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虽然何雨柱平时说话容易得罪人,但食堂里也有几个得过他关照的,比如刘岚和马华。
起初,何雨柱不信新来的大厨能顶替他。
尤其听说对方叫赵福庆,是个没听过的名字,他更不以为意。
可现实很快就打了脸。
何雨柱悄悄溜进后厨,亲眼看到赵福庆做菜的样子。
都是行家,一眼就知深浅。
面对赵福庆,他再也傲不起来。
何雨柱有个优点:遇到手艺比自己强的,他愿意低头认输。
这也是他年纪轻轻就能在厨艺上有所成就的原因之一——除了天分,还有对厨艺的执着追求。
何雨柱的手艺源自丰泽园的学习,加上父亲何大清早年的指点,属于饭店酒楼的路子。
而赵福庆出身王府家厨,做的是真正的皇家菜系,风格截然不同。
那些菜品在赵福庆手中,仿佛能变出花来。
何雨柱自愧不如。
见识过赵福庆的真本事后,何雨柱连着几天垂头丧气。
他的情绪被于莉察觉,追问之下,何雨柱才说出新厨子的事。
于莉的想法却和何雨柱不同。
何雨柱还在纠结面子,于莉却意识到:既然厂里有了更好的厨师,何雨柱的地位就不比从前了。
而他现在天天扫厕所,长此以往,这个家还怎么维持?
这些天,于莉后悔不已,恨不得给自己两巴掌——当初何必在何雨柱面前说林建国的不是,如今弄到工作丢了、何雨柱也被罚扫厕所的地步。
原本何雨柱还嘴硬,说扫厕所不过是暂时的,于莉也信了。
何雨柱曾自信满满地说,自己以前被罚扫厕所从没过一星期,只要食堂有招待,主任准会求他回后厨。
可这一次,半个月过去了,新上任的食堂主任黄洋却一次也没来找他。
这下不仅于莉着急,连何雨柱自己都没了底气。
在于莉的催促下,这天上午,他只得垂头丧气地去找黄洋低头认错。
何雨柱提出想回后厨,黄洋答应了,但同时也强调:何雨柱每天扫厕所的处罚不能停——毕竟那是因他偷袭林建国而受的处分。
无论如何,林建国的面子黄洋必须维护。
何雨柱虽然能回厨房,处罚却得照旧。
黄洋态度坚决,何雨柱没办法,只好认了。
“傻柱,你先去把鸡处理了。”
黄洋见何雨柱又想摆出从前大厨的架子,根本不惯着他,直接安排活计。
放在以前,杀鸡这种活儿都是帮厨来做,何雨柱平时就端着茶壶喝茶,只有炒菜时才肯动手。
可现在主厨换成了赵福庆,黄洋自然不会再迁就何雨柱。
真要照顾,也是照顾赵福庆——谁让他手艺比何雨柱更好呢。
何雨柱捏灭手里的烟蒂,本想作,却想起眼下的处境,只好闷闷地拿起陶盆和剪刀,出门处理鸡去了。
等何雨柱一走,黄洋立刻换了表情,满脸堆笑地凑近赵福庆,热情地问:“赵师傅,您看今天晚上的招待怎么安排?还缺什么材料,我马上去准备。”
赵福庆比何雨柱有眼色得多,虽然黄洋态度谦和,他却一点不摆大厨的架子。
毕竟他出身王府家厨,从小被父亲严格教导,在主家面前摆谱可是大忌。
尽管如今是新社会,有些习惯一时也改不掉。
他说话向来客气,待人一团和气,这时便笑着回应:“我马上列张单子,黄主任您先看看,若有不合适的地方,我再调整。”
林建国并不清楚轧钢厂后厨生的这些事。
就算知道,他大概也懒得过问。
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