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叶珠和贺铮回到家,她便开始准备熬猪油,剩的油渣到时候混合着韭菜做成韭菜盒子,肯定好吃。
虽然买的粮食不少,她还是用了玉米面掺白面,这样其实也挺好吃。
一整个下午,小院子里都飘散着熬猪油得香味儿。
村长媳妇闻到熬猪油的味道,还特意送了半篮子韭菜过来,也省的叶珠出去找谁家买了,送的正好。
贺铮把韭菜淘洗干净,帮着切好。
两个人把半盆的馅儿都包成金黄黄的韭菜盒子。
用猪油烙的韭菜盒子两面金黄,那香味儿飘出二里地,不知道馋哭多少隔壁的娃儿,当然也有大人。
巴掌大的韭菜盒子烙好,足足有一盆。
贺铮一边烧火一边吃,也不嫌弃烫。那油渣混着韭菜的香味儿让他不由的开始感慨。
“胖丫,这油渣韭菜盒子真好吃。我感觉我一顿都能吃十个,以后我想天天吃。”
“等以后有了比这还好吃的,你就不会想着天天吃了,赶紧吃,吃饱了就去河边下地笼去。卤水的方子还有压豆干你都学会了吧,回去你把豆干做上,我明天一早再过去。”
叶珠就没把他说的话当回事,将锅洗干净,又做了一大锅的稀饭。
乌鸦哥闻到香味儿,屁颠颠也回来了,泡鸟也是件费精力的事儿。
“你小子有好吃的也不知道喊我,赶紧给我也弄点,我这肚子早就饿了。
贺铮把韭菜盒子撕成碎块放进碗里,脸上尽是讨好的笑。
“乌鸦哥您吃,吃完咱们两个好去齐河边下地笼。”
叶珠从盆里拿出五个韭菜盒子,准备给村长家送去,不能白吃人家的韭菜,走到门口正好看到周武从前边走来。
“村长叔,我做了点韭菜盒子,送来给您尝尝。”
“这么香,是用猪肉做的吧,这么金贵的东西,我可不能要。你们留着自己吃。”
虽然这香味儿勾人得紧,周武还是拒绝了,这年头不逢年过节谁家都不会吃肉。就算是买也只会买一点,家里人都不够分。
叶铁牛可是被他爹娘净身出户赶出来的,他怎么能好意思要。
“就是炼猪油剩下的猪油渣,不是什么大肥肉。这里面的韭菜还是婶子给我的,您就别跟我客气了。”
叶珠干脆直接走进去,放在了堂屋的桌子上。周来福家的两个小丫头大花,二花怯怯地站在门口,看着那油汪汪的韭菜盒子,直咽口水。
周武本想再次拒绝的话,看到两个孙女那个模样,不由的也咽了回去。唉,都是穷闹的,他们家里也有两个月没吃过荤腥了。这个情先记下,等以后还。
吃夕食的时候,村长媳妇把五个韭菜盒子从中间分成两半。大人每人吃一块,两个孙女正好每人可以吃两块。
他们家可没有重男轻女的思想,两个小孙女那也是疼的紧。
“这油渣韭菜盒子真香啊,一咬满口的油。胖丫的手艺真好,做这韭菜盒子比镇上卖的肉饼还要好吃。改明有机会我也要跟她去学学。”
李梅花拿着韭菜盒子小口小口吃着,舍不得一口全吃掉。
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