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第164章（第1页）

温母端了个盘子出来，她还晓得帮着拉凳子。

温母揉了揉小孩的头毛，热情分享温梵的新作。

“来尝尝，腊肠炒饭。”

年关一过，马上就面临着店里的菜单改制的事。

温梵要回归学业，店里依旧只有温父挑大梁。

随着天气逐渐变暖和，四五月间就可以上凉菜卤菜了。

可如今还不到时候。

牛杂煲还是照样做。

年前忙的太狠，温梵也不想累到父亲，额外就加了一个炒饭。

哪怕是温父的手艺不算出色，但腊肠是自家做的啊。

腊肠炒饭，随便做一做就很好吃了。

姚青芹给女儿盛了一小碗，小女孩乖乖的吃炒饭，吃着吃着突然说道：“妈妈，这个是过年时候咱们吃的香肠。”

姚青芹笑了：“是呀。”

年关前，温母给姚青芹和两个寒假工都了东西，姚青芹是十五斤土猪肉，再来五斤腊肠。其他两人都是十斤猪肉和三斤腊肠。

那土猪肉自不必说，姚青芹一拿回家，父母就围着说好东西。

切一刀猪肉片成薄片，简单加个土豆白菜都很好吃。

十五斤猪肉，一家人愣是从年前吃到年后，最后还给姚青芹的哥嫂带了三斤，俩人如获至宝的加了冰袋带去南方。

而腊肠，不管是切片还是炒菜，放进去就香味四溢。尤其是广味的，姚青芹的哥嫂边吃边感叹在南方都未必吃到这么好吃的腊肠。

小姚黄也爱吃这个香肠，现在吃到炒饭里的香肠，她也不用人喂，自己挥舞着小勺子就开吃。

炒饭干香油润，米饭粒粒分明，腊肠鸡蛋胡萝卜玉米粒青豆，颜色好看的同时也很好吃。

把女儿放着自己吃饭，姚青芹搓搓手问温梵小吃摊卖什么。

她如今干劲可足了，觉得自己可以从早忙到晚！

温梵歪着脑袋想了下：“卖……烙馍卷豆腐。”

马上就又是开学，要说学生吃的，最好是能带走方便的。

温梵一下子就想到了烙馍卷豆腐。

饼皮可以提前做，炸好的豆腐片，千张，兰花干，鸡蛋，海带，香肠……都不麻烦。

甚至连门口的餐车都不用改动，只需要把卤锅搬到前面来就好。

姚青芹自然是百般的愿意，听温梵说完就表示自己没问题，早上可以早起。

她愿意，温母却表示这样不行。

“早中午三餐，这样下去谁能扛得住？小姚，有件事我也想好了，正好跟你讲一讲……”

这个念头在温母心里转了很久，如今终于是下定决心。

“我打算再招一个人……你不要担心，不是顶替你。而是我想让你负责小吃摊的一切。”

店里本来就很忙，上个学期姚青芹其实是一个人干了好几个人的活，温母看在眼里，知道她是急着挣钱，不过钱什么时候算挣完？到底是身体要紧。

“老板娘，我……”

姚青芹有些急了，正要说话被温母打断。

“你先听我讲一讲，你也考虑考虑。”

“店里的情况你也瞧见了，小吃摊是真顾不上，很多时候我跟老温也想早上多休息一会儿……这样，小吃摊这边三餐给你做，对应的，工资咱们换成分成。”

“配方什么的自然还是店里的，你这边主要是多劳多得。”

温母早就考虑这件事了，还是年前女儿卖腊肠料粉那次给了她启。

小店的弊端就在于这里，就算是做的再好，产量也难上去。

再加上小吃摊，温母总觉得上一年忙的脑子都有点晕。

索性给外包了，店里的场地，店里提供的材料，姚青芹又是个勤奋的，改成分成没准她做的更好。

至于招人……

温母跟女儿商量过一次，温梵也觉得后厨人太少，最好是招一个带点底子的人来。

这样有时候也能分担一下温父的切配工作。

温母给姚青芹说的是二八分。

姚青芹心里一算，立刻明白了温母的用意。

“……老板娘……我周末可以也来做吗？”

温母笑了：“当然可以。”

二八分之后，如果姚青芹只做周内，按照去年的收入预估，一个月估计在七八千这个档位，比现在好一些。

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