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厨房里白询将荠菜叶子挑干净,妹妹白语在一旁等着接水洗菜。
拿出来七肥三瘦的猪肉让程惟将肉剁成肉末,待会调馅用。
白桂芳和面揪面剂子,白姥姥拿着擀面杖一下子就擀出5张面皮。
陆骄霜和俞飞白作为闲散人员暂时旁观,待会再加入进来一起包饺子。
等荠菜都剁碎,白姥姥暂时放下擀面杖来调馅,只给荠菜拌上香油然后再混进猪肉末里,再加点酱油和盐,调出来的馅就格外地好吃。
白询和白语从小就学着做饭,擀皮功夫差点但包饺子绝对有模有样。
程惟第一次包饺子,肉馅夹多了一包就破肚皮,这样的饺子一下锅立刻就会“天女散花”。
他心虚地将饺子往白询刚包的漂亮饺子后面藏了藏,试图让所有人都看不见。
白询莫名觉得有点乐,没想到竟然还有程惟不擅长的事情,这雪豹爪子包起饺子来竟然笨笨的。
“我来教你。”他拿起一张饺子皮就要示范给程惟看。
程惟尾巴开始乱甩。
“先将这边的饺子皮捏起来,像这样。”白询捏起饺子皮的边,叠过去很快就给饺子收了口。
程惟有样学样又捏坏一个。
“又破了。”他低下头有些沮丧。
“再来一次。”白询干脆上手,手把手带他捏。
手指碰着手指,程惟的脸慢慢爬上红晕,指尖相触是温热的,连带着饺子皮好像也变烫了起来。
“完成啦!”
白询满意地笑了起来。
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作者有话说:好消息!我的绘本到啦,可以开始学画画啦!
一只褶子有些歪扭但胜在没破皮的饺子躺在程惟的掌心。
“成功了!你真厉害!”他发出一声小小的惊叹,像是完成了一件了不起的壮举。
白询觉得有点不好意思,不就将饺子捏起来嘛,多上手两回就会了。
“很简单的,馅别放多掐出花边很容易的,你再试试。”
程惟照着他教的样子,一个褶一个褶地慢慢捏,一个圆鼓鼓边掐得严严实实的饺子就包好了。
“看。”程惟把新包好的展示给白询看。
“棒!”白询夸赞一声,程惟的尾巴尖高高卷起。
一群人一起包饺子很快就包好了满满3大托盘,在外面架起柴火堆烧锅开水,等水开就可以下饺子了。
水咕嘟咕嘟烧得冒大泡,3托盘饺子都被下进大锅里。
白桂芳掌着大勺,沿着锅边将饺子推一推免得粘锅,将锅盖盖上等着水再次沸腾起来。
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