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先去正房伺候胤禑起身。胤禑似乎昨夜也没睡好,眼下有些青影,神情有些沉郁,不像昨日从圆明园回来时那般轻松。
青禾一如既往地谨慎服侍,递水温巾,动作麻利又安静。
胤禑也没多话,用了早膳,便穿戴整齐准备上朝。送走胤禑,青禾心里记挂着昨晚的计划,便转身往大厨房走去。
此时天光尚未大亮,府邸里静悄悄的,只有远处传来隐约的梆子声。大厨房所在的院落却已是灯火通明,人声、水声、切菜声,热闹非凡。
刚踏进院子,就听见管事太监郝公公的大嗓门:“昨儿送来的那两只活鸭,赶紧处理了,主子说不定晚上想喝老鸭汤。李家的,今儿送来的菜蔬点验清楚了没有?别又混进来不新鲜的!”
“公公放心,都盯着呢!”一个围着油腻围裙的粗壮厨役连忙应声。
青禾绕过院子里堆着的几筐还带着露水的蔬菜,走到厨房门口,正好看见负责采买的李婆子拿着个小本子,在和掌勺的大师傅对账。
“王师傅,今儿送来的有:板栗一筐,白菜二十棵,大萝卜十五根,土豆一篮子,冬瓜两个,嫩豆腐五方,鲜蘑二斤,还有活鱼四条,猪肉半扇,羊肉后腿一条,鸡子三筐哦,对了,庄子上还送来了些新收的山药,看着不错。”
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王师傅一边系着围裙,一边扫着地上的食材:“嗯,板栗留着烧肉或者焖饭。白菜萝卜多,今儿个腌些酸菜预备着。豆腐看看是做汤还是煎了。”
“羊肉天冷了正好吃,晌午先切一块爆炒。山药是好东西,捡那细长的,晌午给主子爷蒸一段,蘸糖吃最是滋补脾胃。”
青禾静静地听了一会儿,心里对今日的食材有了数。
她走上前,先给郝公公行了礼:“公公早。”
郝公公见她来了,点了点头:“青禾姑娘来了?主子出门了?”
上次雍亲王来府里,青禾调整的那几道菜色得了王爷的夸赞,倒是让郝公公也对青禾另眼相看了一番。原想着是主子派来的草包,没想到是真懂行的。
“是的,刚出去。”青禾应道,然后目光转向那些食材,语气自然地说:“公公,我瞧着今儿有新鲜的山药,想着主子近日公务繁忙,更需要照顾好脾胃,想熬点山药薏米芡实粥给主子早晚备用,最是平和养人。不知可否取用一些?”
郝公公自然无不应下。
“是是是,还是情禾姑娘想得周到。山药薏米都是健脾的好东西。李家的,给青禾姑娘挑些好的山药,再舀半碗薏米、一碗芡实。”
“谢谢公公。”青禾道了谢,又状似无意地补充道,“这粥温和,若是熬多了,劳烦公公安排厨下给东厢房也送一碗去,舒兰格格近来胃口不佳,喝点粥汤或许能舒服些。”她这话说得轻描淡写,仿佛只是顺便一提。
郝公公人精一般,听到这句话只沉吟了一下,便爽快应下了。
东厢房那位如今是失了宠,但毕竟还是主子名义上的格格,只要不过分,些许吃食上的关照也无伤大雅,还能显得他们底下人做事周全。
更何况,后院的事谁能说得准?说不定什么时候又起来了呢。做事留一线,日后好相见。
聊完,她走到食材堆旁仔细挑选了两根粗细均匀且须毛较少的铁棍山药,又让厨役给她称了适量的薏米和芡实。
看着水灵灵的白菜,她又心思一动,对王师傅笑道:“王师傅,今儿这白菜真好,晌午若是有多的,我能不能取几片嫩菜心,再用一点瘦猪肉末,做点小馄饨预备主子夜里饿了用?清淡些,也好克化。”
王师傅正忙着指挥人剁肉,见是主子身边的掌事大宫女,忙不迭地点头:“行行行,姑娘尽管取,保够。”
有了山药薏米芡实粥,再有白菜猪肉小馄饨,舒兰格格今日的饮食就算有了着落。
慢慢养吧,身子总会好起来的。
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