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糖炒栗子必须不停的翻炒,才能够使每一颗栗子受热均匀,这个过程当中,两兄妹交替接手,一锅糖炒栗子在两兄妹的努力下,终于炒好了。
苏宁迫不及待的捡了一颗,结果被烫得不行。
“哎呀,你小心点,不要着急。”对于自己小妹迫不及待的样子,苏瑾也是感到无奈。
“嘿嘿,哥,快点尝尝。”
在苏宁期待的目光当中,苏瑾也尝了一个糖炒栗子,眼里面迸出惊喜。
看到自家大哥这样,苏宁知道自己成功了。
这可真不容易呀,不过幸好结果是好的。
她盛出来一盆,直接让大哥送到小作坊里去。
自己准备开始炒第二锅,这第二锅,她打算让二哥和今天的点心一起送到供销社去,交给赵经理,相信赵经理也会非常的惊喜。
第二锅也很快的就出锅了,现在就是面临着糖炒栗子保温的问题,糖炒栗子一定要趁热的时候好吃,凉了以后缺少一点味道,不过这也难不倒她,苏宁想了一个办法,家里面刚好有一个用不着的木箱子,她在里面铺上一层厚厚的棉絮,然后还在里面铺了几层油纸,一个简易版本的保温箱就这样,做好了。
送上牛车的时候,还在外面裹了一层棉被。
“二哥,这糖炒栗子你直接交给赵经理就好了,如果他问起来,你就说这是咱们家的新品,先带过去给他试卖一下,这里面用到了糖,所以价格要贵一点,你把定价和他说一下就可以。”
“没问题,这糖炒栗子这么好吃,也绝对好卖。”
苏浩刚才就已经尝过糖炒栗子的味道,他非常的喜欢,所以他也相信一定能够好卖。
看着二哥和牛车渐渐走远,苏宁又回到了灶房里忙碌。
还有两天就过年了,明天点心再做一天,就要停下来了,毕竟供销社也要放假过年。
至于糖炒栗子,虽然年前只能够卖一天,但是她完全不担心后期。
这年头只要是甜的东西,价格合理,就会非常受欢迎。
年后,才是糖炒栗子的主场。
果然,苏浩从公社回来,就带回来了明天糖炒栗子的订单,当然还有一纸盖了章的收购证明以及供销社放假的事情。
“小妹,明天供销社干完最后一天,就放假了,不过他们的放假时间短,正月初二就开门了,赵经理的意思就是,年后的时候,也有一波客人走亲访友的,不过所需要的糕点数量肯定没有年前这么多,因此就不需要我们做那么多点心过去了,还有那糖炒栗子,我送去的时候,赵经理就直接放在柜台里面卖了,没有想到挺受欢迎的,所以虽然明天只有一天,赵经理的意思也让我们送个oo斤过去,明天供销社生意是最好的时候,他想着这些糖炒栗子应该好卖。”
“行,我知道了。”
苏宁想着,幸好第一次制作麦芽糖的时候,自己的信心十足,要不然这点麦芽糖,还真的是不够炒栗子的。
腊月,小作坊还没有停止营业,反而更加忙碌。
但是多了一个苏瑾,工作量一下子减轻了很多。
苏瑾苏泽苏浩三兄弟轮流上阵,oo斤的糖炒栗子很快就制作完成。
所有的糕点也都制作好了,最后由苏泽苏浩两个人送去公社。
苏宁也给他们这个临时的小作坊放假了。
两个堂嫂还有三个表姐还挺舍不得的,毕竟一天有一块钱的工钱呢,就这么八天的时间,她们每个人差不多都赚到了八块钱。
她们婆婆和娘可是说了,这些钱全都不用交给家里,直接当作她们的私房钱。
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