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没过多久,一张散着诱人香气,色泽金黄的玉米饼就在锅里烙好了。
那金黄色泽在洒入后厨的晨曦下闪烁着诱人的光泽。
姜馥笙小心翼翼地用锅铲轻轻盛起这张刚刚烙好的饼,将它稳稳地放到盘子里,端到外面请大家品尝。
“大家都来试试看,这个味道合不合适?”
她脸上洋溢着笑容,热情地招呼着大家。
大家立刻围了上来,像一群饥饿的小鸟现了美味的食物一样,一人掰一块玉米饼,吃得津津有味。
最后脸上纷纷露出惊喜和赞赏的表情。
李师傅一边细细咀嚼着玉米饼,一边竖起大拇指,连连称赞:“嗯!这饼确实好吃!外皮焦香酥脆,咬下去能听到清脆的声音,里面却软糯香甜,口感丰富极了,比你婆婆做的还香软!”
他的语气中充满了对姜馥笙手艺的高度认可。
张经理也点头附和,他认真地分析道:“确实,猪油加得恰到好处,让整个饼香而不腻,口感也更丰富了,这种火候把握真是绝妙。”
“姜厨师长,你这手艺真是绝了!明天咱们就按这个方法来制作玉米饼,肯定能让街坊们吃得满意!”余红边吃边说道,她的脸上满是兴奋。
张经理:“等早餐开起来,食堂就又可以像以前一样有稳定的收入了,这可真是个好主意。”
听到大家的夸赞,姜馥笙心里美滋滋的,她看着大家,嘴角上扬,提出了一个大胆的想法,“那现在不如就直接卖一波玉米饼?反正这饼现在还有多的,我可以继续做,让大家都能尝尝鲜。”
此话一出,张经理,李师傅还有余红都相互对视一眼,脸上都露出‘我看行’的神情。
说干就干,张经理干脆也围上围裙,和余红一块将多余的玉米饼给收拾好,然后开始在食堂门口摆起了小桌子,准备迎接即将到来的顾客。
他们心中都明白,连他们都能一致好评的东西,其他人肯定也会一直好评。
所以根本不用多想,姜馥笙和李师傅就这样一直在后厨忙活,汗水顺着他们的脸颊滑落。
大食堂的烟囱从姜馥笙来了后就一直在冒烟,那袅袅升起的炊烟仿佛在向整个街道宣传国营食堂的美食即将出锅。
就在这时,一个挎着菜篮子的大妈循着香味走到食堂门口,她好奇地问道:“张经理啊!今儿你怎么当上食堂的服务员了?”
张经理笑着回道:“这不好多天没开早餐了,想着开一下,结果其他人还没来呢,我就想着自己帮个忙。”
大妈点点头,感慨地说:“国营食堂能有你这么负责任的经理,是食堂的福气啊……不过这啥味啊?居然这么香!你们食堂早上做啥好吃的?香得我脚都挪不动了!”
说话的时候,大妈一直看着被白布盖着的搪瓷托盘,眼睛里充满了好奇与期待。
一早上来城里赶集,这都没来得及吃早饭呢!
余红解释道:“大妈,您闻着的是我们厨师新琢磨的玉米饼,您可以买一张来尝尝,保证让您吃了还想吃。”
大妈有些担心地问:“贵吗?”
“一角钱一张!很实惠的!你尝过就知道了!量大管饱!”张经理连忙解释,生怕大妈因为价格问题而放弃尝试。
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