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第二十三章灵羊带货与皮冻灾难
“灵羊识味”的故事,如同长了翅膀,在柳林镇飞快地传开了。
故事的版本几经演变,最终定格为:柳家小少爷柳文轩在山中偶遇一只有灵性的神羊,此羊能辨天下至味,尤其嗜好一种名为“玉露凝脂冻”(金桂酒酿冻被美化后的名字)的仙家点心。柳少爷得此神羊指引,寻到了隐居山中的南点高人,才做出了如今醉仙楼一绝的各式果冻。
柳文轩起初还想辩解,后来现这传言不仅无损醉仙楼生意,反而让果冻更加抢手——许多客人慕名而来,就为看看那只“神羊”,顺便尝尝能被“神羊”看中的点心是何等美味。醉仙楼顺势推出“灵羊套餐”(包含几款果冻和特制炒米茶),价格不菲,却日日售罄。
柳文轩乐得合不拢嘴,立刻将这个“好消息”飞马报给了沈清辞,并附上一个更加异想天开的提议:“沈兄!既然‘神羊’如此有名,何不让它来醉仙楼‘坐镇’几日?哪怕拴在后院,让人远远看一眼也是好的!报酬好说!”
沈清辞看着信,额角青筋直跳。让那只惹祸精去酒楼“坐镇”?怕是几天就能把醉仙楼啃成毛坯房!她果断回信拒绝,并严肃提醒柳文轩务必低调,防止有心人借“神羊”之名深挖,惹来不必要的麻烦。
柳文轩虽觉可惜,但也知轻重,暂且按捺下了这个念头。但“灵羊”带来的热度,让醉仙楼对果冻的需求量又上了一个台阶。沈清辞不得不再次增加沈石头的送货频率,并开始认真考虑柳文轩之前提过的“小作坊”计划——至少,得有个更稳定、产量更大的生产点,光靠她和沈石头几个人,快要忙不过来了。
就在沈清辞为扩大生产愁时,那只“传说中”的神羊,再次不请自来。
这次它不是独自来的。它用犄角顶开院门(新修的门闩似乎对它形同虚设),嘴里叼着一只……肥硕的、还在扑腾的野鸡!野鸡被叼着脖子,叫不出声,只能徒劳地蹬着腿。
山羊把野鸡往院子里一丢,昂起头,“咩”了一声,然后迈着优雅(自认为)的步伐,径直走到窗台下,眼巴巴地看着沈清辞晾晒的、准备用来试验新口味果冻的干桂花。
小明惊喜地跑过去:“羊羊!你抓了只鸡!是送给阿姐的吗?”
沈清辞和萧执看着地上晕头转向的野鸡,又看看那邀功似的山羊,一时无语。这算什么?食材快递?还是“保护费”?
“这羊……越来越离谱了。”沈清辞扶额。
萧执走过去,检查了一下野鸡。鸡脖子上有浅浅的牙印,但没破皮,只是吓晕了。“它没下死口,只是擒来。”他顿了顿,“或许,是那老头的意思。”
用一只活野鸡传递信息?这方式也太……别致了。
沈清辞蹲下身,试着对山羊说:“老丈……让你来的?”
山羊:“咩”(扭头继续看桂花)
好吧,鸡同鸭讲。
无论如何,野鸡是新鲜的食材。沈清辞决定不浪费,当晚就炖了一锅香喷喷的蘑菇野鸡汤。山羊也得到了奖赏——一把干桂花(它嚼得津津有味),以及沈清辞试验新品失败、味道有点怪的“玫瑰露果冻”(山羊居然不嫌弃,全吃了)。
鸡汤的香味飘出小院,引得洼子村仅存的几户邻居都忍不住探出头张望。沈清辞大方地盛了几碗,让小明给邻居们送去。这小小的善意,倒是让她们在洼子村的人缘好了不少。邻居们回赠了一些自家种的青菜或腌的咸菜,一来二去,关系融洽了许多。
其中一户姓韩的老夫妇,无儿无女,老头以前做过木匠,老太太擅长纺线织布。韩老头对萧执修补加固房屋的手艺赞不绝口,常过来闲聊,偶尔帮忙打个下手。韩婆婆则对沈清辞做的各种“新奇吃食”十分好奇,还试着学做了炒米茶,虽然火候差点,但那份认真让沈清辞感动。
有了相对友好的邻里环境,沈清辞开始考虑,是否能在洼子村内,以韩婆婆家为据点,小范围地组织生产?比如,将炒米茶的炒制、果冻的初步定型这些不涉及核心配方的环节,交给信得过的村里妇人,按件计酬。这样既能提高产量,也能进一步融入村子,获得更多掩护。
她把想法跟萧执商量。萧执认为可行,但必须严格控制参与人数和工序,核心的配方调配和关键步骤,必须掌握在他们自己手中。而且,需要对参与者进行细致的观察和背景了解。
就在沈清辞着手物色人选时,柳文轩那边又出“幺蛾子”了。
这次不是羊,是人。
柳文轩那位对甜品颇有研究的堂姐,柳如眉,亲自递了帖子到醉仙楼,指名想见一见“制作出金桂酒酿冻和灵羊果冻的师傅”,说是“切磋厨艺,交流心得”。
柳文轩不敢擅自答应,又屁颠屁颠地跑来问沈清辞的意见。他搓着手,脸上又是期待又是为难:“沈兄,我这位堂姐,性子是温和,但拗起来十头牛拉不回。她是真心喜欢你们做的点心,尤其是金桂酒酿冻,说是有‘诗意’。你看……能不能让石师傅再见她一面?就在醉仙楼后院,绝对清静,我全程作陪!实在不行……我把我珍藏的那坛十年花雕送你!”
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