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开春的风刚刮过巷口那棵老槐树,翠花站在小店后院的镜子前,差点没认出镜里的自己——棉袄裹得像个圆滚滚的萝卜干坛子,弯腰系鞋带时,肚子先一步顶住了膝盖,陪念念在巷口跑两步就喘得跟刚扛完十斤萝卜似的,连蹲在咸菜缸边腌萝卜干都得垫个小板凳,不然腿麻得站不起来。
“不行,得减!”翠花对着镜子里的自己攥了攥拳,不是为了赶什么时髦,就想能轻松追着念念的小短腿跑,能帮小宇把装满萝卜干的坛子从货架搬下来,更想能像以前那样,蹲在咸菜缸边腌一整天萝卜,腰不酸腿不疼,还能跟路过的邻居唠两句嗑。
这话刚跟正在帮她看店的小宇说完,没半个钟头,顾夜宸的黑色宾利就“吱呀”一声停在了小店门口——那动静,把趴在柜台上打盹的富贵吓得扑棱着翅膀飞起来,嘴里还叼着半块没吃完的腊肉干。
顾夜宸推门进来时,手里还拎着个印着烫金ogo的保温箱,跟拎着什么机密文件似的,脸上绷着总裁特有的严肃,可眼神里藏不住的紧张,连领带都歪了半截。“翠花,我找营养师定制了‘小店版减脂计划’,核心是……能吃腊肉,但得少油少糖,多配萝卜。”他把保温箱放在柜台上,打开时还特意慢了半拍,跟怕里面的东西跑出来似的。
翠花凑过去一看,保温箱里整整齐齐摆着三张a纸,上面密密麻麻写着食谱,从早餐的减脂腊肉粥到晚餐的清蒸腊肉萝卜块,连加餐的萝卜干都标注了“每百克热量不过o大卡”。最逗的是,每张纸下面都画了个歪歪扭扭的小萝卜,一看就是顾夜宸自己画的,大概是怕她看不懂专业术语。
“你这……找的是营养师还是画图师傅啊?”翠花忍不住笑,指尖碰了碰那张画着萝卜的纸,顾夜宸的耳朵瞬间红了,赶紧把纸往回扯了扯:“营养师说画图能帮你记住,我就……随手画了两笔。”
其实顾夜宸昨天晚上就没睡好。听说翠花要减肥,他第一时间让特助把全城的营养师筛了个遍,要求只有三个:懂腊肉、懂萝卜、还得懂“怎么让减肥的人吃着腊肉不胖”。特助找了二十多个,最后才敲定一个以前给养猪场设计过减脂食谱的营养师——用顾夜宸的话说,“能让猪减脂还不饿,肯定能让翠花减得舒服”。
为了今天早上的第一顿减脂餐,顾夜宸凌晨四点就爬起来钻进了厨房。管家想帮忙,他还摆手说“得我自己来才显诚意”,结果腊肉切得厚薄不一,厚的能当鞋垫,薄的一煎就焦;糙米粥熬得要么太稠粘勺子,要么太稀像米汤;就连凉拌萝卜丝,盐都放多了三次,最后还是管家趁他不注意,悄悄倒了半杯凉白开才救回来。
“先试试早餐,营养师说这样既能解馋,又不胖。”顾夜宸把保温箱里的粥碗端出来,里面的腊肉切得比市卖的保鲜膜还薄,飘在糙米粥上,跟撒了层碎纸片似的,旁边的小碟子里装着凉拌萝卜丝,红的辣椒丝绿的萝卜丝拌在一起,倒还好看。
翠花拿起勺子尝了一口,粥熬得还算软糯,就是腊肉香淡得跟隔了层墙似的,反倒是萝卜丝脆爽,带着点醋香,解腻又开胃。她刚想夸两句,就听见“扑棱棱”一阵翅膀扇动的声音——富贵不知道什么时候凑了过来,两只圆溜溜的眼睛直勾勾盯着粥碗里的腊肉,跟见了亲娘似的。
