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汤圆的约定,因为一场突如其来的暴风雪推迟了三天。
雪从傍晚开始下,到半夜已经积了半人高。城堡的防御魔法自动启动,在围墙外形成一层淡金色的光罩,将大部分积雪挡在外面。但禁林深处还是白茫茫一片,连那些古老的树冠都压弯了腰。
林晚站在公共休息室的窗前,看着外面的雪景呆。秋裹着毯子窝在沙里,手里捧着一本《古代魔文进阶》,但眼睛一直往林晚身上瞟。
“想家了?”秋轻声问。
“有一点。”林晚没有否认,“在长安的时候,每到下雪天,养母会煮汤圆。黑芝麻馅的,皮薄馅大,咬一口糖水就流出来。她说吃了汤圆,一家人就能团团圆圆。”
“那你现在想吃的到底是汤圆,还是团圆?”
林晚愣了一下,然后笑了:“都想。”
秋放下书,站起来:“那明天就做汤圆。我帮你。”
“你不是要复习古代魔文?”
“古代魔文又不会跑。”秋眨眨眼,“但想家的心情,会越拖越重。”
第二天一早,雪停了。
林晚和秋一起去了厨房。多比已经准备好了所有材料——糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖,还有一块老姜,说是“驱寒用的”。
“多比查过资料了!”小精灵兴奋地挥舞着笔记本,“汤圆要做圆的,代表团圆!黑芝麻馅是甜的,代表日子甜甜蜜蜜!姜汤是暖的,代表心里暖暖的!”
林晚看着他那本写得密密麻麻的“东方美食学习手册”,心里涌起一阵暖意。
“多比,你太厉害了。”
“多比只是做了应该做的事!”小精灵的大耳朵红红的,但嘴角翘得老高。
这次来帮忙的人比上次更多。哈莉不知从哪里听到消息,拉着德拉科一起来了;塞德里克带着赫奇帕奇的几个学生,说是“学习文化交流”;就连潘西也来了,这次没假装路过,而是直接卷起袖子,面无表情地问:“黑芝麻馅怎么调?”
林晚教大家调馅、和面、包汤圆。
黑芝麻要炒香,碾碎后拌上猪油和白糖,搓成一个个小圆球。糯米粉加温水揉成团,揪一小块捏成碗状,包入馅料,再慢慢收口搓圆。
“动作要轻。”林晚示范,“糯米皮没有面粉皮有韧性,太用力会破。”
哈莉的第一个汤圆就破了。黑芝麻馅流出来,把白色的糯米皮染成灰色。她看着掌心里那团不成形的东西,表情有些沮丧。
“没事。”林晚说,“我第一次包也这样。养母说,破了的汤圆叫‘开口笑’,是好兆头。”
“真的?”
“真的。因为破了才会笑嘛。”
哈莉笑了,重新拿了一块糯米团。这次她动作轻了很多,虽然包出来的汤圆歪歪扭扭,但至少没破。
德拉科在旁边包了一个完美的汤圆——圆润光滑,大小均匀,像个艺术品。
“你怎么做到的?”哈莉瞪大眼睛。
德拉科面无表情:“马尔福家的人,做什么都要做到最好。”
“你上次包的饺子可不是这样。”
“……那是意外。”
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