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第240章（第2页）

两人不约而同地点头，眼中满是期待。

还需要加点什么菜吗？陈雨安询问。

海鲜已经很丰盛了，莫经理笑着说，不过要是冰箱里还有食材，倒是可以再来点别的。”

我去看看冰箱。”

吴星磊说着走向厨房。

打开冰箱，他现还有些蔬菜和肉类剩余。

还能再做几道菜。”他暗自盘算。

取出食材后，吴星磊琢磨着要做什么菜式。

最后决定用剩余的蔬菜和肉类做一道清爽小炒。

莫经理、王先生，我想再做几道菜，正好请陈总指点一二，味道应该不会差。

您二位意下如何？吴星磊征求意见。

这个提议不错。”

莫经理满意地点点头，这手艺确实让人眼前一亮。”

可不是嘛，我们都等不及想尝尝下一道菜了。”王永华脸上挂着期待的笑容。

得到认可的吴星磊心情大好，转身开始准备炒制工序。

陈总，能给点专业意见吗？吴星磊虚心请教。

陈雨安爽快地应道：没问题，打算做什么菜式？

准备做道红烧肉，配个凉拌黄瓜，再来个清汤。”吴星磊说出自己的计划。

陈雨安略作思索：红烧肉选五花肉最合适，肥瘦相间才够味。

黄瓜要挑嫩些的，切薄片

先用盐腌一会儿，再加蒜末和醋拌，清爽开胃。”

清汤可以用鸡架熬底，放些时蔬提鲜。”

吴星磊听完建议，心里有了底。

他开始备料，时不时向陈雨安确认细节，确保每个步骤都到位。

案板上，吴星磊仔细处理着食材，动作娴熟地将肉菜洗净改刀，调料一字排开。

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陈总，您看这肉片厚度行吗？他举起切好的肉块征询意见。

陈雨安凑近端详：再薄两分，口感会更嫩。”

吴星磊会意，手腕轻转，刀刃精准地将肉片切得薄如蝉翼。

灶台上火焰欢腾，铁锅渐渐升起袅袅热气。

吴星磊执铲入油，待油温合适，利落地将肉片滑入锅中。”滋啦声中，肉香瞬间迸。

火候正好。”陈雨安在旁适时指点。

吴星磊嘴角微扬，根据建议调整着火势，让每片肉都裹上金黄外衣。

该下料了。”陈雨安提醒道。

吴星磊依序投入姜葱、酱料等佐料，锅中顿时香气大盛，勾人食欲。

这香味太诱人了。”莫经理循香而来，站在厨房门口赞叹。

咱们这大厨的手艺没得说。”王永华与有荣焉地附和。

听到夸奖的吴星磊干劲更足，手中锅铲翻飞，直到肉块酥烂入味，浓香弥漫整个空间。

“红烧肉出锅了。”

吴星磊握着长勺，将酱色油亮的肉块盛进青花瓷盘。

厨房飘来的浓郁肉香让莫经理和王永不约而同咽了咽口水。

红木圆桌，白瓷盘里的红烧肉泛着琥珀色光泽。

吴星磊看着两位客人亮的眼睛，围裙下的胸膛不自觉地挺了挺。

“这色泽绝了！”

莫经理的筷子在半空悬停，像在欣赏艺术品。

吴星磊嘴角漾起笑纹，转身从竹篮里拣出三根带刺黄瓜。

冰凉的触感让他想起小时候帮母亲摘菜的光景。”陈总您看，这黄瓜还带着晨露呢。”

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