没等翠花反应过来,富贵突然猛的一蹿,爪子扒在碗沿上,叼起一块腊肉就往店外跑,嘴里还含糊不清地喊着“肉!我的!翠花的肉也是我的!”那度,快得像一道黑灰色的闪电,连小宇都看呆了。
“富贵你给我站住!那是妈妈的减脂肉!”小宇反应过来,举着奥特曼玩具就追了出去,奥特曼的头还差点撞到门框上。顾夜宸一看这情况,也顾不上什么总裁形象了,撸起西装袖子就想拦富贵,结果脚底下不知被什么绊了一下——是小宇刚才掉在地上的拖鞋,他“哎哟”一声,手往前一撑,正好撞翻了旁边的萝卜丝碟。
“哗啦”一声,萝卜丝撒了满地,红的绿的跟撒了一地彩虹似的,还有几根调皮的萝卜丝弹到了顾夜宸的西装裤上,沾了点油星子。富贵叼着腊肉在门口转了个圈,还挑衅似的叫了两声,小宇追得气喘吁吁,扶着膝盖喊:“富贵你……你是不是偷偷吃了兴奋剂!跑这么快!”
顾夜宸看着满地的萝卜丝,又看了看自己裤子上的油星子,脸都红透了,跟做错事的小学生似的,小声说:“对不起啊翠花,我不是故意的……”
翠花倒是没生气,蹲下来捡萝卜丝,还笑着说:“没事没事,咱们把腊肉切得再碎点,混在萝卜粥里,富贵就算想抢,也叼不起来了。”顾夜宸一听,眼睛瞬间亮了,跟找到解题思路的学霸似的,立马掏出手机给特助打电话:“立刻给我送个最小号的煎锅过来,要能煎o毫米厚的腊肉,再送张最大的‘禁止鸟类入内’的牌子,越快越好!”
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特助在电话那头都懵了:“顾总,咱们公司楼下的厨具店只有炒菜锅,最小号的煎锅得去郊区的厨具城买,还有‘禁止鸟类入内’的牌子……这得定制啊!”
“那就去郊区!牌子让设计部现在就画,画个带叉的鸟,越大越显眼越好!”顾夜宸挂了电话,还特意在店里转了一圈,最后指着煎锅旁边的墙说:“就把牌子贴在这,让富贵一进来就能看见!”
小宇凑过来说:“舅舅,富贵不认字,你贴牌子没用,不如我当‘腊肉护卫’吧!我每天盯着富贵,它敢靠近腊肉,我就用奥特曼打它的屁股!”说着还举了举手里的奥特曼,那认真的样子,跟要保卫地球似的。
顾夜宸摸了摸小宇的头,觉得这主意靠谱:“行!那以后你就是咱们家的‘腊肉护卫’,每天给你一块减脂腊肉当奖励!”小宇一听有腊肉吃,立马蹦了起来:“耶!我一定好好当护卫,不让富贵偷妈妈的肉!”
没等特助送煎锅来,张大妈就拎着个菜篮子路过小店,看见满地的萝卜丝和顾夜宸裤子上的油星子,忍不住笑:“哎哟夜宸啊,你这是跟萝卜丝打架了?还是被富贵欺负了?”
顾夜宸脸更红了,支支吾吾说不出话,翠花赶紧打圆场:“张大妈,我们这是在试新的减脂餐,刚才富贵调皮,闹了点小乌龙。”张大妈凑过去看了看保温箱里的粥,点了点头:“这腊肉切得够薄,一看就没多少油,不过啊,要我说,腌萝卜的时候多放点开胃的料,减肥也能吃得香!”
