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夜晚,盛其祯将鸡蛋洗干净,冷水下锅,陶锅里热水咕咚咕咚往外冒着热气,二丫好奇问:“姐,咱们不是已经有猪蹄了吗?”
她流着口水,端着陶碗陶醉地闻着,肉要在饭里反复搅拌,把汤汁挤出去,用筷子夹起一点点送入口中,那夸张的模样,让盛其祯看了想笑。
白日里两人炖煮的黄豆猪蹄汤已经软烂,就这个天气,不用重新热,伴着粟米饭就能吃几大碗。
二丫吃得起劲,眼睛里还不忘盯着锅内翻滚的鸡蛋,吸了吸口水,“姐,这日子是不是有点过得太好了?”
从光宗那儿把猪大骨抢回来,听姐的意思说,这猪大骨是要熬高汤的,也就是说明日后日还有好吃的,现在又加了个白煮蛋,简直是神仙日子。
以后谁敢再说她姐一句坏话,二丫誓要把他们剁成臊子。
三丫也非常好奇,但她不敢问,只是不断嗦手指头,傻笑:“鸡蛋……好吃。”
被盛其祯敲了一下脑袋:“手洗了吗?不讲卫生。”
三丫摸着脑袋换了个角落把手洗干净,又继续捧着一根骨头嗦来嗦去。
盛其祯摇摇头,继续站在灶火前守着。
做猪蹄入账了o经验值,刚刚全用来买香料了,只够买一份。
冰糖还是赊账买的三颗。
好在之前没遇见土匪的时候就买了一小瓶酱油,不然盛其祯想做点好吃的都没辙。
蛋一熟,她就伸出无情铁手用勺子将其一个个捞出来敲碎了,再放入另一口早就已经放好调料的陶锅之中,转小火慢炖。
姜片与粗茶的清苦混合着鸡蛋的腥气慢慢升腾,这些鸡蛋都是土生土长的散养鸡下的,不同于现代的饲料鸡蛋,蛋腥味更浅,也就方便入味。
厨房里飘散着一股淡淡的草木清香,盛其祯擦了擦额角的汗水,看见裂开的蛋壳吸透了卤汁的咸香,酱油的醇厚感,上色之后呈现出一种诱人的光彩,冰糖的微甜,也在这时候与八角的辛香互相冲击。
多种味道纠缠、萦绕,在热气中升腾,白雾遮盖了视角,茶叶的苦涩被中和。
盛其祯感觉自己两侧的腿一重,低头一瞧,妹妹们一左一右抱着她的大腿,满眼渴望。
“姐——”
“姐……姐……”
小女孩扬起带着烟灰的小脸,两张相似的面孔是如出一辙的馋。
盛其祯没好气道:“快放开,挤在这想热死我啊。”
“姐,我俩分一个就行。”
二丫要是有尾巴,估计这会儿都甩成螺旋桨了,不争气的泪水从嘴角流出,脸上还糊着猪蹄汤的颜色呢,全擦在盛其祯腰部的衣服布料了。
盛其祯黑着脸给两个孩子一人捞了一个,“去去去。”
小女娃一溜烟消失在厨房门口,出贼兮兮的尖笑,“嘿嘿嘿,夜宵。”
盛其祯盖上木头锅盖,把已经快燃尽的柴火抽出,用火钳把火苗打碎,把碗筷洗干净后,提了一大桶冷水进了杂物房。
为了节省柴火,两个小丫头这些日子都是用木盆木桶装了水在院子里晒热的,盛其祯现在体质上来了,干脆就直接洗冷水。
院子里的井水原本表面落满了枯叶,里头还有癞蛤蟆和水蛇,但盛其祯大力出奇迹,一趟又一趟用水桶将里头的脏水弄出,这会儿虽然还不能喝,但洗个澡没什么问题。
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