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第111章 近了一步（第1页）

青禾顺利过了清点纱料这一关，福晋大约也察觉出胤禑那几句轻描淡写的话里隐含的不快，一时倒也没再刻意寻衅。

青禾乐得清静，有意避着正房那边走，寻常的端茶送水、笔墨伺候的差事，大多吩咐顺心和其他几个小宫女去做。

这日午后，顺心从书房回来，小声对青禾说：“姐姐，主子方才问起你了。”

青禾正低头分拣着晒干的桂花，闻言手指顿了顿，没抬头，只淡淡问：“问什么了？”

“就问了一句‘青禾呢’，我说姐姐在整理库房记录册子。主子就没再说什么了。”顺心小心觑着她的脸色。

“姐姐，你这几日……可是身子不适？怎的老躲着主子跟前？”

青禾将挑好的桂花收入一个小瓷罐里，盖上盖子：“没有的事。只是想着多让你们历练历练。主子跟前伺候，总得多几个人得力才好。”

顺心似懂非懂地“哦”了一声，总觉得哪里不对，却又说不上来。

第二日，王进善过来传话，说主子晚膳想用那道薏米山药羹。

青禾听了，只点点头，对旁边一个小宫女道：“秋水，你去小厨房把我收在柜子最上层那个蓝花布包里记着方子的纸取来，照着上面写的做就是。火候把握着些，蜜最后放，别太甜。”

秋水应声去了。

王进善看了青禾一眼，欲言又止，最终只叹了口气：“你呀，你呀……”

最终还是没呀出来啥，只摇摇头走了。

青禾像是没看到王进善的欲言又止，垂着眼继续忙手里的活。

她不是赌气，只是心里那点说不清道不明的腻烦还没散去。

先前费心琢磨吃食，多少存着点借机立足的心思，如今这点心思也被胤禑忽冷忽热居高临下的态度弄得淡了。

既然他只看重她“伺候人”的本分，那她便只尽本分，不多做一分，也不少做一分。

得了这几日空闲，她便将大部分精力都用在整理先前试做过的药膳食疗方子上。

她寻了个空白的册子，用工整的小楷一一分类，并誊抄记录下来。

第一道便是“薏米山药茯苓羹”。

她详细写下：取薏米一小把，小火慢炒至微黄出香。茯苓五钱，研极细粉。山药半根，蒸烂碾泥。红枣五颗，去核撕碎。

先以山泉水煮薏米、枣肉，文火慢熬至薏米开花、枣香融汤，徐徐调入茯苓粉，不停搅动，再加山药泥搅匀成羹，熄火后温凉至适口，调入槐花蜜一小匙。

旁注：健脾祛湿，开胃生津。阿哥尝后评：“挺好的，不甚甜腻。”

接着是“绿豆百合莲子汤”。

绿豆二两，清水浸泡两个时辰。干百合一钱、莲子（去心）十五粒，洗净稍泡。

所有材料入砂锅，加足量水，大火煮沸后转小火，煲至绿豆开花、莲子酥烂，汤色碧绿清透为佳。晾至微温，可调入冰糖少许。

旁注：清心解暑，除烦安神。阿哥用后，曾吩咐：“明日再备些。”

还有一道“陈皮红豆沙”。

红豆四两，洗净，与一小块老陈皮同煮，老陈皮需先刮去内瓤白膜以免苦，水需一次加足，小火慢熬至红豆彻底酥烂出沙再捞出陈皮，用细纱滤网过滤掉豆皮，得到细腻豆沙。

豆沙回锅用极小火翻炒，收干多余水分，期间分次加入适量冰糖或红糖，炒至豆沙油润光亮、稠厚适中为止。

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