正说着,特助开着车“吱呀”一声停在了门口,手里拎着个比脸盆还小的迷你煎锅,还有一张比门板还大的牌子,上面画着个歪歪扭扭的鸟,旁边打了个大大的红叉,下面写着“富贵禁入!违者没收腊肉!”几个大字,字体加粗加黑,老远就能看见。
顾夜宸赶紧指挥特助把牌子贴在煎锅旁边的墙上,那牌子太大,差点把店里的窗户都挡住了。特助贴完牌子,还小声跟顾夜宸说:“顾总,设计部的人问,这鸟是不是您家的宠物,要不要画得再可爱点……”顾夜宸瞪了他一眼:“不用!越凶越好,让它知道厉害!”
特助走了之后,顾夜宸就拿着迷你煎锅开始煎腊肉。这煎锅太小,一次只能煎两片腊肉,他还得小心翼翼地控制火候,生怕煎糊了。小宇就站在旁边,举着奥特曼,眼睛死死盯着富贵,生怕它再捣乱。富贵蹲在柜台上,看着那块大牌子,又看了看顾夜宸手里的煎锅,咽了咽口水,倒是没敢靠近——不过那眼神,跟盯着猎物似的,随时准备扑上来。
“舅舅,你煎腊肉的样子,跟我玩奥特曼打怪兽似的,好紧张啊!”小宇忍不住说。顾夜宸手一抖,差点把腊肉翻到锅外面:“有……有吗?我这是专业的煎肉手法。”话刚说完,腊肉就“滋啦”一声,边缘有点焦了,他赶紧用锅铲翻过来,尴尬地笑了笑。
翠花在旁边腌萝卜,看着顾夜宸手忙脚乱的样子,忍不住笑:“你要是实在不行,就我来煎吧,我腌萝卜的时候顺便就能把腊肉煎了。”顾夜宸赶紧摆手:“不用不用,我能行!营养师说,减脂腊肉得小火慢煎,我再试试。”
结果这一上午,顾夜宸煎废了十多块腊肉,要么焦了,要么没熟,要么盐放多了,最后好不容易煎出两块像样的,刚想递给翠花,就听见“扑棱棱”一声——富贵居然从窗户缝里钻了进来!
原来顾夜宸光顾着煎腊肉,忘了关窗户,富贵瞅准机会,从窗户缝里挤了进来,羽毛都蹭乱了,跟个逃难的似的,直奔煎锅就去。小宇反应快,举着奥特曼就挡在煎锅前:“富贵!不许过来!这是妈妈的减脂肉!”
富贵也不示弱,围着小宇转了两圈,试图从他胳膊底下钻过去,小宇赶紧蹲下来,把煎锅护在怀里,跟护着宝贝似的。顾夜宸一看这情况,赶紧放下锅铲去抓富贵,结果富贵一扑,差点撞到腌萝卜的坛子,翠花赶紧扶住坛子,手里的粗盐撒了一地,跟撒了层雪似的。
“哎哟我的妈啊,这要是把坛子撞倒了,咱们这月的萝卜干就没了!”翠花拍了拍胸口,顾夜宸也吓出一身汗,赶紧把富贵抱起来,富贵还挣扎着想去够煎锅,嘴里喊着“肉!我要肉!”
“富贵你再闹,我就把你关在笼子里,一天不给你吃肉!”顾夜宸假装生气地说。富贵一听这话,立马不挣扎了,耷拉着脑袋,跟做错事的孩子似的,眼睛却还偷偷瞟着煎锅,那可怜巴巴的样子,让人又气又笑。
好不容易把富贵安顿在柜台上,给了它一小块普通的腊肉安抚它,顾夜宸才重新拿起锅铲煎腊肉。这次他学聪明了,让小宇盯着窗户,自己盯着煎锅,还特意把火调小了点,终于煎出了几块金黄酥脆的减脂薄腊肉,撒上一点点盐,闻着还挺香。
“翠花,你尝尝这个,这次肯定好吃!”顾夜宸把腊肉递过去,眼神里满是期待,跟等着老师表扬的学生似的。翠花拿起一块尝了尝,外酥里嫩,腊肉的香味刚好,不油不腻,还带着点焦香,比早上的粥好吃多了。“好吃!比我以前煎的还香!”
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