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只见院中石桌上,早已琳琅满目地摆满了一桌佳肴:整只的肥鸡炖得金黄酥烂,卧在浓稠的汤汁中;一条肥美的鲤鱼身上划着精致的刀花,淋着油亮的酱汁,鱼眼饱满突出;
红润油亮的红烧肉块块方正,颤巍巍地透着诱人的光泽;碧绿的时蔬清炒得恰到好处,色泽鲜亮;还有几碟精致的凉拌小菜和热气腾腾的羹汤……
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鸡鸭鱼肉,荤素搭配,色香俱全,摆盘也颇为讲究,俨然一桌丰盛无比的宴席。
沈青河等人此刻都看得目瞪口呆,几乎不敢相信自己的眼睛。
“这……这些都是玲儿妹妹你一人做的?”沈青河难以置信地看向正端着最后一碗汤从厨房走出的谢玲儿。
她额角还带着细密的汗珠,脸颊因灶火烘烤而泛着红晕,腰间系着干净的围裙,竟真是一副厨娘的模样,与她平日那娇柔千金小姐的形象判若两人。
谢玲儿将汤碗小心放下,有些不好意思地擦了擦手,嫣然一笑:“胡乱做的,也不知合不合大家的口味,姐姐们和秦大哥快请坐,尝尝看。”
众人在谢玲儿的招呼下将信将疑地落座,待举箸品尝之后,脸上的惊讶瞬间化为了由衷的赞叹与折服!
那鸡肉炖得极是火候,入口即化,鲜香入味,却丝毫不显柴老;那鱼肉鲜嫩无比,酱汁酸甜适口,恰到好处地掩盖了腥味,只余满口鲜甜;
那红烧肉肥而不腻,瘦而不柴,酥烂入味,令人回味无穷;就连那看似简单的清炒时蔬,也脆嫩爽口,咸淡得宜,最大程度地保留了食材本身的清甜……每一道菜都堪称美味,绝非寻常家常水准。
“玲儿妹妹!你这手艺……简直是神乎其技!”秦洛忍不住大声赞叹,又连夹了几筷鱼肉,“这鱼烧得比汴京城里‘松鹤楼’的大厨还好!”
“真是深藏不露啊!”沈青河也惊叹道,细细品味着红烧肉,“火候、调味,无一不精!妹妹何时练就的这般好手艺?”
一旁的宋倩尝了一口那鲜嫩的鸡肉后,眼中也忍不住闪过一丝惊艳,真诚的赞叹道:“玲儿妹妹这手艺,真是绝了!这鸡汤鲜美醇厚,火候拿捏得恰到好处,妹妹有这般本事,往日倒是我们小瞧你了。”
何大婶更是吃得赞不绝口,连连称奇:“哎哟喂!玲儿姑娘!你这红烧肉是怎么烧的?奴家烧了半辈子的菜,也烧不出这般酥烂入味、肥而不腻的滋味来!这酱汁浓稠鲜亮!真是开了眼界了!”
江云虽未多言,但手中的筷子却没停过,她将每道菜都细细品尝了一遍,眼中流露出难得的赞赏与认可,最终缓缓点头,“味道确实极好!咸淡适中,火候精准,难得的是每道菜都保留了食材的本味。谢姑娘,佩服!”
而另一边的陈希、郑默和孙复几人,早已顾不上说话,埋头狼吞虎咽起来。
陈希一手抓着鸡腿,一手拿着馒头,吃得满嘴流油,含糊不清地嚷着:“好吃!太好吃了!玲儿姑娘,以后谁娶了你可是天大的福气!”
郑默虽还保持着几分斯文,但下箸如飞,频频指向那盘红烧肉,显然爱不释口。
年纪最小的孙复更是毫无形象可言,腮帮子塞得鼓鼓的,眼睛还盯着盘子里的鱼,生怕被人抢了去,那又猛又急的吃相,引得众人笑。
沈青萍一边努力从孙复筷子下抢过一块鱼肉,一边叽叽喳喳地说个不停:“玲儿姐姐!你太厉害了!这鱼好好吃!这个肉也好好吃!青菜也好好吃!你怎么什么都会做啊!以后我一定要天天来跟你学做菜!”
紫莲虽未多言,但眼中也满是赞赏,默默地将每道菜都尝了一遍,微微颔。
面对众人的交口称赞,谢玲儿脸颊更红,羞涩地垂下眼睑,轻声道:“姐姐们和秦大哥过奖了……不过是些粗浅手艺,登不得大雅之堂。”
她顿了顿,语气温婉地解释道:“家中原先有位极擅烹调的厨娘,与奴家甚是投缘。奴家幼时贪嘴,便常缠着她,在一旁看她如何操持,偶尔也搭把手,日子久了,她便私下里教了我许多。”
说到此处,她眼中流露出一丝对往昔的怀念与淡淡的感伤:“后来……母亲也时常教导奴家,说女子……纵是家境尚可,也需得通晓厨艺中馈之事。”
“将来……将来若到了婆家,方能亲手侍奉公婆羹汤,照料夫君膳食,方是为人妻媳的本分。所以……便也跟着多学了些。”
此时,空气中仍弥漫着令人回味无穷的饭菜香气。
席间的欢声笑语渐渐平息,一种温暖而满足的宁静笼罩着小院。
宋倩放下筷子,目光不由自主地落在对面正含笑听着众人夸赞、脸颊微红的谢玲儿身上。
她为了治好我的眼睛,费尽心力寻来古方,日夜钻研……如今又展现出这般贤惠能干、宜室宜家的手艺与心性……
她的目光微微移向身旁的丈夫秦洛。
他脸上带着放松的笑意,正与陈希说着话,但那眉宇间经年累积的风霜与责任带来的沉重,是她从未为他分担过的。
一股更深沉的愧疚攫住了她——是对秦洛的愧疚。
我嫁入秦家这么多年,夫君待我情深义重,纵是我目疾,也无半分嫌弃,反而百般呵护……可我……我却未能为他生下一儿半女,延绵子嗣……
这个深埋心底、不敢轻易触碰的隐痛,在此刻变得无比清晰,像一根刺,扎得她心口紧。秦家不能无后,夫君……他需要子嗣。
她的思绪不由自主地再次聚焦在谢玲儿身上。
玲儿妹妹性子这般好,定然是极好相与的。她定然不会恃宠而骄,定会事事尊重我这个姐姐……将来若有了子嗣,也必是孝顺懂事的孩子……
她甚至开始勾勒一幅“美好”的图景:谢玲儿进门后,家中事务有人分担,自己仍是正室,受人敬重,而夫君也有了后,家庭和睦圆满。
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