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天堂!
这两个字,从lisa陈这位以毒舌和挑剔闻名于世的美食女王口中说出,分量重如千钧。
它像一声令枪,瞬间引爆了全场。
所有来宾,都迫不及待地,伸出了自己的红木筷子。
当第一片带着冰凉气息的鱼生,在舌尖上融化的瞬间。
所有人都体会到了,lisa陈所说的“天堂”,究竟是何等滋味。
鱼肉中丰腴的油脂,在口腔的温度下瞬间融化。
一股浓郁纯粹的鲜甜,如同温柔的海啸,席卷了每一个味蕾。
那口感,丝滑,细腻,入口即化,却又带着一丝充满弹性的微妙嚼劲。
没有丝毫腥气,只有最原始,最纯粹的,鱼肉的本味。
“我的天……”
一位来自沪市的米其林三星餐厅主厨,失神地放下了筷子,脸上写满了震撼。
“我做了三十年西餐,今天才知道,原来真正的顶级食材,根本不需要任何烹饪。”
另一位粤菜宗师喃喃自语:“这不是食材,这是大海对人类最慷慨的馈赠!”
第一道菜,便彻底征服了在场所有挑剔的舌头。
紧接着,第二道菜被优雅的旗袍侍者端了上来。
清蒸东星斑。
黄师傅没有用任何复杂的调味,仅仅是几丝姜葱,一点蒸鱼豉油。
鱼肉洁白如凝脂,用筷子轻轻一拨,便如蒜瓣般散开,鲜嫩得仿佛一碰就要化在汤汁里。
“黄师傅!你这手艺绝了!这鱼的火候,多一秒则老,少一秒则生!”
“不,不是厨艺。”黄师傅罕见地从后厨走了出来,脸上满是敬畏,“是鱼自己争气。我只是没给它丢人。”
随后是香煎银鳕鱼。
外皮被煎得金黄酥脆,内里却依旧保持着果冻般的q弹口感,肉汁饱满丰盈。
最后是压轴的红烧大黄鱼。
那浓郁到几乎能黏住嘴唇的胶质,醇厚鲜美的滋味,让所有人都恨不得把盘子都舔干净。
每一道菜,都是一场极致的味觉狂欢。
整个品鉴会,没有人高声谈笑,所有人都沉浸在这场由美食带来的,最纯粹的感官盛宴之中。
当最后一道甜品都上完时,会场里,爆出经久不息的雷鸣般的掌声。
那是自内心的,对食材,对厨师,最崇高的敬意。
就在这时,品鉴会的主持人再次走上台。
他的脸上,带着一丝神秘的笑容。
“各位来宾,感谢大家对我们食材的认可。”
“我知道,大家现在肯定都意犹未尽。”
“所以,我们福海渔业,临时决定,增加一个特别的环节。”
他故意停顿了一下,吊足了所有人的胃口,然后才高声宣布:
“现在,我们正式开始,福海渔业场顶级渔获,现场拍卖会!”
拍卖会?
所有人都愣住了。
紧接着,巨大的狂喜瞬间席卷了他们!
他们刚才还在愁,这么好的东西,以后要去哪里才能买到。
没想到,福海渔业竟然直接现场开卖了!
“第一件拍品!”
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