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第88章 京城第一战上（第1页）

十月廿七，京城西市，“沈记·静颐轩”在细雨中悄然开张。

没有敲锣打鼓，没有舞龙舞狮，只在店门口挂了一方素雅的青底金字匾额，上书“静颐轩”三字，笔力遒劲，据说是某位退隐翰林的手笔。门前两侧各摆一盆青松盆景，枝叶修剪得宜，透着几分禅意。

沈清辞站在二楼临街的雅间窗前，看着楼下陆续到来的客人。

苏婉从府城调来的老掌柜周伯正引着几位衣着体面的女眷入内，低声介绍：“二楼设有‘梅兰竹菊’四间雅室，每间可容六到八人小聚。今日开业，特供‘秋日养生宴’，每位二两银子。”

“二两？”一位夫人略显惊讶，“百味楼的头等席面也不过这个价。”

周伯笑而不语，只将人引至柜台前的水牌处。水牌用清秀的小楷写着今日宴单：

【前汤】玉竹百合鹧鸪汤

【主菜四品】菊花鲈鱼、陈皮山楂鸭、茯苓蒸鸡、杏仁豆腐

【点心】桂花山药糕、枣泥茯苓饼

【茶饮】定制养生茶（需问诊后配）

“每位客人的茶饮都需先由我们东家简单问诊，根据体质调配。”周伯解释，“所以虽是宴席，却是一人一茶，绝不混用。”

这般讲究让几位女眷来了兴致。京城最不缺的就是富贵，缺的是新鲜和体面。

沈清辞收回目光，转身看向雅间内。桌上摊着一张京城简图，上面用朱笔标注了几处位置：西市此地、东市一处待租铺面、城南书院街、城北贵人区……

“东家，”周伯上楼来，面露喜色，“开张半个时辰，四间雅室已订出三间。楼下散座也坐了六成。”

“好。”沈清辞点头，却无太多喜色，“注意观察来的都是什么人，特别是打听我们底细的。”

周伯神色一凛：“您怀疑……”

“不是怀疑，是必然。”沈清辞走到茶案前，开始整理今日要用的药材，“京城水深，我们一个外来户，没背景没靠山，却敢开这么一家讲究的药膳馆，总有人会好奇，也总有人会忌惮。”

话音未落，楼梯处传来脚步声，一个伙计匆匆上来：“东家，楼下有位客人，说要见您。”

“什么人？”

“他说姓郑，是从……”伙计顿了顿，“府城来的。”

沈清辞手中的钥匙微微一滞。

该来的，终究还是来了。

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一楼靠窗的位置，郑东家正慢条斯理地品着一盏免费奉上的迎客茶。见沈清辞下楼，他放下茶盏，笑容满面地起身：“沈姑娘，哦不，现在该叫沈东家了。京城一别不过月余，沈东家竟已在此开起这般雅致的铺子，真是后生可畏啊。”

“郑东家客气。”沈清辞神色平静，“从府城到京城，舟车劳顿，您这是专程来捧场的？”

“自然是捧场。”郑东家笑得眼角的皱纹都堆起来，“咱们毕竟也是旧识。不过——”他话锋一转，“沈东家可知，京城的药膳行当，和府城、县城可大不一样。”

“愿闻其详。”

郑东家压低声音：“京城有三大药膳字号，‘百草堂’背后是太医院院判的亲戚，‘仁寿坊’有户部侍郎的股，‘养生阁’更是宫里某位贵人的产业。这三家各占一片，多年来井水不犯河水。沈东家这‘静颐轩’开在西市，正好在‘百草堂’和‘养生阁’之间……”

他故意拖长语调，观察沈清辞的反应。

沈清辞却只是微微一笑：“多谢郑东家提醒。不过静颐轩做的不是药膳，是养生茶宴。客人来了，喝的是适合自己体质的茶，吃的是时令养生的菜，不与任何人争抢病人，也不贩卖治病的承诺。这应该……不算坏了规矩吧？”

郑东家笑容一僵。沈清辞这话说得巧妙——药膳常被人与“药”挂钩，容易惹来“非法行医”的麻烦，但她定位为“养生茶宴”，就只是饮食生意。

“沈东家果然伶俐。”郑东家重新端起茶盏，“不过京城这地方，有时不是你不想争，就能不争的。就像这盏茶——”

他忽然将茶盏往地上一摔！

“啪”的一声脆响，瓷片四溅，茶水泼了一地。

满堂皆惊。

“这茶里有虫！”郑东家站起身，指着地上的水渍高声道，“诸位看看！这黑点是什么？！”

几个坐在附近的客人凑过来，果然见水渍中有几个细小的黑点在蠕动，像是某种小虫。

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