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昨夜大雨彻夜下个不停,直到黎明将歇。
夏日的晨间,是一日难得凉快的时候。
夭夭一大早就起来了。
从厨房寻了个小竹篮,又取了几个碗碟,在篮子里放好,之后又从厨房的碗柜里取出一块淡蓝色的小碎花布,这还是她从空间里挑出来的,特意用来买朝食的时候用的,就是为了防止风沙吹进来。
待东西收拾完毕,跨在手臂上,便往集市出。
待行至集市上,此时这里已经人声鼎沸,到处都是烟火气息。
夭夭一眼望去,各个小贩摊子上的吃食各有不同。
早晨做饭费时费力,还不如外面买的多样,想吃什么买什么。
是以,夭夭自来到这里之后,就没有自己做过朝食。
当然了,午饭和晚饭还是在自己家吃的。
魏晋南北朝时期的小摊贩已经很流行了。
天还未亮,就有不少小摊贩赶着自家的小摊,在集市上选好位置,开始吆喝起来。
而夭夭出来的时间,已经不算早了。
此时街道两边的摊位上早已经将各自朝食摆好,以供客人挑选。
就比如离她较近的几个摊贩,最多的是胡麻粥,再往前一点,还看到有几家卖糜粥、粟粥,麦粥。
粥类的品种已经不少了,但这里地处北方,粥类只能算个附属品,主要还是各种饼类。
其中卖得最多的,还是各种面食,诸如胡饼,上面洒满了芝麻,烤完之后香气弥漫了整个街道。
还有蒸饼、汤饼,都是这个时代的特色。
但因为受限于食材以及做饭技巧,这个时代的烹饪方式,还是以蒸、煮为主。
夭夭曾在看科普类视频的时候见过,好像豆腐就是在西汉时期出现的,但真正开始流行是在南北朝时期,也就是现在。
但无论在北周还是在北齐,她好像都没见过。
据说,好像这个时期的豆腐,主要是寺庙用得比较多。
夭夭猜测,肯定是光吃青菜不好吃,豆腐这种虽然材料是素菜,但味道却跟荤菜一样,这才饱受寺庙欢迎。
夭夭估摸着几人的胃口,买了三个胡饼外加三个汤饼。
胡饼和汤饼分别是在两家买的。
这个时候的小贩,还多是以单独售卖一种为主。
胡饼两个铜板一个,汤饼要贵一点,要三个铜板。
为了服务周到,小贩们还配备了腌菜,好让食物更加入味,便在案桌上放了不少腌菜任由客人搭配。
腌菜多是腌白菜这类,夭夭看着色泽还不错,便从竹篮里取了个小碗,从罐子里夹了几筷子,放进碗里。
至于粥类,倒是没有选择。
毕竟她已经买了汤饼,再买粥的话,就有点重复。
接着她又往前卖酪浆的摊贩前,从篮子里取出四个小碗。
小贩手艺熟练的从罐子里舀了一大勺出来,将碗盛满。
夭夭从荷包里取出八个铜板,便将酪浆放回篮子里。
看着透露着丝丝凉意的酪浆,夭夭满意的点点头。
如今天气炎热,早上喝一碗酪浆,别提多舒服。
魏晋南北朝时期虽然是大动乱时期,但也是民族大融合时期。
北方游牧民族圈养牛、羊,自然有非常丰富的乳制品。
但其制作方式相对于中原汉族来说,却是有些粗狂。
于是,在乳制品传入中原之后,为了让口感更适用于本地人,便出现了各种酪浆,形成酸奶或者乳制饮料。
待选好之后,夭夭又重新挎着篮子,回到小院。
等她回去的时候,院子里已经乒乒乓乓。
夭夭回头一看,就见孝瓘领着训儿跟玥儿在院子里洗漱。
但三四岁的孩子最是好动,玥儿见家里来了新的大哥哥,可开心了。
又见新来的大哥哥要给她洗脸,故意围着院子转,就是不让大哥哥捉住她。
孝瓘见玥儿这么小,若是追得太狠,让小家伙摔倒了可怎么办。
当即便追在后面也不敢太快。
而玥儿这个鬼精灵也现了这点,当即跑得更兴奋了。
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