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汤汁泛着金光,酸菜,白肉,血肠,冻豆腐,粉条……这一锅可以说是汇聚了冬日最经典的食材。
店里的大小份差别不大,每个桌上都用加热设备,上锅没一会儿就冒着咕嘟咕嘟的热气。
“这个酸菜真的绝了!”
“血肠好好吃,肯定是现灌的!”
“这五花肉,好香好香啊!”
所有人都伸出筷子,酸菜的脆爽酸香,血肠的嫩滑柔糜,白肉哪怕是肥了一点,但没有人会畏惧这点肥油。
“这猪也是绝了!”
新鲜的猪肉,吃了一口就让人拍案叫绝。
尤其是沾着蒜酱吃,酱料的香辣咸辛,让白肉片瞬间多了一层油润香辣的风味。
这时候有人开始拿出勺子舀汤,酸菜的醇厚清酸,血肠的鲜润都融入汤底,酸香和油润,肥而不腻的汤汁让人喝了一口还想再来一口。
连汤里面的冻豆腐都好吃!
很多人边吃边感叹温记不愧是温记。
哪怕是最常见不过的杀猪菜也能做的如此美味。
早早来赶场的陈家和和曾助理也被这纯粹的北国风味所征服。
紧跟着,伴随着一阵浓香,温母又开始报菜名了。
“粉蒸肉,一份三十!只有三份!”
这次倒不是谁举手谁先了,而是拼谁先到柜台前。
温母收了三个人的钱,让季柏意和任海金把三份粉蒸肉送到各自的桌上去。
温梵用的是小蒸笼做的粉蒸肉,那木质的蒸笼,沐浴着众人羡慕的眼光,落在了别人的桌上。
“……呜呜呜我怎么就犹豫了那么一会儿!”
“死腿啊,怎么跑那么慢!”
那抢到的客人美滋滋夹上一块粉蒸肉,被米粉包裹的肉片外,泛着油润的光泽。
“……好吃吗?”
那客人美滋滋品尝了一番:“好吃!”
米粉均匀不结块,肉片也大,那人吃着吃着就去问温母有没有荷叶饼。
温母一拍脑袋,说自己差点忘了。没一会儿给三桌各送了一份荷叶饼。
有了荷叶饼,粉蒸肉才算是有了灵魂,来一勺桌上的辣椒酱,再把粉蒸肉包进去,柔软的面饼包裹着粉蒸肉,热乎乎的吃上一个,那是给多少钱都不换的!
“……我好饿啊。”
明明吃了杀猪菜,但是看着别人吃粉蒸肉,还是觉得好饿。
幸好温记不搞饥饿营销那套,很快,店里上菜的度就快了起来。
“黄豆花生炖猪蹄,两份,一份五十八!”
“排骨烧土豆,五份,一份四十!”
“回锅肉,三份,一份三十八!”
……
再不会出现抢不到就后悔的断肠的情况,这一道菜没抢到,下一道就来了。
甚至很多人终于意识到,抢到一道菜不算什么,抢到自己喜欢的菜才算本事!
“呜呜呜,死手啊死手,怎么回锅肉都抢不到!”
“这个黄豆花生炖猪蹄,实在是太香了!”
“排骨炖土豆炖的也忒烂糊了。”
排骨土豆粒,土豆粉粉的,配上排骨竟然十分好吃。
尤其是有人把土豆泥糊在饭上,搅和搅和有种梦回一个月前吃土豆泥拌饭的感受。
回锅肉更是费米饭,二指宽的肉片,盖在米饭上,红油浸润进米饭,一大口下去,再烦心的事都无所谓了。
很多人吃的起劲,甚至开始担心起后面的菜吃不下。
“要不打包?”
可惜,今天这个也行不通了。
温母表示外面还有客人等着呢,前面的人人均两道菜,吃完就请腾位置了。
“店里年前都卖杀猪菜,大家别担心。”
人就一个肚子,一天是吃不完一切的。
终于在店里腾出几个位置,温母赶紧放后面的人进来。
如同一个流程,进来的人先是一愣,然后就问怎么点菜。
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