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第49章（第1页）

这人一看，每到菜名旁边怎么都跟着画着小图啊，看着就有种很想点菜的欲。望

“先生您想要何种锅底呢？”店小二翻过菜单，介绍道：“我们时今有麻辣锅、番茄锅，鲜美菌汤清水锅……”

亦有人不懂这火锅为何物，询问该如何吃。

店小二亦耐心地解释道：“此物类似于北方的古董羹，就是将食物倒进有不同汤料的锅中现煮现吃，您可蘸着调料，越吃越香。俗话说得好，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？在这样的时节吃一顿热气腾腾的古董羹，再喝上一碗小酒，是最最惬意享受的。”

这句话术每个店小二都倒背如流。

食客们听着，没啥文化的人不明觉厉，当即便撸起袖子道：“那给我上一个，那什么古董羹。”

店小二：“您要先点锅底哦，就是锅中汤料的味道，我们有多种口味可供选择。不过客人您能吃辣椒吗……”

几个初踏入酒楼中的书生，听闻店小二话中的诗句，惊为天人。

这诗，太妙了！

“晚来天欲雪，能饮一杯无……此诗为何人所创，为何我等闻所未闻？”他们面面相觑。

“具体我也不知。”店小二指着对面墙上悬挂的一幅显眼书法道：“不过此乃我们酒楼东家所书。”

书生们蜂拥上前一看，上方并未提名，只写着：欢迎光顾海上捞火锅。

第41章

莫非这绝妙好诗乃此间酒店东家所作？

可书生们转念一想，又觉得不太可能。

若是他们作出此等传奇之作，肯定会将自己的大名传至人尽皆知，不会这般低调。

很快店内又来了几名翰墨书院的同窗。

他们早就听闻这家酒楼是伏成周和陆雩合开的，当下再听此诗，霎时心头便涌起一个猜测。

“这诗难道是陆雩原创？”

“可先前在书院中万夫子说过好几次作诗是其弱项……”

“灵光乍现，谁知道呢？上回陆雩不就在花灯节答出了千古绝对的下联。”

“倒也是。”

“不过这陆雩乃读书人，怎能经商开酒楼？实在有污尔等名声。”一名同窗愤慨道。

“何不食肉糜？”这时本在门前迎客的伏成周踱步进来，笑道：“读书人怎么了，律法规定读书人不能做小生意了？你要是读书少了盘缠，你家里人不也得营生赚钱。况且，这间酒楼是我开的，陆兄只是为我提了些建议。”

伏成周这番话，顿时便成功堵住了悠悠之口。

他先前也是读书人，但一个功名都没考上，经商倒无所谓。

陆雩考中府试榜，属于祁县年轻一辈读书人中的代表人物。

如今盯着他的人不少。

因此今日海上捞酒楼开业，陆雩并未亲自到场。

其实按照大周律法，秀才是可以做些小生意的，只要规模不要太大。

像陆雩爷爷先前就是在溪源镇上开了那家早食铺。

秀才之后，比如举人，就不可以做生意了。

一是为防止贪赃舞弊，二是自诩清高的读书人都很鄙视铜臭商人。

但考虑到陆雩之后还要继续仕途，伏成周和他商量后决定隐瞒他的参股身份。

对外一致说这间酒楼是伏成周所开。

试营业三日，海上捞火锅酒楼生意相当火爆。

人山人海，门庭若市。

祁县经济展不错，但百姓们也没有到富得流油的地步。

一开始人们听说这是类似于北方的古董羹，是直接把肉菜放进锅里煮，顿时都想，这在自己家不就行了嘛，还至于多花钱跑到人酒楼。

后来：真香。

但凡吃过海上捞火锅的人，无一不拉着身边人夸赞其味道有多鲜美。

而且里头的食材也格外地丰富新颖，像什么毛肚、黄喉……他们此前闻所未闻。

就连贫民也敬而远之的脏臭下水鸭肠，放到那锅底中滚上一滚，竟也能成人间美味！

还有调料区，每个人算十文钱。这个价格是有些偏贵，但架不住那上边的调味料琳琅满目，什么酱油醋花生碎香菜肉干碎粒应有尽有……甚至还有免费的水果和腌小菜！

时今是桃子季节，就是这种水果不耐储存，烂得快。李子倒还好些。伏成周找那叫卢启宇的商人批买了好几筐，每日叫后厨切成片装盘端出去，依旧是无限量供应。

如此加起来，食客就觉得这十文钱花得很值。

伏成周想起陆雩之前教导自己的一个道理，“要让客人觉得这钱花得值了，那么哪怕价格比外面贵，他们也会买单”。

他再次佩服对方的瑞杰。这人与人之间的差距啊，陆兄的脑子到底是怎么长的？

三天下来，可把伏成周累坏了。他忙前忙后，又要顾前边跑堂又要顾后厨，还要迎客，三天下来人直接瘦了一圈。但最后跟掌柜的数钱时却笑得灿若莲花。

不得不说，这火锅是一本万利的餐饮生意，算算毛利润，可比开正经酒楼要赚钱多了。

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