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“那螃蟹也得多做几只，拆螃蟹……”顿时觉得这是个超级大工程，主要是拆的时候，得忍住不吃到嘴里。

两人一起开工，蒸螃蟹，拆螃蟹，挖橙子。

最后上蒸。

等到蒸的时候，他们又发现了不对劲。

这里写的是“用酒、醋、水蒸熟”。但是在他们的记忆中，大厨蒸蟹酿橙完全就是直接用水蒸，有的甚至是上蒸箱的。

而且，这里古人也没写酒醋水的比例啊！！

怎么办？！

于是他们再度开工，弄来更多的小炉子。

有的用水蒸，有的用酒醋水的蒸，主打一个增加概率。

最后这一步的时候，许迁甚至开始作法，一定要管用啊。

历尽千辛万苦，当许迁小心翼翼的把所有橙子全部拿出来后，他们试吃了一下，竟然……全部翻车。

所有的蟹酿橙，翻车的一模一样。

无论是水蒸的，还是酒醋水蒸的，全部味道不对。

没有橙子的香味，螃蟹还很腥……还不如直接清蒸呢。

两人对视了一眼，看向王导。

很好，王导张狂的大笑中，很明显的知道了一件事，他们这种形似，是不会被通过的。

所以，坑在哪儿？

王导把菜谱偷偷改了？

第89章最终线索

发现味道不对，许迁还是捧着卖相最好的那个去问了导演组，问问算不算完成。

王导阴险的笑着，询问他们是否提交，如果提交错误，那就要受罚哦。

许迁转身就回去。

镜头记录着他丝滑的把手里的蟹酿橙交给戎言星。

戎言星问都没问，就直接把蟹粉倒入平底锅中，开始加料调味去腥。

一开始节目组还以为他们是要人工去腥后再装回橙子中。

结果就发现许迁把所有橙子壳都扔了。

然后另开了一个锅子，开始煮挂面。

两人分工合作，一会儿功夫，蟹粉挂面就做好了

分成六小份，六个嘉宾一起尝尝六月黄蟹粉拌面的味道。

两人配合默契行云流水，更绝的是，节目组都没听他们提起“蟹粉拌面”。

他们就把失败的材料给处理好，吃了。

这默契程度……

导演组默默的把一些需要考验默契的“小游戏”给删了。

“会不会是蟹不对？”

“不会，肯定是用河蟹。”

“没有其他河蟹吗？”

“河蟹就是大闸蟹的另一个名字，如果你指的是淡水蟹的话，我国其他的淡水蟹，不是太小，就是已经成濒危物种了。”

“那应该也不是酒醋水的问题。”

如果酒醋水是关键的话，不可能他们试了那么多比例，一点效果都没有。

想也是，酒和醋是极易挥发的，混在水里蒸应该只是起到增香的作用。

想也知道隔着橘子皮，水蒸气带着点的味儿，怎么能改变里面蟹肉的味道。

“按照福尔摩斯的说法，那就是橙子有问题了。”

福尔摩斯说过，排除一切不可能的，再不可思议的，也就是真相。

其他的都没问题，那就是橙子有问题了。

“橙子能有什么问题？之前我们去的吃的那家私房菜……不就有蟹酿橙？就是这样的橙子，大厨还给橙子用橙子皮编了个花边。”

“花边橙子……我进《枭蚀》前，我们偶遇的那家？”

“对啊。”

“那道菜是橙酿赛螃蟹。”用鸡蛋和胡萝卜仿得蟹肉。

许迁的眼睛亮了起来：“我以为是真蟹肉，那做得也太像了，下次再去吃一回。”

不过这也侧面说明了，蟹酿橙的橙子不对。

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