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第307章 转岗(第2页)

她想了想:“我先去看看王爷今日的情况。”

苏培盛领着她去正房。

还是那间屋子,但今日窗子开了半扇,光线亮了些,空气也没那么闷了。胤禛依旧躺在炕上,已经换了身干净的衣裳,头也梳整齐了。

见青禾来,他抬眼看了看,没说话。

青禾福了福:“青禾给王爷请安。”

“起来吧。”胤禛的声音依旧有些哑,但比昨日好些,“苏培盛都跟你说了?”

“是。”青禾道,“我先给王爷请个脉,看看今日如何。”

胤禛伸出手腕。青禾搭上三指,细细诊了。脉象比昨日略缓,但依旧弦细,舌苔还是薄黄。

“嘴里苦。”

“明白。”青禾道,“今日先做些清淡开胃的可好?王爷多少吃一些,药才有力气。”

胤禛“嗯”了一声,不再说话。

青禾退出屋子,回到西厢房的小厨房。

她站在灶台前,想了想。

病人没胃口,得从最简单的做起。粥是必须的,但不能光是白粥。得有点滋味,又不能油腻。

她先淘了半碗粳米,又抓了一小把小米。小米养胃,粳米补气,两样掺着煮口感也好些。

米淘干净先用清水泡着。然后她转身从小冰鉴里取出一小块火腿,竟是上好的金华火腿,颜色鲜红,香气扑鼻。她切了薄薄几片,又细细切成碎末。

火腿咸鲜能提味,但又不能多,多了就腻了。

再取一根嫩黄瓜,洗净去皮,切成极细的丝。黄瓜清爽,也能解腻。

米泡了约莫一刻钟就下锅煮。先用大火烧开,再转小火慢慢熬。等米粒煮开花,粥汤稠了,她把火腿末撒进去,又加了一小撮姜末。

姜能暖胃,也能去火腿的腥气。

粥在锅里咕嘟咕嘟地熬着,香气渐渐飘出来。火腿的咸鲜混着米香,闻着就让人有食欲。

她又打了两个鸡蛋,只取蛋清,用筷子打成细密的泡沫,打到手抽筋才停下。

等粥快好了,转着圈儿一边把蛋清慢慢淋进去,一边用勺子轻轻搅散。蛋清滑嫩,能让粥的口感更绵软。

出锅前撒上黄瓜丝,再点几滴香油。

她用青瓷碗盛了,又配了一小碟酱瓜,一小碟凉拌木耳。木耳只用开水快焯过,加了点醋和盐,连蒜末都没加,要的就是一个爽脆开胃。

苏培盛亲自来端。青禾交代:“粥要趁热吃,先让王爷尝尝,若不合口,午膳我再调整。”

苏培盛点头,小心翼翼端着托盘走了。

青禾留在小厨房里收拾灶台。碗碟洗净,案板擦干,一切都归置整齐。然后她就靠在灶台边,听着外头的动静。

正房里静悄悄的,没什么声音。过了约莫两刻钟,苏培盛回来了,手里端着托盘。

青禾看过去。碗里的粥吃了大半,酱瓜和木耳也动了一些。

苏培盛脸上露出这些日子第一个真心的笑容,“王爷说粥不错,让姑娘晌午再做。”

青禾心里一松:“那就好。”

她看了看天色,还早。便道:“那我再准备些晌午的。”

苏培盛应了一声,又去忙了。青禾重新系上围裙,开始想晌午的菜单。

病人胃口刚开,不能吃太复杂。还是以清淡为主,但要换换花样。

她简直要想破脑袋,无法,又去看了看冰鉴里的食材。有新鲜的河虾,有嫩豆腐,有冬笋,还有一把菠菜。

想了想,决定做虾仁豆腐羹,清炒菠菜,再加个冬笋肉片汤。主食还是粥,但换成了山药薏米粥,健脾祛湿。

虾仁要提前剥好,用料酒和姜片腌着去腥。豆腐切成小方块,冬笋切片,菠菜洗净切段。

所有菜备好,时间也差不多了,灶火重新燃起来,锅里的水烧开,简单的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式,嘿嘿。

拿人钱财,替人消灾。不过是转个岗,从种菜变成做饭。本质上没什么区别。都是干活,都是凭本事吃饭。

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