过豕膘,对着裴烨道。
“谢了裴哥!你就坐在那等吃饭就行了,剩下的,我来!”
姜芝拿到东西后,便大踏步地转身向灶房走去。
她有所不知,就在她身后,裴烨仍然保持着刚才那姿势,但脸却微微羞红了起来。
她今天叫我哥了!
顿时间,裴烨一点也不觉得累了,他现在觉得他健康得可以上山打虎,下水捉龙了。
微微在裴烨侧后面一点的游义,已经快憋不住笑了。他甚至怀着一种诡异的悲悯之心,从后面拍了拍裴烨的肩膀,伴随着一声有点藏不住的偷笑。
不过此时的裴烨,正处于高兴之时,也懒得理会这家伙那欠扁的笑了。
这边姜芝手拿着豕膘,快步向灶房走去。那边裴烨虽然被要求着在餐桌上等饭吃,但仍旧闲不住的向着灶房的方向走去。
姜芝早已经想好了夜宵应该做什么,要她说,夜宵就应该吃点炒饭烧烤!
当然,烧烤她嫌有点麻烦。
那干脆就做一个油渣炒饭就可以了!
她先是挑了一把猪膘油切丁后下锅,先焯水。
等到锅里的猪膘油微微泛起肉色,她就快速的把它捞了起来,确定控干水后直接下了烧热的锅,就已经发出滋啦滋啦的作响声。
为了去除那种没阉割过的腥味儿,姜芝还特意做了点小处理:
比如在焯水过程中就要放切的长长一条的大姜片以及那切成了几段几段的葱段。
还有煎油出来的时候,她特意反复煎制多遍:她今儿可不是打算炼猪油的,她只打算取一点最后澄澈的油和那油渣子去做出一道香喷喷的炒饭。
锅塌豆腐
等豕膘的骚味终于被反复炸制所散尽,姜芝又把他们捞了出来。
只在锅里留了些底油,再在锅沿上磕两颗圆滚滚的鸡蛋,油滋啦滋啦的作响。
这会儿功夫,姜芝也在快速翻炒着,不一会儿,锅里便全是金黄的鸡蛋碎。姜芝又加了一勺,刚才在路上买的豆酱,再猛火一翻,顿时飘香。
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