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另一道主菜是孔雀开屏烤鸭,烤鸭是私房菜的经典菜色,有些熟客会提前要求希望当天有烤鸭,简宁也会尽量满足。
今天的烤鸭就是明妮子爵主动要求的。
甜品之一是荷花酥,这道华夏的高颜值甜品一拿出来,就让她们惊艳不已。
“太漂亮了,你们真是擅长做些能吃的花朵。“珍妮夫人指的是以前的花朵饼干、奶油花等等。
众人不舍但好奇地切开荷花酥,粉色的酥皮花瓣层层叠叠,包裹着的馅料也是一圈一圈的。
最中间是豆沙,外面裹着杏仁馅,杏仁馅并不松散,只比豆沙稍疏松,偶有小颗粒成团,如此嵌套两圈。
咬一口同时感受外层薄而千层的酥皮,湿润绵软的豆沙,清香扑鼻的杏仁,明妮子爵心中夸赞这荷花酥竟好看又好吃。
整顿饭让她们无一不满意,从甜品到主菜再到饮品,不管第几次来,简宁都能给她们惊喜。
用餐完毕,众人也不急着走,她们总会留下来与简宁再闲聊几句。
简宁就在这时提及准备开甜品店的事情。
“那太好了,开店的话,一定又有很多新品了吧?”杜丽很开心,她嗜甜,福斯特甜品不仅好吃,还经常更新菜单,她想自己永远也吃不腻。
明妮子爵抿了口茶水,明白简宁提起这个的意思,她的确很乐意成为福斯特甜品店的赞助人。
想要开一家面向高端市场的甜品店,需要的不只是手艺,还有人脉,若是无人背书,哪位贵族或富豪的家眷会来?
即使简宁已经有了一定名气,但那也不如拉一位贵族上船,根据简宁的观察,明妮子爵是位很有手段人脉的女士,她能继承爵位就能说明一部分能力了。
她通过举办各类活动,在伦敦有很好的名声,管理家财也颇有一手,据说继承以来,明妮子爵的财产已经翻倍了。
更难得的是她的品性也值得信任,不至于将来赞助人翻车,反影响到甜品店,能与这样的子爵阁下合作,简宁很安心。
第67章
格丽塔又和杜丽聊了起来,说着甜品店的一些事情。
“明妮子爵阁下,我想邀请您成为甜品店的永久名誉赞助人,每月最新款与最经典的甜品,都会冠以o39;明妮子爵精选o39;之名,我们还会为您独家定制茶会甜品。”简宁转头向明妮子爵正式提出邀请。
更详细的内容,会在确认合作后的合同中罗列清楚。
众人闻言都看过来,并不意外。
明妮子爵也和简宁认识很久了,优雅地放下茶杯,轻轻颔,“你知道我一向很欣赏你的。”
这话就是同意了,简宁笑意更浓,之后的事情就不用和明妮子爵商讨,回头与管家详谈,众人聊了一会儿,就离开了。
当天下午,简宁又拜访了加德纳夫人,加德纳夫人就是简宁目前的奶制品供应商,不得不说,加德纳夫人农场的产品真是伦敦周边品质最高的,怪不得她嫌弃伦敦。
“……夫人,您觉得怎么样?”简宁提出甜品店也继续合作,另外请加德纳夫人介绍出售农场的小农场主。
加德纳夫人并不会因为简宁想自己开农场就认为她卸磨杀驴,现在有点钱的贵族、商人哪个没有买农场,有条件了一定会买的。
买了农场后,简宁还要继续和加德纳夫人合作呢,比如从她的农场购买牛犊、羊羔,自己繁育的话还要借她的牲畜配种等等,简宁买了农场她们来往可能还更多。
另外加德纳夫人巴不得简宁在她庄园附近买农场,离得近了,以后简宁就可能搬离伦敦住到克隆莫恩郡,那不是皆大欢喜。
“这事简单,明天我就寄信回去,我记得上个月听说过有谁要卖农场来着……”加德纳夫人仔细回想,还是没记起详细的,算了,写信让管家去做吧。
正事聊完了,加德纳夫人也没让简宁离开,热情邀请她留下来用晚餐,这个房子是加德纳夫人自己住的,艾米丽有时候会来陪她住几天,今天不在。
“正好尝尝,我的厨娘学得怎么样,我总认为没有你做的一半美味。”加德纳夫人年纪大了,做事越来越随心,说话也随意多了。
“好啊,那我去看看吧,或许是食谱有哪里不明白……”简宁也越来越喜欢这位老太太,熟了以后偶尔来拜访也会留下用餐,干脆起身去厨房。
加德纳夫人大喜,“好好,你快去吧。”
在加德纳夫人家待到晚餐后,过程中聊天十分愉快,目送简宁坐上马车,加德纳夫人自得道:“多好的孩子,真像我年轻的时候。”
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