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第318章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔12（第2页）

他咬下去。

齿尖触到脆皮的那一刻，陈远航的右眉微微动了一下。

那层薄而紧致的焦糖壳，在他齿间的碎裂方式比他预想的更彻底。

它不是一块块断裂。

而是像受力的糖霜一样，从触碰点向四周放射状碎裂。

碎成极细的颗粒，在口腔温度下几乎瞬间就化开了。

化开之后铺在他舌面上的，是一层温润的焦糖甜。

那甜不浓不重，而是薄薄的、清透的，像在舌头上覆了一层蜜蜡。

然后皮下那层脂肪接了上来。

脂肪已经烤成了半液态的胶质，在口腔温度下缓慢融化，裹着脆皮残余的焦糖颗粒一起铺展。

那种油润感并不腻，反而带着果木炭特有的清甜烟熏气息，像站在秋天果园里衣襟上沾的味道。

接着是肉。

陈远航咬下去的时候，能感觉到牙齿切入肉纤维时那种细微的、有层次的阻力。

纤维在齿间断裂的方式是一束一束的，每一束断裂的时候都有微小的汁液从断面渗出来。

那些汁液汇聚成一股温热的溪流，在他嘴里缓慢扩散。

第一层涌上来的是腔料里的陈皮和八角。

陈皮的清冽像一道闪光的刀锋，划开油脂的绵厚，让整个口腔为之一亮。

紧接着八角温暖的辛香从底层浮上来。

像冬天裹在身上的羊绒毯，把刚才那道清冽的刀锋包裹起来。

然后是甘草和桂圆的甜。

甘草的甜是缓慢渗透的，像井水从地下涌出，安静、沉稳。

桂圆的甜则轻盈得多。

像秋天傍晚从果园飘来的花香，浮在所有味道的最上层。

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这时候黄酒的醇味才开始显现。

它不是在口腔里爆，而是沿着舌根两侧缓慢地往喉咙方向延伸，带着一种温暖而不灼人的热感。

香菇和干贝复合的鲜味被黄酒的醇裹着，在咽下去前的那一秒释放出来。

像一曲子的最后一个和弦落在最合适的位置上。

陈远航咽下去了。

他站在那里，手里举着竹签，纸盒里还剩五块肉。

路灯的光从头顶落下来，把他的影子拉得很短，聚在他脚边一团。

他把那块肉的滋味在脑海里过了一遍，然后扎起第二块。

这块是鹅胸最厚处的肉。

脆皮比翅根处薄一些，碎裂时声音更脆更短。

脂肪层也更薄，几乎是皮贴着肉，没有中间那层胶质的缓冲。

所以肉的味道来得更快、更直接。

没有脂肪的包裹，腔料的味道在这一口里显得更鲜明。

陈皮和八角几乎同时抵达舌面，辛香凛冽，然后甘草从底下托上来，把那股凛冽的棱角磨圆了一点。

桂圆的清甜在咽下去之后才慢慢浮起，像退潮后沙滩上留下的贝壳在月光下泛着微光。

这块肉让他最惊讶的是汁水的状态。

胸肉通常是最容易柴的部位，但这一块肉汁充沛到让他觉得是在吃一块五分熟的烤牛排。

纤维之间的缝隙里嵌满了透明清亮的汁液。

每一口咬下去都有新的液体从断面渗出来，浸润着舌面和上颚。

他吃完第二块的时候，旁边一个也在排队的学生忽然说：

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