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第104章 大领导摆（第2页）

趁着腌鱼的工夫，他开始雕刻——用倭瓜雕孔雀，用南瓜刻兽鼎，萝卜削成牡丹。

接着煮肉，加花椒、葱姜和黄酒去腥提鲜。

同时将鸡胸肉切丁，炸好花生米备用。

忙完这些，他抽空点了支烟歇息。

许大茂放电影的技术确实出色。

电影结束后，大领导随口对杨厂长说：

“这位小同志放得不错。”

杨厂长谦虚道：“他只是做好本分，不值一提。”

大领导玩笑道：“以后有需要还得麻烦他。”

李秘书欲言又止。

杨厂长满口答应，许大茂激动万分，知道自己入了贵人的眼。

临走前，杨厂长拍拍他：“表现不错。”

许大茂赶紧奉承：“全靠厂长您的提携……”

一连串马屁让为人正派的杨厂长顿时对他没了兴趣。

出了会客厅，李秘书低声向大领导汇报了几句。

大领导皱了皱眉，示意他自己处理。

李秘书会意，去厨房通知何雨柱上菜。

何雨柱立刻动手。

热油下肉片，呲啦作响。

翻炒后加入豆瓣酱和调料，待肉片微焦，盛入南瓜盅——

一道“卧虎藏龙”

就此完成。

接着做牡丹鱼片。

他轻夹鱼片飞入油锅，防止卷曲。

动作行云流水，毫不拖沓。

炸至金黄后捞出摆盘，李秘书回来端菜时看得目瞪口呆——这哪是菜，分明是艺术品。

金黄的牡丹配上萝卜雕花，李秘书一时词穷。

他突然想起曾问何雨柱：“何师傅，您怎么那么爱读书？”

何雨柱当时神秘一笑：“为了人前显圣，不至于一句‘’行天下。”

此刻李秘书恍然大悟，轻叹：“奈何本人没文化。”

等何雨柱忙完，李秘书说道：

“何师傅，我现在明白您为什么喜欢读书了。”

说完端菜离去，留下何雨柱一脸茫然。

来不及多想，他继续下一道菜——“孔雀开屏”

。

宫保鸡丁的变种，鸡肉下锅加黄酒，再倒醋和豆瓣酱，放入胡萝卜丁、黄瓜丁，最后加花生米。

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随后，麻婆豆腐、东坡肘子等川菜陆续上桌。

何雨柱跟出去，大领导让他介绍。

“这两道由回锅肉和宫保鸡丁改良，我稍作。”

他指向另一道：“这是牡丹鱼片，源自宫廷御膳牡丹鸡片。”

“其他几道想必各位熟悉，就不多说了。”

大领导意味深长：“傻柱，当了领导手艺没丢，不错。”

何雨柱正色道：“厨艺才是我的根本。”

大领导笑着举杯：“傻柱，我敬你。”

何雨柱赶忙回敬：“我敬您。”

说罢一饮而尽。

人以群分，大领导身边多是正直之人。

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