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第102章 出主意(第2页)

“好,那你取来吧,我教你,然后由你亲自去教王妃厨艺。”

“啊,我吗?小芝姑娘你不亲自……”郑好的话还没说完,小芝就摆摆手。

“不,我可不去,我家里一堆事,我可没时间和精力。再说了,既然你手下的厨子们都不敢挑大梁,那这功劳也不必让给他们,这菜好学,你亲自来便可。“

听着小芝轻松的语气和俏皮的笑容,郑好一下子就明白了,小芝这是不想抢功。而且看小芝现在这个笑容满面的状态,应该已经是有十足的把握了,原本弓着的腰,郑好这会儿终于直起来了,此刻他真想把小芝当菩萨一般供起来。

这时,杨管家插了一句话:“老爷,只有京城的冰窖里才有这些食材。这一来一回怕是得要十天呢。”

小芝算了一下,时间来得及,便安抚道:“你们放心吧,那现在就派人去取吧,记住食材在路上也一定要用冰块保鲜,切记切记。对了,只取五六次的用量即可,其余的依旧留在冰窖。”

转头又对郑好说:“这个菜容易学,你完全能够学得会,安心啦。”

一切安排好后,小芝准备告辞,说道要将采买的东西送回家去,准备过中秋节了,临走时,郑员外赶紧将那两个木匣子里的钱又一次伸到小芝面前,诚恳地说道:“这是小芝姑娘冒着风险,侠义相助,这钱你该得,该得啊。”

小芝又推让了一番,说道:“咱们都是老朋友了,帮个忙而已,不需要这般见外。”然而郑好一脸急切,说道:“若是你不收这钱,我怕是吃不下饭也睡不着觉了。”

小芝立刻明白了郑好的心思,怕自己不收钱就会不上心、收了钱自然就得把事儿办好,这样两家也就绑在一起,祸福同当,小芝对自己想出的这道菜还是蛮有信心的。

其实这道菜原本是菠萝咕老肉,但是小芝打算将其改造加工一下,让酸甜味适中,既不会伤到老王妃的牙,又能起到开胃的效果。

关键是起个好名字,她想到菠萝与凤梨同源同宗,便把咕老肉改成不老肉,如此一来,这道菜式的名字就叫凤仙不老丹。

有“凤”有“不老”,这个寓意再好不过了,只要在做寿那天做上两份,一份献给老王妃,另外一份献给皇后娘娘,那这“凤”字便不算冒犯了,当然还得小小的营销一把才保险。

小芝当然明白其中的利害关系,也为了让郑好安心,便用眼神示意大江将钱收下,看到这一幕,郑好这才松了一口气。

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于是双方约定好,食材到了之后,郑老板直接带到村里,中秋节就在小芝家过了,一边过节一边教做菜,两不耽误。

之后,小芝一行四人离开了酒楼,与其他人会合后,踏上了回村的路途,这次出行,加上来回路上的时间,一共花了四天。

到镇子的时候已经是下午申时了,第二天就是中秋节。大家就把采买的东西一股脑儿都放到前来接应的朱有财的牛车上。

大家凑在一起商量了一下,都觉得何必第二天再跑一趟来采买东西呢,不如今天就把东西都买回去。反正现在天气转凉了,东西能放得住,不会变质。早上起来直接加工烹饪,多省事啊。大家想来想去,都觉得这个主意不错,于是就各自分工去采买。大江带着晃子他们去买桂花酒、肉、排骨和大肘子;女人们就负责去买各种糕点,月饼肯定是不能少的。很多人家都是自己做月饼,但是小芝实在太嫌麻烦了,而且她本来就最不擅长做各种糕点、面包、蛋糕之类的东西,所以想吃就直接买了,此外她们还负责去买需要的配菜和蔬菜。

