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第301章 七十年代把真假千金都卖了的亲哥哥22（第5页）

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上面写着“东来顺饭庄”四个字，漆色有些斑驳，但字体遒劲利落。

纪黎云站在门口仰头看了一会儿：“这家店看着就厉害，门口的柱子上都包了铁皮。”

纪黎宴掀开棉门帘走进去，一股混合着炭火、羊肉和麻酱的热气迎面扑过来。

暖融融的，带着一股让人安心的烟火气。

店里的光线有些暗，头顶的灯泡蒙着一层油烟的痕迹，光线昏黄暖糯地铺在每张桌子上。

靠墙一溜铜锅正咕嘟咕嘟地冒着热气，水汽升腾起来，在窗玻璃上凝成一层白雾。

一个围着白围裙的跑堂师傅迎上来，手里拎着一把长嘴铜壶，看见三个年轻人也不见外，利落地开口问：

“几位？坐里面还是靠窗？”

“靠窗。”纪黎宴说。

跑堂师傅领着他们穿过几张桌子，在一张靠窗的方桌边上停下，拿搭在肩上的抹布利落地擦了两下桌面：

“坐，坐下聊。”

三人落了座，纪黎云坐在靠窗的位置，李青霞坐在她旁边，纪黎宴坐对面。

跑堂师傅把铜壶放在桌角，又拿来一摞青花瓷碗和一双双筷子，动作麻利得像在练功夫。

纪黎宴接过菜单翻了翻，抬头看她们：“你们吃什么？羊肉肯定是必点的，还有什么想加的？”

纪黎云凑过来看了看菜单，指着上面一行：

“冻豆腐！还有这个，粉丝！”

李青霞也在看：“再来一盘白菜吧，荤素搭配着吃。”

“那就羊肉五盘、冻豆腐一盘、粉丝一盘、白菜一盘，再来一盘麻酱烧饼。”

纪黎宴把菜单合上递给跑堂师傅，“锅底要清汤的。”

“得嘞！”

跑堂师傅接过菜单，转身朝后厨方向喊了一嗓子，声音洪亮利落。

“五盘鲜切羊肉！冻豆腐！粉丝白菜！麻酱烧饼一打！”

铜锅端上来的时候，炭火已经烧得通红，锅里的清汤微微翻滚着，漂着几段葱白、几片姜和几粒花椒。

纪黎云被那股热气熏得眯了眯眼，伸手在锅沿上方烤了一下手：

“好暖和。”

“北京冬天跟咱们东北比差远了。”

纪黎宴说，“但讲究吃口热乎的，这个就是专门的。”

跑堂师傅很快端上了五盘鲜切羊肉，肉片切得极薄，呈卷状码在白瓷盘里，红白相间，纹路清晰。

纪黎云看着那盘肉，咽了一下口水：“直接涮就行吗？”

“对，夹起来放锅里，数七八下就能吃了。”

纪黎宴示范了一次，夹了一片肉在翻滚的汤里涮了几秒。

肉片变色卷曲，他夹起来在麻酱碗里蘸了一下，放进嘴里嚼了。

“嗯，不错。”

纪黎云也学着他的样子夹了一片肉涮了，蘸了麻酱塞进嘴里，嚼了两下整个人顿住了，然后眼睛亮了。

“好吃！”

李青霞也涮了一片，慢慢地嚼了咽下去，点了点头：

“肉很嫩，没什么膻味。”

冻豆腐端上来的时候，纪黎云已经吃了小半盘肉了。

冻豆腐在汤里煮了一会儿，吸饱了汤汁，捞出来的时候鼓鼓囊囊的。

她夹了一块吹了吹气咬了一口，被烫得直吸气，又舍不得吐出来。

“你慢点。”李青霞递了一碗凉茶过去。

“太好吃了。”纪黎云灌了一口凉茶缓过来。

“比我们学校食堂好吃一百倍。”

“学校食堂哪有这水平。”

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