采买的时候,钱就像流水一样花出去了,东西也像流水一样被搬上牛车。

在一片欢声笑语中,中秋节来喽

八月十五的夜晚,明月高悬,洒下银白的光辉,给朱家庄披上了一层梦幻的纱衣。村子的大庭院里热闹非凡,朱家庄全体村民四、五百人齐聚在此,准备举行一年一度的祭月仪式。

庭院中央,摆放着一张宽大的祭桌,桌上摆满了琳琅满目的祭品。圆润的月饼堆叠成小山,散着香甜的气息,旁边还摆放着各种秋季时令水果,色泽鲜艳,果香四溢,鸡冠花亭亭玉立,为祭桌增添了几分庄重与神秘。红烛在微风中摇曳,烛光闪烁,映照着村民们虔诚的脸庞。

此次祭月仪式由德高望重的王婆主持。王婆缓缓走到祭桌前,神色庄重,村民们也都自觉地安静下来,依次就位。王婆先是拿起三炷香,在烛火上点燃,香烟袅袅升腾,她双手举香,高高过顶,深深地鞠了一躬,将香插入香炉中,紧接着双手合十,对着祭桌念起了咒语,这是村民听不懂的,只能跟着磕头,随后王婆声音洪亮而清晰地诵读起祝文,祈求月神庇佑朱家庄风调雨顺、五谷丰登、人畜平安家家户户得团圆。祝文读完,王婆将其放在火盆中,火焰迅将祝文吞噬,袅袅青烟带着村民们的心愿飘向夜空。她又拿起绘有嫦娥、玉兔和月宫等图案的月光纸,也放入火盆中焚烧。接着她端起酒杯,将酒缓缓洒在地上,完成祭酒的仪式。

做完这一切后,王婆和全体参祭者面向明月,整齐地行了“再拜”之礼。之后,女性参祭者们依次上前,拿起香烛,恭敬地向月神上香、拜月,每个人的脸上都写满了敬畏与期待。

在月光的映照下,整个祭月仪式庄严肃穆,村民们的心中都充满了对美好生活的向往和对月神的感恩之情,这份虔诚的信仰,在朱家庄一代又一代地传承着。

按去年一样,中秋节小芝们的聚餐依然定在了十六。

为了打造一个有人情味的酱菜厂,小芝做了一件让酱菜厂的人都喜出望外的事,中秋节放假前两天,放假前一晚,她给所有酱菜厂的伙计们都放了二斤月饼,另外还每人包了oo文钱,当作中秋节的福利。这消息就像长了翅膀一样,在村子里迅传开,瞬间就炸开了锅,现在能在酱菜厂上工的人,都成了全村人羡慕的对象,大家纷纷议论着,脸上满是羡慕的神情。

小芝他们盘算着,这次参与过节的人着实太多,自家那小小的院子根本容纳不下。正愁时,她灵机一动,决定把过节的地点选在酱菜厂。那儿场地宽敞,本是为日后扩建更多厂房预留的,目前酱菜厂生产量不大,所以并没有全都盖成房子。在那块空旷的地方摆上桌椅,搭起灶台,趁着这秋高气爽的好时节过中秋节,既能畅快地吃饭聊天,又能悠然地赏月,实在是再合适不过了。

消息一传开,大家纷纷行动起来。许秀才主动赶来帮忙。他虽然恪守着那个年代男女有别的规矩,与小芝保持着适当的距离,但眼神里满是关切。他在现场忙前忙后,一会儿帮着搬运桌椅,一会儿又跑去查看灶台搭建的情况。看到小芝在指挥众人摆放东西有些吃力,他也会冲破礼教直接伸手去帮小芝拿重物,片刻不离在一旁细心地出谋划策,轻声提醒小芝该如何更合理地安排布局,让场地利用得更充分。

在酱菜厂的空地上,十几张桌子整齐地摆放着,崭新垒起的大锅大灶里,柴火熊熊燃烧着。请来的厨子们动作娴熟,正利索地拆解着半头猪,旁边满盆的鸡鸭鱼活蹦乱跳,散着新鲜的气息。在村民们眼里,这些可都是过年都难得吃上的好东西,只是过个中秋节,竟然如此丰盛。

那从锅里飘出的阵阵香味儿,引得很多乡亲们都忍不住前来观望。一些性格豪爽的村民,直接走到小芝面前,迫不及待地问道:“小芝啊,你这厂啥时候还招工啊?到时候能不能让我也来呀?”小芝笑着回应道:“我加油,我努力,争取让大家都能来!”

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